هذه الفاكهة الرخيصة مفيدة جدًا لتنقية الكبد من السموم. يُنصح الفيتناميون بتناولها بانتظام في الصيف للوقاية من الأمراض.

[إعلان_1]

هل الفاصوليا الخضراء مفيدة لتطهير الكبد؟

الفاصوليا الخضراء غذاء رخيص، لكنها مفيدة جدًا للكبد. فهي غنية بالعناصر الغذائية، وتساعد على تعزيز عملية إزالة السموم من الجسم، والحفاظ على وظائف الكبد الطبيعية. في الطب الشرقي، تُعتبر الفاصوليا الخضراء أيضًا "مُنقية للكبد". والسبب هو أنها حلوة المذاق، باردة، وغير سامة، ولها تأثير في تجديد الطاقة الحيوية، وتبريد الكبد، وتفتيح العينين، وعلاج القرحات، والدمامل، وضربات الشمس.

Loại hại rẻ tiền giúp giải độc gan cực tốt, mùa hè người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 2. — صورة توضيحية

وفقًا للأبحاث، تحتوي الفاصوليا الخضراء على العديد من العناصر الغذائية مثل: الدهون، والسعرات الحرارية، والبروتين، والألياف، وحمض الفوليك، والمغنيسيوم، وفيتامين ب1، والفوسفور، والحديد، والنحاس، والزنك، والكربوهيدرات، وما إلى ذلك. وقد أثبتت الأبحاث أن العناصر الغذائية الموجودة في الفاصوليا الخضراء فعالة في دعم علاج الأمراض.

يتناول الكثيرون الفاصوليا الخضراء ويتخلصون من قشرها، لكن في الحقيقة، القشر هو المكون الرئيسي الذي يساعد على تنقية الكبد من السموم. لذلك، عند استخدام الفاصوليا الخضراء لتحضير أطباق تنقية الكبد، يُنصح باستخدامها بقشرها للحصول على أفضل النتائج.

3 أشياء يجب تجنبها عند استخدام الفاصوليا الخضراء للتبريد في الصيف

Loại hại rẻ tiền giúp giải độc gan cực tốt, mùa hè người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 3. — صورة توضيحية

الأشخاص الذين يتناولون الطب الشرقي

نظراً لخصائصها المُزيلة للسموم، يُمكنها تحييد تأثير الأعشاب المُستخدمة في الطب الصيني التقليدي. إذا كنت تتناول الطب الصيني التقليدي، يُفضّل تجنّب عصيدة الفاصوليا الخضراء لتجنب تقليل فعالية الدواء.

لا تأكل الكثير مرة واحدة.

الإفراط في تناول الفاصوليا الخضراء يُسبب عسر الهضم. لذلك، يُنصح بتناولها مرتين أو ثلاث مرات أسبوعيًا للبالغين، بمعدل نصف كوب فقط في كل مرة. أما كبار السن والأطفال ومن يعانون من مشاكل في الهضم، فعليهم تقليل الكمية.

لا تأكل مع الكثير من السكر أو العسل.

عند شرب ماء الفاصوليا الخضراء، تجنب إضافة الكثير من السكر أو العسل لأنه سيرفع مستوى السكر في الدم. يُنصح بشرب المزيد من الماء وتقليل تناول لب الفاصوليا الخضراء لتجنب تناول الكثير من السعرات الحرارية.

5 أطباق طبية من الفاصوليا الخضراء

Loại hại rẻ tiền giúp giải độc gan cực tốt, mùa hè người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 4. — صورة توضيحية

علاج ضربة الشمس وضربة الشمس

اغسل فول المونج، ضعه في قدر، أضف إليه الماء المغلي، صفِّه، اتركه يبرد واشربه. سيقلّ تأثير ماء فول المونج إذا كان عكرًا جدًا.

يعالج مرض السكري، يزيل السموم، يخفض الحرارة، مدر للبول، يزيل الحرارة، يخفض الغازات

100 غرام من الفاصوليا المطحونة، تُطهى مع القشرة و200 غرام من الأرز

علاج احتباس البول بسبب الحرارة

اغسلي 200 غرام من الفاصوليا المونج، ثم طبخي العصيدة مع 100 غرام من بذور السمسم، و10 غرام من قشر اليوسفي، وقسميها على وجبتين في اليوم، واستخدميها لمدة 5 أيام متتالية.

الوقاية من الحصبة

قم بغلي 30 جرام من الفاصوليا الخضراء مع 30 جرام من جذر الكوجون الطازج مع 700 مل من الماء، ثم نقسمها إلى 3 أجزاء ونتناولها خلال اليوم، واستخدامها بشكل مستمر لمدة 3 أيام.

دعم علاج مرض السكري

اطبخي 200 غرام من حساء الفاصوليا الخضراء مع 2 من الكمثرى و250 غرام من الفجل وتناوليها يوميًا لمدة 10 أيام متتالية.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hai-re-tien-giup-giai-doc-gan-cuc-tot-mua-he-nguoi-viet-nen-an-thuong-xuyen-de-phong-benh-172240524161312514.htm