افتتاح مهرجان كا ماو كراب

قام قادة مقاطعة كا ماو بزيارة أجنحة عرض المنتجات في المهرجان.

تتمتع مقاطعة كا ماو بمزايا طبيعية، إذ تطل ثلاث جهات منها على البحر، وساحل يمتد لأكثر من 300 كيلومتر، ونقطة التقاء الغابات بالبحر. وقد ساهم هذا الوضع في تعزيز قطاع صيد الأسماك ليصبح ركيزة اقتصادية ، مساهمًا بشكل كبير في حياة سكان المقاطعة.

من بينها، يُعد سرطان كا ماو منتجًا طبيعيًا مفضلًا، يُربى في بيئة مانجروف نموذجية، بإنتاج يبلغ حوالي 40,000 طن سنويًا، متصدرًا البلاد. سرطان كا ماو ليس منتجًا عالي الجودة فحسب، بل هو أيضًا رمز ثقافي، وتجسيد للطبيعة وجهود سكان دات موي، ويحظى بثقة وحب المستهلكين المحليين والأجانب.

في كلمته خلال الحفل، أشاد السيد فام فان ثيو، نائب سكرتير لجنة الحزب الإقليمية ورئيس مجلس الشعب في مقاطعة كا ماو، بنماذج تربية الروبيان وسرطان البحر والأسماك المُجمعة تحت مظلة أشجار المانغروف. وأضاف: "هذا هو التوجه الصحيح، الذي يُحقق الكفاءة الاقتصادية ويُساهم في حماية البيئة الإيكولوجية المستدامة، وهي القيمة الأساسية التي تحافظ عليها كا ماو وتُطورها دائمًا".

لتعزيز الإمكانات، أشار السيد فام فان ثيو إلى ضرورة اهتمام الهيئات والمحليات ببناء وتطوير سلسلة قيمة إنتاج سرطان البحر، بدءًا من البذور، وعملية التربية، والمعالجة، والحفظ، وصولًا إلى الترويج والاستهلاك. ومن الضروري تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا، والابتكار، وتشجيع البحث في سلالات جديدة ونماذج تربية سرطان البحر ذات الإنتاجية والجودة العالية.

وتحدث نائب وزير الزراعة والبيئة تران ثانه نام في حفل الافتتاح.

أكد السيد تران ثانه نام، نائب وزير الزراعة والبيئة، أن مقاطعة كا ماو تتمتع بإمكانيات هائلة في مجال تربية الأحياء المائية وصيد الأسماك. ويجب تطوير هذه الإمكانيات بما يتوافق مع البيئة ويحافظ على الاستدامة.

يعتقد نائب الوزير، تران ثانه نام، أن مقاطعة كا ماو ستصبح مركزًا إقليميًا للمأكولات البحرية في المستقبل القريب. وسيساهم مهرجان كا ماو للسلطعون في الترويج له ودعم تطوير صناعة المأكولات البحرية.

وفيما يتعلق بتطوير صناعة السلطعون، اقترح السيد نام أن مقاطعة كا ماو تحتاج إلى تكرار نموذج الروبيان - السلطعون - الغابات البيئية؛ وربط سلاسل القيمة مع الشركات الكبرى؛ وتطوير المنتجات المصنعة لزيادة القيمة.

تتمتع مقاطعة كا ماو بمزايا في تطوير تربية السلطعون.

يُقام مهرجان كا ماو كراب في الفترة من 16 إلى 22 نوفمبر، ويتضمن العديد من الأنشطة المتنوعة. يهدف هذا الحدث إلى تعزيز مكانة كا ماو كراب في السوق المحلية والدولية، وتوفير مساحة للتواصل التجاري، وتشجيع الاستثمار، والسياحة، ودعم الشركات الناشئة المبتكرة.

الأخبار والصور: هيو نجيا

المصدر: https://baocantho.com.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-a194053.html