نوع السمك الذي يعد أغنى أنواع الأسماك بالأوميجا 3 المفيد للقلب والعظام القوية، ولكن يجب على الأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى تجنبه.

على الرغم من أنها توفر العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، إلا أنه ليس من المناسب للجميع تناول هذا النوع من الأسماك، وخاصة الفئات التالية من الأشخاص.

السردين هو سمكة بحرية صغيرة، يبلغ طولها حوالي 25 سم (حوالي 10 بوصات). تعيش أسماك السردين في أسراب كبيرة في البحار في جميع أنحاء العالم . شكل السردين مسطح، والجسم ممدود، والظهر رمادي مزرق والبطن أبيض فضي. غالبًا ما يتم تعليب أو شواء لحم السردين الطري والزيتي، ولكن يمكن الاستمتاع به بالعديد من الطرق الأخرى مثل الطهي على نار هادئة، والقلي، والشواء، والطهي في حساء حامض، والطهي على نار هادئة، وما إلى ذلك.

لقد تم استخدام السردين كعلاج لعدد من الأمراض الخطيرة مثل الاكتئاب والتهاب المفاصل وأمراض القلب وغيرها. ومع ذلك، قد لا يكون السردين مناسبًا لبعض الأشخاص، بما في ذلك أولئك الذين يعانون من حالات صحية معينة وأولئك الذين يتناولون أدوية معينة.

لقد تم استخدام السردين كعلاج لعدد من الأمراض الخطيرة مثل الاكتئاب والتهاب المفاصل وأمراض القلب وغيرها.

الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى

وبما أن السردين يحتوي على البيورينات، التي تتحلل إلى حمض البوليك، فهو ليس خياراً جيداً للأشخاص المعرضين لخطر تكوين حصوات الكلى. كما أن ارتفاع نسبة الصوديوم في السردين قد يؤدي إلى زيادة الكالسيوم في البول، وهو عامل خطر آخر لحصوات الكلى.

الأشخاص الذين يعانون من النقرس

يحتوي النظام الغذائي لمرضى النقرس على نسبة منخفضة من البيورينات، وهي مادة كيميائية تساعد على تكسير حمض البوليك. عند الإصابة بمرض النقرس فإن حمض البوليك الموجود في الجسم سوف يتبلور في المفاصل، مما يسبب آلام العظام والمفاصل. لذلك فإن تناول الأسماك الزيتية مثل السردين والأنشوجة والتي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات سوف يجعل النقرس أسوأ. لذلك، إذا كنت تعاني من النقرس أو معرضًا لخطر الإصابة به، يجب عليك تجنب تناول السردين أو تقليل الكمية التي تتناولها لضمان أفضل الظروف الصحية.

الأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر

قد يكون للأوميغا 3 تأثير مضاد للتخثر، مما يعني أنها يمكن أن تقلل من تخثر الدم. إذا كنت تتناول أدوية لتسييل الدم مثل الوارفارين وإليكيس (أبيكسابان)، اسأل طبيبك عما إذا كان من الآمن تناول الأسماك الزيتية مثل السردين.

الأشخاص الذين يعانون من الحساسية

يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه المأكولات البحرية، بما في ذلك السردين. يمكن أن تسبب الحساسية تجاه الأسماك أو المأكولات البحرية ردود فعل جلدية، أو اضطراب في الجهاز الهضمي، أو تورم، أو احمرار، أو صدمة الحساسية.

تحتوي السردين على نسبة عالية من الصوديوم، حيث توفر علبة السردين حوالي ثلث الصوديوم الذي يحتاجه جسمك.

صدمة الحساسية المفرطة

الحساسية المفرطة هي رد فعل تحسسي شديد يمكن أن يهدد الحياة. تشمل الأعراض التورم والشرى وصعوبة التنفس. تتطلب الحساسية المفرطة عادة علاجًا فوريًا وغالبًا ما تتطلب حقنة من الأدرينالين.

الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم

تحتوي السردين على نسبة عالية من الصوديوم، حيث توفر علبة السردين حوالي ثلث الصوديوم الذي يحتاجه جسمك. لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الحد من تناول الصوديوم لأنه له خاصية امتصاص الماء وبالتالي زيادة حجم الدم مما قد يؤدي على المدى الطويل إلى ارتفاع ضغط الدم. يجب توخي الحذر عند تناول السردين إذا كنت تعاني من مشاكل في ضغط الدم أو استشر طبيبك.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-ca-giau-omega-3-bac-nhat-bo-tim-chac-xuong-nhung-nguoi-bi-soi-than-nen-tranh-172250106112337574.htm