إنها فاكهة الخريف النموذجية ويحبها الكثير من الناس. تتمتع شجرة الفاكهة الجميلة هذه بالعديد من المزايا مثل طول العمر والارتفاع والظل وعدم وجود حشرات وزخرفية ولذيذة ولها معنى فنغ شوي جيد.
الخريف هو الوقت الذي تنضج فيه هذه الفاكهة وتباع على نطاق واسع. قال القدماء: "حبة الكاكي تساوي 10 حبات"، هل هذا صحيح؟
يعتبر الكاكي شجرة فاكهة مفضلة لدى العديد من العائلات.
غالبًا ما يحب كبار السن زراعة بعض شجيرات الورد أمام أبوابهم ومشاهدتها وهي تنمو. تتمتع شجرة الكاكي أيضًا بمعنى جيد جدًا في فنغ شوي: العديد من الأطفال والأحفاد، والبركات الوفيرة والثروة.
علاوة على ذلك، تتمتع هذه الشجرة بالعديد من المزايا مثل طول العمر، والطول، والظل، وعدم وجود حشرات، والمناظر الطبيعية الجميلة، والفواكه اللذيذة، ومعنى فنغ شوي الجيد.
بالمقارنة مع النباتات الأخرى، تتمتع الورود بعمر طويل إلى حد ما. يمكنك العثور على أشجار الورد التي يبلغ عمرها مئات السنين في كل مكان. ومن الجدير بالذكر أنه كلما تركت الكاكي لفترة أطول، كلما أنتجت ثمارًا أكثر. عندما تنضج، تكون حمراء اللون مشرقة وجميلة ومهيبة.
عندما يتحول الطقس إلى الخريف، في العديد من المناطق الريفية، يمكنك رؤية الكاكي الأصفر الناضج معلقًا على الأشجار. كل فاكهة هي بمثابة "سبائك الذهب" التي تجلب الثروة إلى المنزل.
هذه الفاكهة ليست جميلة فحسب، بل تتمتع أيضًا بنكهة لذيذة بشكل خاص، وهي فاكهة لا غنى عنها في صينية فاكهة مهرجان منتصف الخريف.
هذه الفاكهة ليست جميلة فقط بل لها أيضًا نكهة لذيذة بشكل خاص، وهي فاكهة لا غنى عنها في الخريف.
في فيتنام هناك نوعان من الكاكي: الكاكي الطري والكاكي المقرمش. الكاكي الطري (هاتشيا) له شكل علوي يحتوي على نسبة عالية من التانين عندما يكون أخضر، لذلك له طعم قابض. مع هذا النوع علينا أن ننتظر حتى ينضج ويصبح طرياً حتى نستطيع أن نأكله لذيذاً وحلواً.
يتميز صنف الكاكي المقرمش (فويو) بشكله المسطح. على الرغم من أن كمية التانين لا تقل عن تلك الموجودة في صنف الكاكي الطري، إلا أن صنف الكاكي المقرمش يفقد التانين بسرعة كبيرة أثناء عملية التحول من الأخضر إلى الناضج، لذلك يمكن تناول الفاكهة في وقت أقرب عندما تكون لا تزال مقرمشة.
هل يمكن أن يعالج الكاكي الأمراض؟
يحب الكثير من الناس تناول هذه الفاكهة في الأيام العادية. ويحب بعض كبار السن أيضًا تناول الكاكي لأنهم يعتقدون أن هذه الفاكهة مغذية ويمكنها علاج العديد من الأمراض.
ويحب بعض كبار السن أيضًا تناول الكاكي لأنهم يعتقدون أن هذه الفاكهة مغذية ويمكنها علاج العديد من الأمراض. صورة توضيحية Pixbay
وفي الطب التقليدي، يتمتع الكاكي أيضًا بقيمة طبية عالية. وقال القدماء أيضًا: "حبة الكاكي تساوي 10 حبات".
وأظهرت الدراسات أن الكاكي يحتوي على الأحماض الدهنية والكاروتين والكالسيوم والفلافونويد والفيتامينات والمعادن الأخرى، وتستخدم هذه العناصر الغذائية الآن على نطاق واسع في الطب والرعاية الصحية.
تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية جدًا من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى العديد من المركبات العضوية. وتشمل هذه الفيتامينات فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ب6، بالإضافة إلى الألياف، والمنجنيز، والنحاس، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور.
تنتمي المركبات العضوية الرئيسية، بما في ذلك الكاتيكينات، والجالوكيتشينات، وحمض البيتولينيك، والكاروتينات المختلفة، إلى مجموعة فيتامينات ب.
وهذه كلها فيتامينات ومركبات مفيدة لصحة الإنسان.
تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية جدًا من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى العديد من المركبات العضوية.
على الرغم من أن هذه الفاكهة مغذية، إلا أنها لا تمتلك خصائص طبية. يعتبر تناول الكاكي مثل تناول الأطعمة المغذية الأخرى، فهو مفيد للصحة ولكنه لا يعالج الأمراض.
لذلك إذا كان أي شخص مريض عليه أن يذهب إلى المستشفى للفحص والعلاج حسب تعليمات الطبيب. لا تضع أملك على الكاكي وتؤخر العلاج، مما يجعل المرض أسوأ.
الفوائد الصحية لهذه الفاكهة
انخفاض ضغط الدم، وانخفاض الدهون
إن تناول الكاكي بانتظام يمكن أن يخفف الحرارة في الجسم بشكل فعال، ويعزز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ويسرع الدورة الدموية، وبالتالي تحسين المقاومة.
تحتوي هذه الفاكهة على النياسين وحمض التانيك وأحماض عضوية أخرى، والتي تساعد على تعزيز الهضم المعوي وتحسين الشهية. صورة توضيحية Pixbay
يمكن استخدام أوراق الكاكي في صنع الشاي لخفض ضغط الدم ودهون الدم، وتليين الأوعية الدموية. وله تأثير داعم معين على بعض المرضى الذين يعانون من مرض الشريان التاجي وأمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية.
ملين، تنظيف الأمعاء
البكتين الموجود في الكاكي هو عبارة عن ألياف قابلة للذوبان في الماء. تحتوي كل 100 غرام من الكاكي على 1.4 غرام من الألياف، مما يساعد على تحسين الإمساك والحفاظ على نظافة الأمعاء.
تحتوي هذه الفاكهة على النياسين وحمض التانيك وأحماض عضوية أخرى، والتي تساعد على تعزيز الهضم المعوي وتحسين الشهية.
على الرغم من أن هذه الفاكهة مغذية، إلا أنها لا تمتلك خصائص طبية. صورة توضيحية Pixbay
دعم مكافحة الشيخوخة
تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على عناصر غذائية قيمة مثل البيتا كاروتين واللوتين والليكوبين والكريبتوكسانثين.
تعمل هذه العناصر الغذائية كمضادات للأكسدة في الجسم لتقليل الإجهاد التأكسدي ومنع علامات الشيخوخة المبكرة، مثل مرض الزهايمر، والتعب، وفقدان البصر، والتجاعيد، وضعف العضلات، والعديد من الأمراض الأخرى.
دعم صحة العين
تحتوي فاكهة الكاكي على نسبة عالية من فيتامين أ، وهو عنصر غذائي أساسي للحفاظ على صحة العين. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ إلى العمى الليلي وجفاف العين وأمراض العيون المزمنة الأخرى.
حبة واحدة من الكاكي توفر 55% من احتياجك اليومي من فيتامين أ، لذا استخدم الكاكي للحفاظ على صحة العين وتحسينها بشكل فعال...
ملاحظات عند تناول هذه الفاكهة
على الرغم من أن تناول الكاكي بانتظام له فوائد عديدة، إلا أن الأطباء ينصحون أيضًا بضرورة الحذر عند تناول الكاكي.
تجنب تناول الطعام على معدة فارغة
لا تأكل الكاكي على معدة فارغة لأنك عادة تأكل الكاكي. تحتوي فاكهة الكاكي على نسبة عالية من مادة تسمى حمض التانيك. يمكن أن تتلامس هذه المادة بشكل مباشر مع الأحماض الموجودة في الجسم، مما يؤدي بسهولة إلى تكوين حصوات في المعدة، مما يثقل كاهل الجهاز الهضمي ويسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي. يشعر.
عند تناول هذه الفاكهة على معدة فارغة، فإن المواد الموجودة في الكاكي تحت تأثير حمض المعدة سوف تشكل كتل صلبة، مما يسبب بسهولة أعراض خطيرة مثل الغثيان والقيء والانتفاخ والإسهال وحتى القرحة وثقب المعدة.
لا تأكل الكاكي على معدة فارغة لأنك عادة تأكل الكاكي.
تجنب تناول الكاكي مع قشرته.
معظم حمض التانيك الموجود في الكاكي سوف يتركز في قشرة الكاكي. إذا تم استخدامه مع قشر الكاكي، فإنه يمكن أن يؤدي بسهولة إلى تكوين أورام في المعدة، وتكوين حصوات في المعدة وأعراض آلام البطن والإسهال.
التحكم في الكمية عند تناول الطعام
يجب عليك التحكم في كمية اللون الوردي. بالنسبة للأشخاص الأصحاء، يكفي تناول ثلاث إلى خمس حبات من الفاكهة في كل وجبة.
إذا تناولت ضعف أو ثلاثة أضعاف هذه الكمية فإن هذه الفاكهة تسبب تأثيرات ضارة على الجسم خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل أمراض المعدة والسكري ومرضى فقر الدم بسبب نقص الحديد...
ويرجع ذلك إلى أن العفص الموجود في الكاكي يمكن أن يعيق امتصاص جسم الإنسان للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم، مما يؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن في جسم الإنسان، وهو أمر ليس جيدًا للصحة.
إذا تم استخدامه مع قشر الكاكي، فإنه يمكن أن يؤدي بسهولة إلى تكوين أورام في المعدة، وتكوين حصوات في المعدة وأعراض آلام البطن والإسهال.
السبب الأكبر هو أن تناول كميات كبيرة من الكاكي قد يكون من الصعب علينا هضمها. وذلك لأن هذه الفاكهة تحتوي على كمية كبيرة من حمض التانيك الذي له خاصية تخثر البروتين، مما يعيق عملية الهضم في المعدة.
المضمضة بعد تناول الكاكي
يحتوي الكاكي على نسبة كبيرة من السكر. السكر وحمض التانيك من المواد التي تؤدي إلى تآكل الأسنان بسهولة. بعد تناول هذه الفاكهة، يجب عليك شطف فمك وتنظيف أسنانك على الفور لحماية أسنانك.
لا ينبغي لمرضى السكر تناول الكاكي.
السبب الرئيسي هو أن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة كبيرة من السكر، مما يجعل المرض أسوأ بالنسبة لمرضى السكري.
من يجب عليه الحد من تناول الكاكي؟
وفقًا للخبراء الطبيين في مستشفى E (هانوي)، يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من أمراض المعدة والأسنان الضعيفة عدم تناول الأطعمة التي يصعب هضمها مثل الكاكي وبراعم الخيزران وما إلى ذلك. والسبب هو ضعف الأسنان وضعف وظيفة المضغ وعدم القدرة على سحق الطعام جيدًا وضعف وظائف انقباض وإفراز المعدة مقارنة بالأشخاص العاديين.
انسداد الأمعاء بسبب كتلة الطعام هي حالة يمكن أن تحدث عند كبار السن والأطفال. كما أن الأشخاص العاديين لا يأكلون الكثير من الكاكي، لذا يجب الحرص على مضغه جيدًا.
تناول الطعام عند الجوع، المعدة فارغة، تركيز حمض المعدة مرتفع، الفاكهة تحتوي على الكثير من الألياف، الراتنج يترسب بسهولة، مما يتسبب في التصاق ألياف النبات معًا لتشكيل كتلة صلبة.
الأعراض الشائعة هي الألم، والانتفاخ، والغازات، والتقيؤ، والغثيان، والإمساك... يوصي الأطباء كبار السن والأطفال بالحد من تناول الكاكي المقرمش، وتناول قطعة أو قطعتين صغيرتين فقط، ومضغها جيدًا. لا تأكل الكاكي عندما تشعر بالجوع، ولا تأكل قشر الكاكي، وخاصة القشر الأخضر. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة، والانتفاخ، وعسر الهضم، وأمراض الأمعاء... أن يحدوا أيضًا من تناول الطعام.
[إعلان 2]
المصدر: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-mua-thu-vua-dep-mat-lai-bo-duong-gap-10-lan-thuoc-192240515144338514.htm
تعليق (0)