الحصول على مقعد في مهرجان الطعام ليس بالأمر السهل.

[إعلان_1]

Món gỏi đu đủ con cà xỉu - Ảnh: HOÀNG LÊ — سلطة البابايا مع الباذنجان الصغير - صورة: هوانغ لي

إلى جانب أكشاك الطعام ، تجذب منطقة الألعاب الشعبية والعروض الفنية التقليدية في المهرجان العديد من الشباب والعائلات التي لديها أطفال صغار للزيارة والاستمتاع.

استمتع بالهدية المصنوعة من أوراق جوز الهند

أمام البوابة رقم 1 لمنطقة فان ثانه السياحية (مدينة هو تشي منه)، يُقام عرضٌ لمصارعة الديوك. وبجانبه رقصة الخيزران وعرضٌ غنائيٌّ لـ"كوان هو". يعجّ المكان دائمًا باللاعبين والمتفرجين.

Người dân chơi nhảy sạp tại Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024 - Ảnh: HOÀNG LÊ — أشخاص يلعبون رقصة الخيزران في مهرجان الطعام والثقافة لمجموعة سايغونتوريست 2024 - الصورة: هوانغ لي

وفي الداخل، قام المنظمون بإعداد منطقة للألعاب الشعبية مثل رمي الحلقات في حصالة نقود، وضرب الخنزير معصوب العينين، ورمي الرماح...

ومن المثير للاهتمام أن الفائزين سيحصلون على جوائز مثل الجنادب والأسماك والزهور المصنوعة من أوراق جوز الهند.

وفي زاوية أخرى، يتم توزيع الحصائر حتى يتمكن الأطفال من الراحة ولعب الشطرنج والداما والداما معًا.

قام السيد لام وثلاثة موظفين في قرية بينه كوي السياحية بإنشاء حيوانات لطيفة بسرعة من أوراق جوز الهند.

Ba nhân viên làm quà tặng bạn nhỏ thắng các trò chơi dân gian - Ảnh: HOÀNG LÊ — ثلاثة موظفين يقدمون هدايا للأطفال الذين يفوزون بالألعاب الشعبية - صورة: هوانغ لي

قال: "نحن الثلاثة نعمل بلا كلل. هناك العديد من الهدايا الأخرى مثل سلاسل المفاتيح والحيوانات المحشوة الصغيرة، لكن هذه الهدية تحظى بشعبية كبيرة ويختارها العديد من الأطفال".

العديد من الأطباق اللذيذة في المهرجان

أحد الضيوف الأوائل مهرجان الطعام والثقافة لمجموعة Saigontourist لعام 2024 هو عائلة السيد Truong Trong Luu، حاضر في منطقة Van Thanh السياحية في حوالي الساعة 4:00 مساءً.

وتحدث إلى Tuoi Tre Online باللغة الفيتنامية المكسورة: "والداي فيتناميان، لكنني ولدت ونشأت في سويسرا، ولا أعرف سوى القليل من اللغة الفيتنامية".

Tiết mục biểu diễn hát quan họ tại lễ hội - Ảnh: HOÀNG LÊ — أداء غنائي لـ Quan Ho في المهرجان - صورة: HOANG LE

وعادت عائلته، بما في ذلك زوجته السويسرية وولديه، إلى فيتنام لقضاء عطلة بمناسبة المهرجان.

قال مبتسمًا: "بالطبع، كان علينا المجيء إلى هنا للاستمتاع بجميع المأكولات الفيتنامية اللذيذة". استمتع ابناه بحساء نودلز لحم الخنزير المشوي، بينما اختار هو طبق المأكولات البحرية.

وأوضح أن عائلته في سويسرا تخرج أحيانًا لتناول الطعام أو تقوم بطهي بعض الأطباق الفيتنامية لإشباع رغباتهم.

قال: "طبخ الطعام الفيتنامي شاقٌّ وصعب، لذا نادرًا ما كنتُ أطبخ. الآن يُعلّم يوتيوب الأطباق الفيتنامية بتفصيلٍ دقيق، فأتدرب على اتباعها، وأتقن طهيها تدريجيًا".

Xếp hàng mua trà sữa tại gian hàng bán trà sữa Vietnam Airlines - Ảnh: HOÀNG LÊ — طابور لشراء شاي الحليب في كشك شاي الحليب التابع لشركة الخطوط الجوية الفيتنامية - صورة: هوانغ لي

بالإضافة إلى 400 طبق فريد من نوعه بنكهات من المناطق الثلاث شمال - وسط - جنوب، فإن شاي الحليب والأطباق الأخرى التي تبيعها الخطوط الجوية الفيتنامية تجذب أيضًا عددًا كبيرًا من الشباب.

ممسكةً بفنجان من شاي الحليب الغني، قالت مينه آنه، طالبة جامعية في سنتها الأولى، متباهيةً: "شاي الحليب هذا رائجٌ بين الشباب منذ زمن، لكن قلةً من الأماكن تبيعه. والآن، وقد وصلتُ إلى هنا، أستمتع به وأشعر بالسعادة".

بفضل اختيارهما الوصول مبكرًا إلى المهرجان، أصبح السيد لوو ومينه آنه من الضيوف المحظوظين لأنهما لم يضطرا إلى تحمل الحشود.

Một góc Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024 lúc 18h ngày 30-3. Càng về sau lượng người tới càng đông - Ảnh: HOÀNG LÊ — ركن من مهرجان الطعام والثقافة لمجموعة سايغونتوريست لعام 2024 في الساعة 6 مساءً يوم 30 مارس. كلما تأخر الوقت، زاد عدد الأشخاص القادمين - الصورة: هوانغ لي

ابتداءً من الساعة السادسة مساءً، ازداد توافد الناس على المهرجان أكثر فأكثر. لم يكن العثور على مقعد للاستمتاع بالطعام سهلاً.

أثناء توقفي أمام كشك الطعام في أرض فان رانغ المشمسة والعاصفة، سمعت سائحًا يشكو إلى والدته:

"الجو حار جدًا اليوم." اعترضت الأم على الفور: "ليس الطقس، بل الزحام."

كانت الساعة 7:30 مساءً، واستمرت الحشود في التدفق إلى مهرجان الطعام والثقافة الذي تنظمه مجموعة سايجونتوريست 2024.

المهرجان مفتوح ليوم آخر، الأحد 31-3 وينتهي.

مهرجان الطعام والثقافة لمجموعة Saigontourist 2024، الذي تنظمه شركة Saigon Tourism Corporation (مجموعة Saigontourist)، مفتوح للجمهور من الساعة 4:00 مساءً حتى الساعة 10:00 مساءً كل يوم، بشكل مستمر من 28 إلى 31 مارس 2024 في منطقة Van Thanh السياحية، مدينة هوشي منه.

خلال المهرجان، قام الطهاة ذوو الخبرة من أكثر من 40 فندقًا ومنتجعًا من فئة 4-5 نجوم تابعة للشركة وعدد من الشركاء بتقديم أكثر من 400 طبق إقليمي نموذجي للجمهور في أكثر من 40 كشكًا للطهي تم ترتيبها في ثلاث مناطق: الشمال والوسط والجنوب.

ومن بينها العديد من الأطباق الشهية الفريدة التي يتم تقديمها لأول مرة في المهرجان.

[إعلان 2]
مصدر