المزارع العجوز يصبح ثريًا بفضل نموذج الاقتصاد الدائري

بفضل قدرته السريعة على استيعاب التطورات العلمية والتقنية ونشاطه في الإنتاج، تمكن المزارع القديم نجوين فان داي في قرية فان كوي، بلدية فان فو، مدينة ين باي، من ابتكار العديد من نماذج زراعة الجوافة جنبًا إلى جنب مع تربية الماشية، وذلك لتحقيق الإنتاجية العالية والجودة الجيدة وتقليل انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري وحماية البيئة.

>>

>>

من خلال تبني نموذج الزراعة والثروة الحيوانية النظيفة لخدمة الاحتياجات المتزايدة للمستهلكين، بذل السيد داي جهودًا طويلة الأمد للبحث والتعلم من خلال الكتب والإنترنت وزيارة مواقع الإنتاج الفعلية في العديد من الأماكن للبحث وتطبيق الممارسات الجيدة المناسبة لظروف إنتاجه. بحلول عام 2019، وبعد سنوات عديدة من زراعة الليمون ولكن النتائج لم تكن كما كان متوقعًا، تحول السيد داي إلى زراعة الجوافة التايوانية.

قال السيد داي: "زراعة الجوافة سهلة للغاية، فهي أقل عرضة للآفات والأمراض، وتتميز بإنتاجية عالية، ويمكن حصادها على مدار العام إذا ما اعتنيت بها جيدًا. ولضمان سوق استهلاكية واسعة، تُعد النظافة والسلامة أمرًا بالغ الأهمية. لذلك، منذ بداية زراعتها، بحثتُ وتعلمتُ كيفية زراعة ورعاية وتربية الماشية لزيادة دخل كل وحدة مساحة، ودعم تنمية بعضنا البعض، وإنتاج منتجات نظيفة وآمنة تجذب المستهلكين."

مع أكثر من 600 شجرة جوافة، تمكن السيد داي لسنوات عديدة الآن من الجمع بين تربية 200 دجاجة/دفعة، و10 إناث، و20 مستعمرة نحل في بركة سمكية. يتم إنتاج جميع هذه العناصر بطريقة دائرية مغلقة، مما يضمن الاستفادة الكاملة من جميع العوامل في العملية. في هذا النموذج، يقوم السيد داي بتربية 200 دجاجة في كل دفعة مرتين في السنة في شكل نطاق شبه حر.

تحتوي منطقة الحظيرة على فراش بيولوجي إضافي، حيث تحمي الدجاجات من المطر والشمس وتنام في الليل. خلال الأيام الجافة، يتم إطلاق الدجاج في منطقة زراعة الجوافة للمساعدة في استخدام السماد والنفايات لتخصيب النباتات بشكل مباشر. كما أن الدجاج يأكل العشب أيضًا، لذلك لا يتعين عليك تنظيف الحديقة كثيرًا، ولديهم عادة حفر الأرض للعثور على الحشرات، وهو أمر جيد للنباتات. من خلال نموذج تربية الخنازير، يركز السيد داي على تربية الخنازير المخصصة للتكاثر.

استثمر عشرات الملايين من الدونغ لبناء نظام خزان الغاز الحيوي مع 3 خزانات ترشيح ونظام ري أوتوماتيكي متصل من خزان ترشيح مياه الصرف الصحي لخزان الغاز الحيوي إلى أشجار الجوافة. يتم استخدام الغاز كوقود لطهي الطعام للخنازير. بالإضافة إلى ذلك، فهو يستخدم أيضًا الأسماك الصغيرة والقواقع المخلوطة بمنتجات بيولوجية لإنشاء بروتين السمك لتخصيب النباتات.

من زراعة الجوافة إلى تربية الدجاج والخنازير، فهو يحافظ باستمرار على الرعاية النظيفة والآمنة. يتم زراعة حديقة الجوافة وفقًا لمعايير VietGAP، باستخدام جميع الأسمدة العضوية محلية الصنع، ولا مبيدات أعشاب، ولا مبيدات حشرية، وتطبيق العمليات الفنية الصحيحة من كثافة النباتات، والتقليم، وتشكيل المظلة... تركز الدجاجات التي تربى في الهواء الطلق على الوقاية من الأمراض، وتأكل بشكل أساسي الأطعمة الخضراء مثل الذرة والأرز وسيقان الموز والخضروات والفواكه، لذلك يكون اللحم ثابتًا وآمنًا.

بالإضافة إلى ذلك، قام أيضًا بالبحث وتلخيص طريقة خلط وتخمير الدبس (منتج ثانوي لمعالجة السكر) مع المنتجات البيولوجية لإنشاء مصدر لمياه الري الغنية بالمعادن للنباتات.

قال السيد داي: "لتر واحد من دبس السكر المخلوط مع لتر واحد من المنتجات البيولوجية و20 لترًا من الماء، بعد 10 أيام، يُنتج منتجًا متعدد الفوائد. لقد استخدمتُ هذا المنتج بفعالية لسنوات عديدة. ينمو الدجاج والخنازير والنباتات ويتطورون بشكل جيد؛ كما تُخفف هذه الوسادة من الرائحة الكريهة بشكل ملحوظ. ناهيك عن أنه يُمكن خلط هذا الماء بدبس السكر، ومواصلة إنتاج المنتج النهائي، دون الحاجة إلى استخدام منتجات بيولوجية إضافية. يشبه هذا طريقة زراعة الخميرة، مما يُوفر تكاليف الإنتاج بشكل واضح."

ولزيادة الكفاءة الاقتصادية ، يقوم السيد داي أيضًا بتربية 20 مستعمرة نحل في حديقة الجوافة، مستفيدًا من موسم زهور الجوافة الذي يستمر لعدة أشهر في السنة.

من الواضح أنه من خلال عملية الإنتاج هذه، لا يقوم السيد داي بإنشاء مصدر نظيف للأسمدة دون إطلاق النفايات في البيئة فحسب، بل يستخدم ويستغل أيضًا العوامل في نموذج إنتاجه بشكل فعال لزيادة الدخل وخفض تكاليف الإنتاج. في المتوسط، يحصد السيد داي كل عام 30 طنًا من الجوافة، و200 خنزير تربية، و400 دجاجة، و100 لتر من العسل، بإجمالي دخل يصل إلى مليار دونج. والأهم من ذلك، أن المنتجات من نموذج المزارع القديم نجوين فان داي آمنة ولذيذة وشائعة في السوق.

هوآي آنه

المصدر: https://baoyenbai.com.vn/12/350333/Lao-nong-lam-giau-voi-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan.aspx