فاكهة الخريف جميلة ومغذية "أفضل من الدواء بعشر مرات"

هذه فاكهة خريفية مميزة، يحبها الكثيرون. تتميز الشجرة التي تُنتج هذه الفاكهة الجميلة بمزايا عديدة، منها طول العمر، والطول، والظل، وخلوها من الحشرات، وجمالها الأخّاذ، وطعمها اللذيذ، ودلالاتها في فنغ شوي.

الخريف هو موسم نضج هذه الفاكهة وكثرة بيعها. هل صحيح أن القدماء قالوا: "حبة الكاكي تساوي عشر حبات"؟

يعتبر الكاكي شجرة فاكهة مفضلة لدى العديد من العائلات.

كثيرًا ما يُحبّ كبار السنّ زراعة بعض شجيرات الورد أمام أبواب منازلهم ومشاهدتها وهي تنمو. لشجيرات الورد أيضًا معنىً عظيمًا في فنغ شوي: منزلٌ مليءٌ بالأبناء والأحفاد، وبركاتٍ وثرواتٍ وفيرة.

علاوة على ذلك، تتمتع هذه الشجرة بالعديد من المزايا مثل طول العمر، والطول، والظل، وعدم وجود الحشرات، والمناظر الطبيعية الجميلة، والفواكه اللذيذة، ومعنى فنغ شوي الجيد.

بالمقارنة مع النباتات الأخرى، يتميز الكاكي بعمر طويل نسبيًا. يمكنك العثور على أشجار الكاكي التي يبلغ عمرها مئات السنين في كل مكان. تجدر الإشارة إلى أنه كلما زاد نمو الكاكي، زادت ثماره. عند نضجه، يكون لونه أحمر فاقعًا، جميلًا وعظيمًا.

مع حلول فصل الخريف، في العديد من المناطق الريفية، يمكنك رؤية ثمار الكاكي الذهبية تتدلى على الأشجار. كل ثمرة منها بمثابة سبيكة ذهب تجلب الحظ السعيد للمنزل.

هذه الفاكهة ليست جميلة فحسب، بل تتمتع أيضًا بنكهة لذيذة بشكل خاص، وهي فاكهة لا غنى عنها في صينية فاكهة مهرجان منتصف الخريف.

هذه الفاكهة ليست جميلة فحسب، بل تتمتع أيضًا بنكهة لذيذة بشكل خاص، وهي فاكهة لا غنى عنها في الخريف.

في فيتنام، يوجد نوعان من الكاكي: الكاكي الطري والكاكي المقرمش. الكاكي الطري (هاتشيا) يكون على شكل قمة، غنيًا بالتانين عندما يكون أخضر، لذا يكون طعمه قابضًا. مع هذا النوع، يجب الانتظار حتى ينضج تمامًا ويصبح طريًا لتناوله لذيذًا وحلوًا.

يتميز صنف فويو بشكله المسطح. ورغم أن محتواه من التانين لا يقل عن الصنف الطري، إلا أن فويو يفقد التانين بسرعة كبيرة أثناء انتقاله من الأخضر إلى النضج، لذا يُمكن تناوله مبكرًا وهو لا يزال مقرمشًا.

هل يمكن أن يعالج الكاكي الأمراض؟

يحب الكثيرون تناول هذه الفاكهة بانتظام. كما يفضلها بعض كبار السن لاعتقادهم أنها مغذية وقادرة على علاج العديد من الأمراض.

يحب بعض كبار السن أيضًا تناول الكاكي لاعتقادهم بأنه ثمرة مغذية وقادرة على علاج العديد من الأمراض. صورة توضيحية من Pixbay.

في الطب التقليدي، يتمتع الكاكي أيضًا بقيمة طبية عالية. قال القدماء: "حبة واحدة من الكاكي تساوي عشر حبات".

وأظهرت الدراسات أن الكاكي يحتوي على الأحماض الدهنية والكاروتين والكالسيوم والفلافونويد وفيتامينات ومعادن أخرى، وتستخدم هذه العناصر الغذائية الآن على نطاق واسع في الطب والرعاية الصحية.

هذه الفاكهة غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى العديد من المركبات العضوية. من بينها فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ب6، بالإضافة إلى الألياف، والمنجنيز، والنحاس، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور.

تنتمي المركبات العضوية الرئيسية، بما في ذلك الكاتيكينات، والجالوكيتشينات، وحمض البيتولينيك، والكاروتينات المختلفة، إلى مجموعة فيتامينات ب.

وهذه كلها فيتامينات ومركبات مفيدة لصحة الإنسان.

تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية جدًا من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى العديد من المركبات العضوية.

مع أن هذه الفاكهة غنية بالعناصر الغذائية، إلا أنها لا تحتوي على أي خصائص طبية. تناول الكاكي كغيره من الأطعمة المغذية، فهو مفيد للصحة ولكنه لا يشفي من الأمراض.

لذلك، إذا كنت مريضًا، فتوجه إلى المستشفى للفحص والعلاج وفقًا لتعليمات الطبيب. لا تُعلّق آمالًا كبيرة على الكاكي، ولا تُؤخّر العلاج، مما يُفاقم المرض.

الفوائد الصحية لهذه الفاكهة

انخفاض ضغط الدم، وانخفاض الدهون

يمكن أن يساعد تناول الكاكي بانتظام على تخفيف الحرارة في الجسم بشكل فعال، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتسريع الدورة الدموية، وبالتالي تحسين المقاومة.

تحتوي هذه الفاكهة على النياسين وحمض التانيك وأحماض عضوية أخرى، مما يُعزز الهضم المعوي ويُحسّن الشهية. صورة توضيحية من بيكسبي.

يمكن استخدام أوراق الكاكي لتحضير شاي، مما يُخفّض ضغط الدم ودهون الدم، ويُليّن الأوعية الدموية. كما يُقدّم دعمًا مُعينًا لبعض مرضى الشريان التاجي وأمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية.

ملين، تنظيف الأمعاء

البكتين الموجود في الكاكي هو نوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء. تحتوي كل 100 غرام من الكاكي على 1.4 غرام من الألياف، مما يساعد على تحسين الإمساك والحفاظ على نظافة الأمعاء.

تحتوي هذه الفاكهة على النياسين وحمض التانيك وأحماض عضوية أخرى، والتي تساعد على تعزيز الهضم المعوي وتحسين الشهية.

على الرغم من أن هذه الفاكهة غنية بالعناصر الغذائية، إلا أنها لا تمتلك خصائص طبية. صورة توضيحية من Pixbay

دعم مكافحة الشيخوخة

تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على عناصر غذائية قيمة مثل البيتا كاروتين واللوتين والليكوبين والكريبتوكسانثين.

تعمل هذه العناصر الغذائية كمضادات للأكسدة في الجسم لتقليل الإجهاد التأكسدي ومنع علامات الشيخوخة المبكرة، مثل مرض الزهايمر، والتعب، وفقدان البصر، والتجاعيد، وضعف العضلات، والعديد من الأمراض الأخرى.

دعم صحة العين

الكاكي غني بفيتامين أ، الضروري لصحة العين. نقصه قد يؤدي إلى العمى الليلي، وجفاف العين، وأمراض العيون المزمنة الأخرى.

حبة واحدة من الكاكي توفر 55% من احتياجك اليومي من فيتامين أ، لذا استخدم الكاكي للحفاظ على صحة العين وتحسينها بشكل فعال...

ملاحظات عند تناول هذه الفاكهة

على الرغم من أن تناول الكاكي بانتظام له فوائد عديدة، إلا أن الأطباء ينصحون أيضًا بضرورة الحذر عند تناول الكاكي.

تجنب تناول الطعام على معدة فارغة

لا تتناول الكاكي على معدة فارغة، فالكاكي غني بمادة تُسمى حمض التانيك. قد تتفاعل هذه المادة مباشرةً مع حمض الجسم، مما يُسبب بسهولة حصوات معوية، مما يُثقل الجهاز الهضمي ويُسبب ألمًا.

عند تناول هذه الفاكهة على معدة فارغة، فإن المواد الموجودة في الكاكي تحت تأثير حمض المعدة سوف تشكل كتل صلبة، مما يسبب بسهولة أعراض خطيرة مثل الغثيان والقيء والانتفاخ والإسهال وحتى القرحة وثقب المعدة.

لا تأكل الكاكي على معدة فارغة لأنك عادة تأكل الكاكي.

تجنب تناول الكاكي مع قشرته.

يتركز معظم حمض التانيك في الكاكي في قشره. عند استخدامه مع الكاكي، قد يؤدي ذلك بسهولة إلى تكوّن أورام في المعدة، وحصوات، وأعراض ألم في البطن وإسهال.

التحكم في الكمية عند تناول الطعام

يجب التحكم بكمية الكاكي. يكفي تناول ثلاث إلى خمس ثمرات من الكاكي في الوجبة لشخص سليم.

إذا تناولت ضعف أو ثلاثة أضعاف هذه الكمية فإن هذه الفاكهة تسبب تأثيرات ضارة على الجسم خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل أمراض المعدة والسكري وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد...

ويرجع ذلك إلى أن العفص الموجود في الكاكي يمكن أن يعيق امتصاص جسم الإنسان للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم، مما يؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن في جسم الإنسان، وهو أمر غير جيد للصحة.

إذا تم استخدامه مع قشر الكاكي، فإنه يمكن أن يؤدي بسهولة إلى تكوين أورام في المعدة، وتكوين حصوات في المعدة وأعراض آلام البطن والإسهال.

السبب الرئيسي هو أن تناول كميات كبيرة من الكاكي قد يُسبب عسر الهضم. وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من حمض التانيك، الذي يُساهم في تخثر البروتين، مما يُعيق عملية الهضم في المعدة.

المضمضة بعد تناول الكاكي

يحتوي الكاكي على نسبة عالية من السكر. السكر وحمض التانيك مادتان قد تُسببان تآكل الأسنان بسهولة. بعد تناول هذه الفاكهة، يجب المضمضة وتنظيف الأسنان بالفرشاة فورًا لحمايتها.

لا ينبغي لمرضى السكر تناول الكاكي.

السبب الرئيسي هو أن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة كبيرة من السكر، مما يجعل المرض أسوأ بالنسبة لمرضى السكري.

من يجب عليه الحد من تناول الكاكي؟

وفقًا للخبراء الطبيين في مستشفى E (هانوي)، يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من أمراض المعدة والأسنان الضعيفة عدم تناول الأطعمة التي يصعب هضمها مثل الكاكي وبراعم الخيزران وما إلى ذلك. والسبب هو ضعف الأسنان وضعف وظيفة المضغ وعدم القدرة على سحق الطعام جيدًا وضعف وظائف انقباض وإفراز المعدة مقارنة بالأشخاص العاديين.

انسداد الأمعاء الناتج عن بقايا الطعام حالة قد تصيب كبار السن والأطفال. يُنصح بعدم الإفراط في تناول الكاكي، لذا احرص على مضغه جيدًا.

تناول الطعام عند الجوع، المعدة فارغة، تركيز حمض المعدة مرتفع، الفاكهة تحتوي على الكثير من الألياف، الراتنج يترسب بسهولة، مما يتسبب في التصاق ألياف النبات معًا لتشكيل كتلة صلبة.

الأعراض الشائعة هي الألم، والانتفاخ، وانتفاخ البطن، والقيء، والغثيان، والإمساك... ينصح الأطباء كبار السن والأطفال بالحد من تناول الكاكي المقرمش، وتناول قطعة أو قطعتين صغيرتين فقط، ومضغهما جيدًا. تجنب تناول الكاكي عند الشعور بالجوع، وتجنب قشوره، وخاصةً الخضراء منها. كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة، والذين يعانون من الانتفاخ، وعسر الهضم، وأمراض الأمعاء، الحد من تناوله.

المصدر: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-mua-thu-vua-dep-mat-lai-bo-duong-gap-10-lan-thuoc-192240515144338514.htm