معجزة إعادة هيكلة المحاصيل في "العقد الذهبي"

لقد أدت أكثر من 10 سنوات من إعادة الهيكلة إلى تغيير وجه القطاع الزراعي، وجلب العديد من التخصصات إلى العالم وفتح فترة من الزراعة ذات القيمة العالية.

قبل أكثر من عشر سنوات، عندما وافقت الحكومة على مشروع إعادة هيكلة القطاع الزراعي بموجب القرار رقم 899 عام 2013، بدأت حقول الأرز، ذات الإنتاجية غير المستقرة في العديد من محافظات الدلتا والوسط، تتغير ألوانها. وشُجِّع المزارعون على التحول إلى محاصيل ذات قيمة أعلى، تتناسب مع التربة والسوق. وكانت تلك بداية تحول غير مسبوق في تاريخ القطاع الزراعي - التحول من الإنتاج إلى القيمة.

تم تحويل المحاصيل غير الفعالة في المناطق الوسطى والجبلية في الشمال إلى أشجار فاكهة عالية القيمة، مما أدى إلى إثراء المزارعين.

في المناطق الوسطى الشمالية، حيث كان يُزرع الأرز مرتين فقط سنويًا بإنتاجية تزيد عن أربعة أطنان للهكتار، أصبحت الحقول المنخفضة الآن مغطاة بأشجار فاكهة خضراء. حوّل كلٌّ من باك جيانغ (باك نينه حاليًا)، وهونغ ين، وسون لا، وهوا بينه (فو ثو حاليًا) عشرات الآلاف من هكتارات الأرز إلى ليتشي، ولونغان، وبرتقال، وجريب فروت، وموز في آنٍ واحد...

في دلتا ميكونج، تم إعادة تقسيم قطع الأراضي غير الفعالة لزراعة المانجو والجاك فروت والدوريان والموز وجوز الهند... وفي الفترة 2013 - 2020 وحدها، تم تحويل أكثر من 478 ألف هكتار من أراضي الأرز إلى محاصيل أخرى، مما أدى إلى خلق مئات الآلاف من فرص العمل وزيادة القيمة المتوسطة بمقدار 2 - 3 مرات مقارنة بزراعة الأرز.

إلى جانب مرونة سياسات الأراضي، أدت إعادة هيكلة المحاصيل إلى تغيير جذري في مفاهيم التنمية الزراعية. فإذا كانت فيتنام تفخر في الماضي بـ "مرتبتها الثالثة عالميًا في صادرات الأرز"، فإن الهدف الأكبر الآن هو كيفية إنتاج الأرز والفواكه وحبوب البن والفلفل... وامتلاك علامات تجارية خاصة بها، وغزو السوق بجودة عالية وخبرة إقليمية.

قررت الحكومة، من خلال القرار 174/QD-TTg في عام 2021، "تطوير الزراعة في اتجاه حديث ومستدام وفعال، مع المنتجات النموذجية المرتبطة بالعلامات التجارية الوطنية".

على مر السنين، تشكّلت العديد من مناطق زراعة الفاكهة الرئيسية. أصبحت المرتفعات الوسطى مركزًا عالميًا للقهوة والفلفل؛ ودلتا ميكونغ أكبر مستودع للفاكهة الاستوائية في جنوب شرق آسيا؛ وتشتهر منطقتا باك نينه وسون لا بزراعة الليتشي والمانجو والخوخ؛ كما رسّخت المنطقة الوسطى مكانتها تدريجيًا بفضل زراعة فاكهة التنين والأناناس وفاكهة الباشن فروت.

يتوسع نظام مساحات الزراعة الممنوحة رموز التصدير بشكل متزايد، ليصل حاليًا إلى أكثر من 7000 رمز، أي ثلاثة أضعاف ما كان عليه في عام 2018، ويغطي أنواعًا رئيسية من الفاكهة. ولا يُعد كل رمز إجراءً فنيًا فحسب، بل بمثابة "جواز سفر" للمنتجات الزراعية الفيتنامية لدخول السوق العالمية.

إن أبرز ما يميز عملية إعادة الهيكلة ليس حجم الإنتاج، بل العلاقة بين المزارعين والشركات والأسواق. ففي داك لاك، ترتبط حقول البن بمصانع المعالجة، حيث تتمتع كل حبة بن بإمكانية التتبع، وسجلات الكربون، وشهادة الاستدامة.

في دونغ ثاب، لا يُباع الموز والمانجو طازجين فحسب، بل يُجففان ويُعبآن ويُصدّران أيضًا إلى كوريا واليابان. في كوانغ نام (مدينة دا نانغ حاليًا)، انتعشت منطقة الأعشاب الطبية "ترا لينه" بفضل نموذج "البيوت الثلاثة": يستثمر العلماء والشركات والمزارعون معًا في سلسلة مترابطة...

إن قيام سون لا بزراعة الأراضي المنحدرة بأشجار الفاكهة هو دليل على نجاح عملية إعادة الهيكلة.

وفقًا لإدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النباتات، وبفضل إعادة الهيكلة، سترتفع قيمة إنتاج قطاع المحاصيل في عام 2024 بنسبة 35% مقارنةً بعام 2013، حيث ستتضاعف قيمة مجموعة الفاكهة، مساهمةً بنحو 60% من قيمة الصادرات الزراعية. وتُحقق الآن سلعٌ كانت أقل شهرةً سابقًا، مثل الموز، وفاكهة التنين، وفاكهة الباشن، وجوز الهند، والجريب فروت، عائداتٍ بمليارات الدولارات، مما يضع فيتنام بين أكبر عشر دول مُصدّرة للفاكهة والخضراوات في العالم.

إلى جانب توسيع المساحة، تُعطى جودة المنتجات الزراعية أولوية قصوى. وتُطبّق برامج "الحقول الكبيرة" و"الزراعة العضوية" و"سلاسل القيمة المستدامة" في معظم المناطق. وحتى الآن، طُبّقت معايير VietGAP وGlobalGAP أو ما يعادلها في ما يقرب من 20% من المساحة المحصولية في البلاد، وحصلت 1200 منطقة زراعية على شهادة الزراعة العضوية. وهذا يُشكّل الأساس الذي تُمكّن فيتنام من التكيف مع لوائح السوق الجديدة، بدءًا من التتبع الإلكتروني وصولًا إلى نظام EUDR الأوروبي.

تُسهم إعادة هيكلة المحاصيل أيضًا في إعادة تشكيل الخريطة الاقتصادية الريفية. ففي العديد من المناطق، تُحوّل حقول الأرز غير المُجدية لزراعة الزهور والخضراوات والنباتات الطبية، مما يُوفر سبل عيش جديدة للنساء والعمال الريفيين. وفي المنطقة الجبلية الشمالية، يُساعد نموذج أشجار الفاكهة، إلى جانب السياحة البيئية، المزارعين على تحقيق دخل أكثر استقرارًا. وفي دلتا ميكونغ، يرتبط تحويل المحاصيل بالتحول البيئي، حيث يجمع بين الزراعة وتربية الأحياء المائية، مُتكيفًا مع تسرب المياه المالحة. وقد وجدت كل منطقة، بخصائصها المناخية والتضاريسية الخاصة، طريقتها الخاصة في استغلال مزاياها.

للحفاظ على زخم الفترة الجديدة، تواصل الحكومة وضع هدف يتمثل في أن تتجاوز مساحة زراعة الفاكهة 1.3 مليون هكتار بحلول عام 2030، وأن تصل قيمة الصادرات إلى ما بين 8 و10 مليارات دولار أمريكي، وأن تشكل المنتجات المُعالَجة بعمق 30% على الأقل. لم يعد اتجاه التنمية منصبًا على توسيع المساحة، بل على تبسيط الإجراءات وزيادة كفاءتها وتطبيق التقنيات المتقدمة وتقليل الانبعاثات. ستُشكل مساحات المواد الخام الكبيرة، المرتبطة بمصانع المعالجة ومراكز الخدمات اللوجستية واتفاقيات التجارة الحرة، أساسًا لمفهوم "المنتجات الزراعية الفيتنامية 2.0".

بالنظر إلى العقد الماضي من إعادة الهيكلة، يتضح جليًا التغيير في فلسفة التنمية، من "أي النباتات سهلة الزراعة" إلى "أي النباتات يحتاجها السوق"، ومن الإنتاج إلى القيمة، ومن صادرات المواد الخام إلى المعالجة والعلامة التجارية. وكما قال السيد لي مينه هوان، نائب رئيس الجمعية الوطنية ووزير الزراعة والتنمية الريفية السابق: "لقد تعلمنا أن نزرع أقل ونبيع أكثر".

في حدائق الفاكهة، ترتبط كل ثمرة بخريطة رقمية وشهادة سلامة وعلامة تجارية إقليمية. هذا ثمرة سياسة سليمة ودليل على قدرة الزراعة الفيتنامية على التكيف، وهي زراعة تتحول من قيمة واحدة إلى قيمة متعددة.

بمناسبة الذكرى الثمانين لتأسيس قطاع الزراعة والبيئة ومؤتمر المحاكاة الوطنية الأول، تُنظم وزارة الزراعة والبيئة سلسلة فعاليات من يوليو إلى ديسمبر 2025. يُركز الحدث على الذكرى الثمانين لتأسيس قطاع الزراعة والبيئة ومؤتمر المحاكاة الوطنية الأول، الذي يُعقد صباح يوم 12 نوفمبر 2025 في المركز الوطني للمؤتمرات (هانوي)، بحضور أكثر من 1200 مندوب. وستُبثّ صحيفة الزراعة والبيئة هذا الحدث مباشرةً.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-tich-tai-co-cau-cay-trong-trong-thap-ky-vang-d782985.html