الولايات المتحدة تعلن عن خطة للتخلص التدريجي من الألوان الاصطناعية

يقول مسؤولون صحيون أمريكيون إن الألوان الاصطناعية تهدف فقط إلى تعزيز المبيعات، وليس لصالح الصحة العامة - صورة توضيحية للذكاء الاصطناعي

أعلنت إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، في 22 أبريل/نيسان، عن خطط لإزالة الألوان الاصطناعية من إمدادات الغذاء في البلاد. ويأتي ذلك في إطار الجهود الرامية إلى إصلاح نظام الغذاء في البلاد تحت شعار "جعل أميركا صحية مرة أخرى".

وتأتي هذه الخطوة في أعقاب الحظر الذي فرضه الرئيس السابق جو بايدن على مادة الصبغة الحمراء رقم 3، ولكن بوتيرة أسرع، وتتضمن دعوة للمعاهد الوطنية للصحة لإجراء دراسة شاملة حول تأثير المادة المضافة على نمو الطفل.

وقال وزير الصحة والخدمات الإنسانية روبرت ف. كينيدي جونيور ومفوض إدارة الغذاء والدواء مارتي ماكاري إن الوكالة ستبدأ الشهر المقبل في إلغاء تراخيص اثنين من ثمانية أصباغ صناعية شائعة وستعمل مع صناعة الأغذية للتخلص طواعية من الستة المتبقية بحلول نهاية العام المقبل.

وتدرس إدارة الغذاء والدواء أيضًا الموافقة على أربعة ألوان طبيعية جديدة وتسريع تقييم البدائل الأخرى.

وفقًا لبيتر لوري، رئيس مركز العلوم في المصلحة العامة، فإن الصبغات الاصطناعية الثلاثة الأكثر شيوعًا هي الصبغة الحمراء رقم 40، والصبغة الصفراء رقم 5 و6.

وقال إن هذه المواد ليس لها قيمة غذائية وتستخدم فقط لزيادة المظهر وتعزيز المبيعات، وليس لصالح الصحة العامة.

وقد أظهرت دراسات سابقة أيضًا وجود صلة بين الصبغات الاصطناعية ومشاكل صحية مثل اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD)، والسمنة، والسكري، والسرطان، والاضطرابات الوراثية، ومشاكل الجهاز الهضمي، وما إلى ذلك. ومع ذلك، يقول العديد من خبراء الصحة إن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه الصلة بوضوح.

ويُنظر إلى حظر الصبغة على أنه خطوة نادرة حظيت بدعم من الحزبين، حيث تولت بعض الولايات مثل كاليفورنيا وفرجينيا الغربية زمام المبادرة في تقييد أو حظر هذه الأصباغ.

كانت صناعة الأغذية حذرة، لكن كينيدي قال إن هناك إجماعا مبدئيا، في حين تعهدت إدارة الغذاء والدواء الأميركية بأن التحول لن يؤدي إلى زيادة أسعار المواد الغذائية. ويوصى باستخدام البدائل الطبيعية مثل عصير البطيخ والبنجر والجزر.

في أوروبا، لا يتم حظر هذه الأصباغ بشكل قاطع - ولكن ملصقات التحذير مطلوبة، مما دفع العديد من الشركات إلى اللجوء إلى البدائل الطبيعية.

اقرأ المزيد العودة إلى المواضيع

في إن إيه

المصدر: https://tuoitre.vn/my-cong-bo-ke-hoach-loai-bo-pham-mau-nhan-tao-20250423103223901.htm