يجذب مهرجان ريو تشيلي في منطقة كوانج نام الجبلية العديد من السياح

وحضر مهرجان "أ ريو تشيلي" الرفيق لي فان دونج، رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، رئيس وفد الجمعية الوطنية لمقاطعة كوانج نام ، إلى جانب ممثلي المقاطعة ومنطقة دونج جيانج؛ وممثلي قيادة مجموعة FVG، إلى جانب عدد كبير من المواطنين والسياح.

يشاهد المندوبون عرض وتقديم A Rieu Chili في المهرجان.

يُقام مهرجان A Rieu Chili على مدى يومين، 15 و16 أغسطس، في منطقة السياحة البيئية Dong Giang Heaven's Gate، مع العديد من الأنشطة الثقافية والسياحية الرائعة مثل: برامج الافتتاح والختام الفنية، ومعرض الصور الفوتوغرافية للمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP؛ العرض الطهوي، ومسابقة العرض للترويج والتعريف بالمأكولات المحلية التقليدية ومنتجات A Rieu Chili.

إعادة تمثيل طقوس حمل الكائن المقدس من الفلفل الحار A Rieu.

وبحسب البرنامج، ستقام في هذه المناسبة مسابقة رقص الطبول والغونغ بالنار المقدسة، وإعادة تمثيل طقوس موكب الأشياء المقدسة "أ ريو تشيلي"، وما إلى ذلك، مما يساعد السياح والسكان المحليين على زيارة وتجربة المساحة الثقافية الفريدة للمهرجان.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للناس والسياح أيضًا المشاركة في العديد من الأنشطة الفنية الفريدة، المشبعة بالهوية الثقافية الأصلية للسكان المحليين في مقاطعة كوانج نام، مع العديد من الأنشطة الرياضية الترفيهية مثل: الرماية بالمقلاع، والسباحة، ومسابقة أكل الفلفل الحار "أريو" مع معكرونة كوانج، وعرض رقص الغابة العظيمة والتبادلات الثقافية.

في هذا المهرجان، يمكن للناس والسياح أيضًا زيارة المساحة الترويجية، وتقديم "معرض المنتجات الزراعية دونج جيانج 2024" بمقياس 7 أكشاك من المنتجات الزراعية والغابات المحلية النموذجية، وخاصة المنتجات المتعلقة بفلفل أ ريو.

أعلن المنظمون أن مهرجان "أ ريو تشيلي" الأول في منطقة دونغ جيانغ عام ٢٠٢٤ سيشهد مشاركة ١١ بلدية وبلدة. وخلال المهرجان، ستكون منطقة السياحة البيئية "بوابة دونغ جيانغ السماوية" مجانية بالكامل لشعب كو تو في مقاطعة كوانغ نام، مما يتيح فرصةً للمشاركة في التبادلات الثقافية خلال المهرجان، وزيارة المنطقة السياحية والاستمتاع بالخدمات المجانية.

يقوم السكان المحليون والسياح بزيارة الكشك الذي يقدم منتجات الفلفل الحار A Rieu في المهرجان.

لفترة طويلة، كان فلفل A Rieu Chili أحد التوابل المهمة في الأطباق وأصبح جزءًا من ثقافة شعب Co Tu الذين يعيشون في سلسلة جبال Truong Son.

تعني كلمة "أريو" في لغة كو تو طائر الزرزور. سُمّي فلفل "أريو" في منطقة دونغ جيانج تيمنًا بأسطورة طائر الزرزور الذي كان يأكل الفلفل الحار الذي ينمو في الغابة، والذي كان ينشر بذوره في الجبال والغابات.

بفضل خصائص التربة والمناخ الفريدة، يتميز هذا النوع من الفلفل الحار بحجمه الصغير نسبيًا، ونكهته الحارة، ورائحته العطرية المعتدلة، وهو فريد ومختلف تمامًا عن أصناف الفلفل الحار الأخرى. وهو منتج ذو قيمة تجارية، يناسب أذواق المستهلكين، ويحقق دخلًا مرتفعًا.

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج دينه فان باو إنه على مدار السنوات الماضية، ومن أجل الحفاظ على قيمة الفلفل الحار A Rieu وتعزيزها وبناء علامة تجارية فريدة من نوعها، وتشكيل منطقة متخصصة لإنتاج الفلفل الحار A Rieu في اتجاه السلع، وتحسين القدرة الإنتاجية والدخل للناس، نفذت منطقة دونج جيانج مشروعًا للحفاظ على الفلفل الحار A Rieu وتطويره في بلدية ما كويه وفقًا للتخطيط للفترة 2022-2025 بمساحة في المنطقة تصل إلى 50 هكتارًا.

يتم التعرف على صنف الفلفل الحار Rieu كمنتج زراعي عضوي طبيعي بالكامل ويحمل علامة OCOP ذات الأربع نجوم على المستوى الإقليمي، مما يساهم في تحسين سبل العيش والتنمية المستدامة للأقليات العرقية في المناطق الجبلية نحو إنتاج السلع الأساسية والحفاظ على التنوع البيولوجي.

جناح معرض الصور للمنتجات الزراعية ومنتجات OCOP.

وقال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج دينه فان باو، إن هذا النوع من الفلفل الحار يزرع على نطاق واسع في العديد من البلديات، وقد تم نشره الآن على مساحة 12 هكتارًا، بمشاركة حوالي 100 أسرة.

وقال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونج جيانج دينه فان باو: "هذا النوع من الفلفل الحار له محصول على مدار العام، ويقدر الإنتاج في المنطقة بـ10.5 طن سنويا".

عندما يتم معالجة هذا النوع من الفلفل الحار مسبقًا، سيتم حفظه ومعالجته في العديد من الأطعمة المحلية النموذجية مثل الفلفل الحار المملح من نوع A Rieu، وصلصة الفلفل الحار من نوع A Rieu، وملح الفلفل الحار من نوع A Rieu، والفلفل الحار المملح الحامض من نوع A Rieu.

قال رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام لي فان دونج إن مهرجان الفلفل الحار "أريو" سيساهم في فتح قناة لترويج التجارة وتحفيز الاستهلاك وتبادل الخبرات، وسيكون بمثابة جسر بين الإنتاج والاستهلاك، مما يخلق فرصًا للشركات والمنتجين لتوقيع عقود لاستهلاك المنتجات.

وفي كلمته في حفل الافتتاح، قال رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام لي فان دونج إن مهرجان الفلفل الحار "أ ريو" الأول سيكون نشاطًا مرتبطًا بتطوير المنتجات الزراعية والسياحة البيئية في منطقة دونج جيانج؛ مما يساهم في تكريم وتأكيد قيمة وأصل وعلامة تجارية لفلفل الحار "أ ريو" في مقاطعة كوانج نام بشكل عام ودونج جيانج بشكل خاص.

"من خلال سلسلة فعاليات مهرجان A Rieu Chili الأول في عام 2024، مع توقع فتح قناة لترويج التجارة وتحفيز الاستهلاك وتبادل الخبرات والمعلومات حول تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي ويكون بمثابة جسر بين الإنتاج والاستهلاك، وخلق فرص للشركات والمنتجين لتوقيع عقود لاستهلاك المنتجات"، شارك رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانج نام لي فان دونج.

توقيع عقد لشراء منتجات الفلفل الحار A Rieu بين ممثلي منطقة السياحة البيئية Dong Giang Heaven's Gate والتعاونية الزراعية والغابات Ma Cooih.

وفي حفل الافتتاح، أقيم حفل توقيع لشراء منتجات A Rieu Chili بين ممثلي منطقة السياحة البيئية Dong Giang Heaven's Gate وتعاونية الزراعة والغابات Ma Cooih (منطقة Dong Giang).

هذا جهد من جانب المؤسسة مع الرغبة في خلق سبل عيش مستدامة للناس، وتأكيد الجودة، وتعزيز سمعة وعلامة تجارية لفلفل A Rieu في السوق الزراعية الفيتنامية، وتعزيز صورة وإمكانات ومزايا منطقة دونج جيانج على وجه الخصوص، ومقاطعة كوانج نام بشكل عام، والمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية في المناطق الجبلية.

قال السيد نجوين آنه تان، رئيس مجلس إدارة مجموعة FVG، وممثل منطقة السياحة البيئية في بوابة السماء دونج جيانج، إن مهرجان A Rieu Chili هو فرصة لتقديم العديد من التجارب البصرية للمستهلكين، مما يخلق منتجًا سياحيًا ثقافيًا فريدًا يحمل هوية وعلامة تجارية فريدة من نوعها في دونج جيانج.

على وجه التحديد، أقامت مجموعة FVG شراكات مع عدة بلديات في المنطقة لضمان إنتاج مستقر ودعم السكان المحليين. وستتعاون الوحدة لبيع الدفعة الأولى، المكونة من 4000 برطمان من ملح الفلفل الحار "أ ريو"، في المنطقة السياحية.

حتى الآن، يوجد حوالي 100 أسرة في منطقة دونج جيانج تقوم بزراعة فلفل أ ريو.

يُعدّ فلفل "ريو" منتجًا نموذجيًا، مُناسبًا للتربة والمناخ المحليين، ويُحقق دخلًا أعلى من المحاصيل الأخرى في المنطقة نفسها. ولذلك، يُعدّ فلفل "ريو" أحد المحاصيل الرئيسية التي أولتها اللجنة الشعبية لمنطقة دونغ جيانغ الأولوية للتطوير خلال الفترة 2022-2025، وذلك في خطة إعادة الهيكلة الزراعية.

المصدر: https://nhandan.vn/le-hoi-ot-a-rieu-tai-mien-nui-quang-nam-thu-hut-dong-dao-du-khach-post824916.html