بفضل حفر البرك في حقول الأرز لتربية القواقع المتخصصة، أصبح المزارعون في منطقة ين باي أغنياء.

حلزون التفاح (حلزون التفاح الأسود) ليس غريبًا على المزارعين، لكن الثراء من الحلزونات المتخصصة يُعدّ مهنة جديدة للعديد من المزارعين في بلدية ماي سون (مقاطعة لوك ين، مقاطعة ين باي ). يساعد حلزون التفاح المزارعين على تحقيق دخل مرتفع، مما يُسهم في تعزيز التنمية الاقتصادية المحلية.

الرائد في هذه الحركة هو السيد هوانغ فان فوت في قرية سون باك، بلدية ماي سون (منطقة لوك ين، مقاطعة ين باي).

القواقع - تخصص سهل التربية

مع 4 سنوات من الخبرة في تربية حلزون التفاح، أصبحت معظم أراضي عائلته الآن مخصصة للقواقع، مع فدان واحد للقواقع التجارية وبذور الحلزون، و 5 فدان لزراعة أشجار المون، والطحالب المائية وبعض النباتات الأخرى لتغذية القواقع.

في السابق، اعتادت عائلته على زراعة الأرز والأسماك والمحاصيل الأخرى في المنطقة بأكملها، ولكن منذ تربية حلزون التفاح ورؤية الفعالية، تحولت عائلة فوت تدريجياً إلى تربية الحلزون بالكامل تقريباً.

السيد هوانغ فان فوت، من قرية سون باك، بلدية ماي سون (منطقة لوك ين، مقاطعة ين باي) لا يخصص سوى جزء صغير من أرضه لزراعة الأرز لتلبية احتياجات أسرته الغذائية.

وفي حديثه مع PV Dan Viet، قال السيد Vuot إن عائلته تكسب في المتوسط ​​150 مليون دونج سنويًا من بيع القواقع.

في الوقت الحالي، لا يقوم السيد فوت بتربية القواقع التجارية فحسب، بل يوفر بذور القواقع للأشخاص في المنطقة، بل يبحث أيضًا عن منافذ ويشتري المنتجات للناس.

في هذا الوقت، يشتري فوت جميع القواقع التي يربيها الناس، لكنه لا يزال غير قادر على تلبية الطلب.

تربية حلزون التفاح (حلزون التفاح الأسود) مهنة جديدة، تُسهم في تحقيق دخل مرتفع للمزارعين في بلدية ماي سون (مقاطعة لوك ين، مقاطعة ين باي). الصورة: HH

بعد حصادات قليلة، وجدتُ أن تربية الحلزون مجدية اقتصاديًا . كما أنها مناسبة للمزارعين مثلي. عندما رأوا أنني أكسب دخلًا جيدًا من تربية الحلزون، بدأ بعض الناس من حولي يتعلمون ويقتدون بي، وكان ذلك مجديًا اقتصاديًا،" شارك فوت.

السيد هوانغ فان ترونغ (بالقميص الأسود) من قرية سون باك (بلدية ماي سون، مقاطعة لوك ين، مقاطعة ين باي) يمتلك أكثر من هكتار من حقول الأرز، وقد استخدمت عائلته معظم المساحة لحفر برك لتربية حلزون التفاح، وهو نوع خاص من الحلزونات في الوقت الحاضر. الصورة: HH

على غرار السيد فووت، يمتلك السيد هوانغ فان ترونغ، أيضًا في قرية سون باك، أكثر من هكتار من حقول الأرز وقد خصص معظم هذه المساحة للقواقع.

في السابق، كان يربي الأسماك أيضًا، ولكن تربية الأسماك كانت تتطلب جهدًا أكبر والاستثمار أيضًا أكبر، وكان الناتج أكثر صعوبة، لذلك عندما رأى أن تربية حلزون التفاح كانت فعالة، قرر هو وزوجته التحول إلى تربية الحلزون.

بعد 10 أشهر فقط من تربية القواقع، أصبحت مساحة بركة القواقع لديه الآن أكبر من 7 ساو، وعلى الـ 3 ساو المتبقية يزرع نبات البط والنباتات لإطعامهم.

في الموسم الماضي، حصد السيد ترونغ 1.5 طن من القواقع التجارية بمتوسط ​​سعر 60 ألف دونج/كجم، كما باع 400 كجم من بذور البيض.

وتتمتع عائلة السيد ترونغ أيضًا بميزة تتمثل في أن بركته تحتوي على مصدر للمياه، مما يضمن الدفء في الشتاء، لذلك فهو يركز أيضًا على إنتاج سلالات الأسماك لتزويد السوق.

في فترة وجيزة، شهدت حركة تربية الحلزون في بلدية ماي سون نموًا قويًا. الصورة: HH

يستغرق حصاد الحلزون حوالي 95-100 يوم فقط. الصورة: HH

"في الوقت الحالي، لا يبادر الأشخاص في المنطقة بتوفير بذور الحلزون، لذا أخطط لتوفير البذور في منطقتي العام المقبل.

وأضاف السيد ترونج "إن سلالة الحلزون المحلية ستكون مناسبة لمصدر المياه والمناخ، وبالتالي فإن الحلزونات سوف تنمو بشكل أسرع وأفضل، حتى يتمكن الناس من تربيتها بشكل أفضل".

عند الحديث عن كفاءة الدخل من تربية الحلزون في بلدية ماي سون، لا يسعنا إلا أن نذكر السيد أو فان تريو، وهو مدرس ومزارع مجتهد أيضًا.

سعر القواقع 60 ألف دونج للكيلوغرام، تنخفض التكاليف وتزداد الأرباح

على الرغم من أن السيد تريو لم يمضِ على عمله في تربية القواقع سوى سبعة أشهر، إلا أن النتائج كانت مبهرة. ففي الموسم الماضي وحده، حصد السيد تريو 4.3 أطنان من القواقع، محققًا دخلًا يزيد عن 200 مليون دونج فيتنامي. حاليًا، لا يزال في بركته أكثر من طنين من القواقع الصغيرة، التي لم يبعها، بل احتفظ بها مُجمدة، وسيحصدها بعد الشهر القمري الأول.

بفضل إدراك الكفاءة الاقتصادية للقواقع، تطورت حركة تربية القواقع بقوة في بلدية ماي سون خلال فترة قصيرة.

حاليًا، تضم بلدية ماي سون بأكملها أكثر من 40 أسرة تستثمر في تربية الحلزون. يقول الناس هنا إن تربية الحلزون سهلة للغاية، والاستثمار فيها ليس كبيرًا. بالنسبة للحلزونات التجارية، أهم شيء هو نظافة البركة؛ أما بالنسبة لحلزونات البذور، فيجب أن تكون البركة مزودة بمياه بئر لضمان دفئها شتاءً وتدفق مياهها النظيفة باستمرار.

في المتوسط، يُنتج حوالي 22 حلزونًا كيلوغرامًا واحدًا. يبيع سكان بلدة ماي سون، مقاطعة لوك ين، مقاطعة ين باي، الحلزونات بسعر 60,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. الصورة: HH

فيما يتعلق بغذاء الحلزونات، تتغذى الحلزونات على مجموعة متنوعة من الأطعمة، وتحب جميع أنواع عشبة الماء، وخاصةً عشبة الماء. كما يطعمها المزارعون أيضًا أوراقًا مغذية، وذرة مطحونة، ونخالة أرز، وخضراوات...

خلال فصل الشتاء، من نوفمبر إلى فبراير من العام التالي، تحتضن القواقع بيضها، لذا فهي تكاد لا تحتاج إلى تربية أو حصاد. وبدءًا من مارس تقريبًا، عندما يعود الطقس الدافئ، تخرج القواقع من الوحل لتأكل وتنمو بسرعة، وتستغرق حوالي 95-100 يوم حتى تتمكن من الحصاد. في المتوسط، ينتج حوالي 22 حلزونًا كيلوغرامًا واحدًا، وقد ربح المزارع 60,000 دونج فيتنامي.

وفي حديثه إلى مراسل دان فيت، أكد السيد ها هاي هوينه، سكرتير لجنة الحزب في بلدية ماي سون (منطقة لوك ين، مقاطعة ين باي) أنه يمكن القول إن تربية حلزون التفاح هي طريقة فعالة، وتجلب دخلاً مرتفعاً للمزارعين في بلدية ماي سون ويتم تكرارها على نطاق واسع من قبل العديد من الأشخاص في المنطقة، مما يساهم في تعزيز التنمية الاقتصادية المحلية.

في الفترة المقبلة، ستواصل المنطقة تشجيع الأسر ذات الظروف الطبيعية المواتية، إلى جانب اجتهاد المزارعين وعملهم الدؤوب، بالإضافة إلى استقرار السوق الحالي. نسعى جاهدين لتشجيع الناس على مواصلة توسيع المنطقة، بالإضافة إلى تحسين إنتاجية وجودة هذا النوع من الحلزون، كما أكد سكرتير لجنة حزب بلدية ماي سون.

المصدر: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm