على الرغم من حرارة أوائل الصيف الحارقة، فإن بطيخ العسل من نغي آن يُباع بالكامل على الرغم من ارتفاع الأسعار.

مزارعون في كومونة نغي ثاتش (مقاطعة نغي لوك) يحصدون الشمام. الصورة: TP

في هذه الأيام، ينشغل المزارعون في حقول ساو دينه بقرية هاملت 3، في بلدية نغي ثاتش (مقاطعة نغي لوك)، بحصاد الشمام. وقد كان الطقس هذا العام مواتياً، مما أدى إلى محصول وفير من الشمام ذي الثمار الكبيرة والمتجانسة والجميلة. يقول السيد نغوين با لام من قرية هاملت 3، في بلدية نغي ثاتش: "تزرع عائلتي مساحة 2 ساو (حوالي 2000 متر مربع) من الشمام. في المتوسط، تُدرّ كل ساو دخلاً يتراوح بين 15 و17 مليون دونغ فيتنامي. يتميز الشمام بموسم نمو قصير، ولا يتطلب عناية كبيرة، ويُباع بسعر مرتفع، والأهم من ذلك، أنه سهل البيع لأنه يُزرع في أماكن قليلة."

بحسب السيد هوانغ دوك ثانغ، رئيس جمعية المزارعين في كومونة نغي ثاش، كان شمام المسك يُزرع على نطاق واسع في القريتين 8 و3، حيث غطى مساحة تتراوح بين 3 و5 هكتارات. إلا أنه في السنوات الأخيرة، توقف سكان القرية 8 عن زراعة شمام المسك بسبب عملهم في المصانع. حاليًا، يقتصر زراعة شمام المسك على سكان القرية 3 فقط، بمساحة تزيد عن هكتار واحد.

قال السيد ثانغ: "هذه المنطقة مُخصصة لزراعة أنواع مُحددة من البطيخ، منها الشمام والبطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر. التربة الرملية مُلائمة جدًا لزراعة البطيخ الأصفر، وهو صنف محلي. نحتفظ ببذورنا الخاصة للزراعة. يُزرع البطيخ الأصفر في فبراير ويُحصد في أوائل أبريل. هذا العام، تزامن الحصاد مع ذروة الموسم الحار، لذا كانت الأسعار جيدة جدًا، وجاء التجار مُباشرةً إلى الحقول لشرائه".

يبلغ سعر البطيخ حاليًا في المزارع ما بين 18,000 و20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما يبيعه المزارعون في السوق بسعر يتراوح بين 27,000 و30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ويُباع كل بطيخة كبيرة، بوزن يتراوح بين 1.5 و2 كيلوغرام، بسعر يتراوح بين 40,000 و50,000 دونغ فيتنامي، وهو أعلى من أسعار السنوات السابقة. في المتوسط، تُدرّ كل قطعة أرض مزروعة بالبطيخ دخلًا يتراوح بين 18 و20 مليون دونغ فيتنامي، مما ينتج عنه ربح صافٍ قدره 10 ملايين دونغ فيتنامي بعد خصم المصاريف، وهو ما يزيد بمقدار 7 إلى 8 أضعاف عن زراعة الأرز.

bna_dưa nứt.jpg — ارتفع سعر شمام العسل مقارنةً بالسنوات السابقة. الصورة: TP

في هذا الوقت، ينهمك سكان قرية دين بيان، في حي نغي هونغ (بلدة كوا لو)، في حصاد الشمام لبيعه للتجار والسياح . هذا العام، محصول الشمام وفير والأسعار جيدة، مما أسعد الناس كثيراً.

"في العام الماضي، كان سعر البطيخ يتراوح بين 10,000 و12,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ولكن هذا العام، وبسبب الطقس الحار، ارتفع سعر شمام العسل بشكل حاد، ليصل إلى ما بين 15,000 و20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. أشتري يومياً حوالي 100 كيلوغرام من شمام العسل من المزارعين، وأقوم بتوريدها لتجار الجملة في فينه، كما أبيعها في الأسواق المحلية"، هذا ما قالته السيدة نغوين ثي تينه، وهي تاجرة.

bna_bở 3.JPG — يقوم سكان بلدة كوا لو بحصاد شمام العسل. الصورة: TP

مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة الطلب، بالإضافة إلى محدودية الأراضي المتاحة لزراعة الشمام، وحصر زراعته في بلدية نغي ثاتش (مقاطعة نغي لوك) وحي نغي هونغ (بلدة كوا لو)، فإن العرض لا يكفي لتلبية الطلب. هذا العام، حتى مع بداية اصفرار الشمام، قام العديد من التجار بطلب شراء حقول كاملة بأسعار مرتفعة.

"في الوقت الحالي، يتصل الكثير من الناس للاستفسار عن البطيخ، لكنه بيع بالكامل. مع هذا الطقس الحار، يحظى البطيخ بشعبية كبيرة بين السياح، وتتلقى أكشاك المشروبات طلبات باستمرار، ولكن في غضون أيام قليلة فقط، سينتهي حصاد حقل البطيخ بأكمله"، هذا ما قالته السيدة داو ثي هوا، وهي مزارعة بطيخ في حي نغي هوونغ.

bna_bở 4.JPG — يشتري التجار ثمار الشمام مباشرة من الحقول. الصورة: TP

بالإضافة إلى ذلك، ساهم الطريق الساحلي المكتمل والفعّال الذي يمر عبر حي نغي هونغ في تمكين السكان المحليين من بيع البطيخ مباشرة من الحقول بأسعار مرتفعة. فبعد قطفه، يمكنهم بيعه مباشرةً على جانب الطريق للمارة، ما يدرّ عليهم ربحاً جيداً.

رغم أنها فاكهة صيفية منعشة، إلا أن موسم حصادها قصير جدًا (حوالي 7-10 أيام فقط) ويعتمد كليًا على الطقس. فإذا هطل المطر عندما تكون البطيخات جاهزة للحصاد، يجب التخلص منها لأنها تتشقق وتتعفن.

لذلك، على الرغم من ارتفاع الأسعار والكفاءة الاقتصادية العالية وسهولة التسويق، لا يزال من الصعب توسيع مساحة زراعة الشمام.

مصدر