إن دعم تربية الدجاج يساعد الأسر على تربية الماشية بشكل مستدام

جمعية مزارعي ثانه هوا تدعم تربية الدجاج الهجين، مما يساعد العديد من الأسر على الهروب من الفقر، وزيادة الدخل، وتطوير تربية الماشية المستدامة.

في السنوات الأخيرة، نفذت جمعية مزارعي ثانه هوا العديد من برامج ربط الثروة الحيوانية لدعم أعضائها في تنمية اقتصادهم المنزلي. ومن النماذج النموذجية برنامج ربط الدجاج الهجين، الذي نُفذ في بلديتي ثانه كي وشوان تاي. يساعد هذا النموذج المزارعين على ضمان استقرار سبل عيشهم وتنمية الثروة الحيوانية بشكل مستدام.

عائلة السيدة لو ثي هانه، المولودة عام ١٩٦٩ في قرية باي سيم، بلدية ثانه كي، هي إحدى الأسر التي استفادت من هذا البرنامج. قبل سنوات عديدة، وعلى الرغم من امتلاكها حديقة مساحتها حوالي ٣٥٠٠ متر مربع وتلال مساحتها ٥ هكتارات خلف المنزل، مما يجعلها مثالية لتربية الدواجن، إلا أن عائلة السيدة هانه لا تزال تواجه صعوبة في اختيار الماشية المناسبة. في السابق، كانت تربي دجاج قصب السكر، لكن الكفاءة الاقتصادية لم تكن عالية بسبب ارتفاع تكاليف الأعلاف، وكثيرًا ما كان الدجاج يمرض، وارتفاع معدل الخسائر، وعدم استقرار الإنتاج. ولأنها أسرة شبه فقيرة في البلدية، حاولت السيدة هانه وزوجها التوقف عن تربية الماشية عدة مرات بسبب الخسائر المستمرة.

السيدة لو ثي هانه تقوم بتربية الدجاج الهجين منذ عام 2023. الصورة: ثانه تام.

في يونيو ٢٠٢٣، وبفضل دعم جمعية مزارعي ثانه هوا من خلال برنامج تربية الدجاج الهجين، حصلت عائلة السيدة هانه على ١٠٠ سلالة دجاج هجين عالية الجودة. وفي الوقت نفسه، تلقّت العائلة تدريبًا من قِبل مسؤولي الإرشاد الزراعي على تقنيات التربية والوقاية من الأمراض وعلاجها.

في البداية، كنت قلقة لأن تربية دجاج قصب السكر لم تكن مجدية من قبل، لكن جمعية المزارعين أعطتني تعليمات مفصلة حول كيفية تحضين الكتاكيت، وخلط الأعلاف، وتطعيمها، فشعرت بمزيد من الأمان. سلالة الدجاج الهجينة تتمتع بصحة جيدة، وقليلة الأمراض، وتنمو بسرعة، وتتغذى على الغذاء الطبيعي، مما يجعلها مناسبة لظروف الرعي في التلال، كما قالت السيدة هانه.

بعد قرابة أربعة أشهر من التربية، نمت الدجاجات بشكل جيد، وبلغ معدل بقائها على قيد الحياة أكثر من 95%. وبفضل الاستفادة من مصادر الغذاء المتاحة من الإنتاج الزراعي للعائلة، مثل الأرز والذرة والكسافا، انخفضت تكاليف التربية بشكل ملحوظ.

عند بيع كل خنزير، يصل متوسط ​​وزنه إلى 2.5 كجم. بسعر بيع 100,000 دونج للكيلوغرام، بعد خصم المصاريف، تكسب السيدة هانه 15 مليون دونج، لأن الطعام يُستخرج من إنتاج الأسرة الزراعي.

بعد أن رأت السيدة هانه النتائج الواضحة، قررت إعادة تربية القطيع بانتظام، لأن مطعم "تشيان هاي" في القرية استهلك جميع منتجاته. كما نجت عائلة السيدة هانه من الفقر، وتمتعت باقتصاد مستقر بفضل تربية الماشية وزراعة الأكاسيا.

تُربي العديد من الأسر الدجاجات الأم للتكاثر وإعادة التجميع. الصورة: ثانه تام.

وفقًا للسيدة لو ثي لان، رئيسة جمعية مزارعي بلدية ثانه كي، فقد أحدث برنامج تربية الدجاج الهجين، الذي تدعمه جمعية المزارعين الإقليمية، تغييرات إيجابية في وعي وممارسات العديد من الأعضاء. يتميز الدجاج الهجين بقدرة جيدة على التكيف، وجودة لحومه اللذيذة، وسهولة استهلاكه. وبشكل خاص، عندما تُدرّب الأسر على تقنيات الزراعة الآمنة بيولوجيًا، تزداد فعالية الوقاية من الأمراض، ويزداد كل من الإنتاجية والدخل.

في عام ٢٠٢٣، ستدعم بلدية ثانه كي ٦٩ أسرة بتربية الدجاج، بإجمالي قطيع يبلغ ٦٩٠٠ دجاجة هجينة. وترتبط الأسر في تعاونية، مع دعم في التربية والتقنيات وإنتاج المنتجات. وحتى الآن، استعادت جميع الأسر تقريبًا قطعانها وحافظت على استقرار تربيتها، كما أضافت السيدة لان.

تعتبر عائلة السيد فان كونغ دونج، رئيس قرية لانغ لونغ، بلدية شوان ثاي، أحد الأمثلة النموذجية للكفاءة الاقتصادية من نموذج تربية الدجاج الذي يستفيد من مصادر الغذاء المتاحة.

في عام ٢٠٢٣، حصلت عائلة السيد دونج على ١٠٠ دجاجة تكاثر. وبدلًا من بيعها جميعًا، احتفظ بالدجاجات الأم للتكاثر وإعادة التكاثر، مما ضمن لها مصدرًا للدجاج عالي الجودة للدفعات التالية.

يُربى دجاج السيد دونغ الهجين في التلال، ويُغذى بنخالة الأرز وبقايا الكحول، لذا يكون لحمه متماسكًا ولذيذًا. الصورة: ثانه تام.

بفضل عمل عائلته في طحن الأرز وصناعة النبيذ، يستطيع السيد دونغ استخدام نخالة الذرة ونخالة الأرز ورواسب النبيذ كعلف للدجاج. وبفضل ذلك، انخفضت تكلفة العلف بشكل ملحوظ.

يُطبّق السيد دونغ أسلوب تربية الدجاج بالتناوب، حيث يُربي حوالي 100 دجاجة في كل دفعة، ويُحافظ على هذا النظام باستمرار على مدار العام. وبفضل ذلك، تبيع عائلته ما يقارب 1000 دجاجة في السوق سنويًا، بسعر بيع يبلغ 120,000 دونج للكيلوغرام، وربح قدره 60,000 دونج للكيلوغرام.

يُربي السيد دونغ الدجاج في مواسم متناوبة ليتمكن من بيعه على مدار العام. تصوير: ثانه تام.

يقوم السيد دونج بتربية كل دفعة من الدجاج لمدة 5 أشهر للتأكد من أن لحم الدجاج قوي ولذيذ ويلبي متطلبات السوق.

في عام ٢٠٢٣، ستدعم بلدية شوان تاي ٥٩ أسرة بتربية الدجاج، ليصل إجمالي عدد الدجاج فيها إلى ٥٩٠٠ دجاجة. وتُتيح هذه الفرصة للعديد من الأسر لتطوير تربية ماشية مستدامة وتحسين اقتصادها الأسري، وفقًا للسيد كواش دوك لونغ، رئيس جمعية المزارعين في بلدية شوان تاي.

قال السيد دونغ: "باستغلال مصادر الغذاء المتاحة، لا يقتصر دور كل دفعة دجاج على خفض التكاليف فحسب، بل يضمن أيضًا جودة اللحوم للمستهلكين. إن الجمع بين نماذج الزراعة التقليدية والموارد المحلية مناسب تمامًا لظروف بلدة شوان تاي الجبلية".

انطلاقًا من برنامج دعم أولي، أصبح نموذج تربية الدجاج الهجين تدريجيًا توجهًا للتنمية الاقتصادية المستدامة لسكان بلديتي ثانه كي وشوان تاي الجبليتين بمقاطعة ثانه هوا. وهذا أيضًا هو الأساس الذي يُتيح للبلدية مواصلة تطبيق هذا النموذج، بهدف تنمية الثروة الحيوانية بشكل مستدام وملائم للظروف العملية للمنطقة.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/ho-tro-ga-giong-giup-cac-ho-chan-nuoi-ben-vung-d782558.html