الطقس يصبح مشمسًا، والفواكه المبردة ترتفع أسعارها

bna_dứa.jpg — ارتفعت أسعار الأناناس في الأسواق التقليدية بشكل حاد. تصوير: ثانه فوك

في اليومين الماضيين، مع ارتفاع درجات الحرارة وارتفاعها، أضافت عائلة السيدة دينه ثي هوا (حي هونغ دونغ، مدينة فينه) عصير الأناناس والجزر إلى قائمة طعامها اليومية. وبناءً على ذلك، ستشتري هذين النوعين من الخضراوات لعصرهما ببطء لعائلتها المكونة من ستة أفراد.

ثلاث حبات أناناس وجزرتان تكفيان لستة أشخاص يوميًا. سابقًا، كان سعر الأناناس يتراوح بين 7000 و8000 دونج للثمرة، أما الآن فقد ارتفع إلى 15000 و17000 دونج للثمرة، كما ارتفع سعر الجزر من 15000 دونج للكيلوغرام إلى 18000 دونج للكيلوغرام. مع ذلك، بالمقارنة مع شراء الأناناس الجاهز من محلات المرطبات، فهو أرخص بكثير، لذا ينفق كل شخص 10000 دونج فقط يوميًا، وفقًا للسيدة هوا.

لعدم توفر عصارة، يلجأ الكثيرون إلى شراء الأناناس والجزر واستئجار عصارة فورًا. يتراوح سعر الإيجار بين 5000 و7000 دونج للكيلوغرام من الفاكهة والخضراوات.

bna_mía.jpg — كما تشهد خدمات عصر قصب السكر والأناناس "أداءً جيدًا" مع تزايد الطلب. الصورة: ثانه فوك

قالت السيدة هونغ تام، صاحبة متجر فواكه في سوق هونغ دونغ: "في اليومين الماضيين، اشترى الناس كميات كبيرة من الأناناس والجزر والكرفس والجزر لعصره. في المتوسط، يستأجر حوالي 30-35 زبونًا عصارات يوميًا. كما ارتفعت كمية الأناناس المباعة بشكل ملحوظ مقارنةً بالسابق، على الرغم من أن سعرها يرتفع يوميًا".

ارتفعت أسعار الفواكه المبردة، مثل جوز الهند والبطيخ وفاكهة الباشن فروت. وبناءً على ذلك، ارتفع سعر جوز الهند السيامي من ١٢٠٠٠ دونج فيتنامي للثمرة الواحدة إلى ١٧٠٠٠ دونج فيتنامي للثمرة الواحدة؛ وجوز الهند الأخضر من ١٥٠٠٠ دونج فيتنامي للثمرة الواحدة إلى ٢٠٠٠٠ دونج فيتنامي للثمرة الواحدة؛ والبطيخ من ٧٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام إلى ١٠٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ وفاكهة الباشن فروت من ٣٠٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام إلى ما بين ٣٧٠٠٠ و٤٠٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام.

bna_mía 2.JPG — ارتفعت أسعار قصب السكر بشكل حاد مع بداية موسم الصيف. تصوير: ثانه فوك

لم ترتفع الأسعار في أسواق التجزئة فحسب، بل أظهر استطلاع للرأي أن شارعي نجوين كانه تشان ودينه كونغ ترو (منطقة سوق فينه بالجملة، حي هونغ سون) - حيث تُباع الفاكهة بالجملة، وخاصة الأناناس وقصب السكر وجوز الهند - يشهدان ازدحامًا شديدًا هذه الأيام. تتدفق المركبات التي تحمل الفاكهة من كل مكان، والدراجات النارية والدراجات البخارية والشاحنات الصغيرة لنقل البضائع إلى الوكلاء ومحلات المشروبات ومتاجر التجزئة، وغيرها.

قال السيد نجوين فان ها، صاحب محل لبيع قصب السكر وجوز الهند في شارع نجوين كانه تشان (مدينة فينه): "تشهد أسعار قصب السكر وجوز الهند لدى تجار الجملة ارتفاعًا مستمرًا. خلال موسم الحر، يزداد الطلب على المرطبات، وهو موسم الذروة السياحية ، لذا ترتفع أسعار هذه المنتجات بسرعة كبيرة كل عام وتستمر لفترة طويلة. ولكن، مقارنةً بالسنوات السابقة، شهدت أسعار جوز الهند وقصب السكر هذا العام ارتفاعًا حادًا منذ بداية الموسم".

خدمة تقشير قصب السكر تحظى بشعبية كبيرة. الصورة: ثانه فوك

يبلغ سعر قصب السكر بالجملة حاليًا 5.5 مليون دونج فيتنامي للطن (بزيادة قدرها 500 ألف دونج عن العام الماضي)؛ ويتراوح سعر حزم قصب السكر (السيقان الطويلة) بين 110 و125 ألف دونج فيتنامي للحزمة؛ بينما يبلغ سعر قصب السكر البنفسجي 100 ألف دونج فيتنامي للحزمة. بالإضافة إلى الشراء من مناطق زراعة قصب السكر في المقاطعة، يستورد الوكلاء البضائع بشكل رئيسي من ثانه هوا ونينه بينه .

في الأيام القليلة الماضية، توافد تجار يشترون قصب السكر المعصور إلى الحديقة لإيداعه. ارتفع سعر قصب السكر بمقدار 500,000-700,000 دونج للطن عن العام الماضي. مع ذلك، لم أستلم الإيداع بعد لأن سعر قصب السكر ارتفع في بداية الموسم، لذا من المؤكد أن سعر قصب السكر المعصور سيرتفع بشكل حاد في ذروة الجفاف، كما قالت السيدة نجوين ثي مين، مزارعة تعمل في معصرة قصب السكر في القرية الرابعة، هوا سون (آنه سون).

ارتفع سعر اليوسفي الكيني بمقدار مرتين أو ثلاث مرات مقارنةً بالأسبوع الماضي. تصوير: ثانه فوك

حاليًا، ارتفعت أسعار الأناناس في مناطق زراعة كوينه لو، وين ثانه، ونغيا دان مقارنةً ببداية الموسم. يتراوح سعر الأناناس في الحقول حاليًا بين 8000 و8500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يصل سعر أناناس العسل إلى 17000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وخاصةً يوسفي PQ، فبعد أن كان سعره قبل أسبوع لا يتجاوز 5000-7000 دونج للكيلوغرام، تضاعف الآن، بل تضاعف ثلاث مرات، نتيجةً للطلب الكبير. "يوسفي PQ مناسبٌ جدًا لصنع العصير، فهو حلو المذاق، ممتلئ الجسم، ورخيص الثمن.

لذلك، في موسم الحر، يلجأ الناس، بالإضافة إلى محلات المرطبات، إلى شراء يوسفي بوركينا فاسو للمشروبات. يبلغ أرخص سعر له حاليًا 12,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يبلغ سعر النوع الفاخر والمختار 20,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وقد ارتفع سعر اليوسفي ليس فقط بسبب زيادة الطلب، بل أيضًا بسبب نقص المعروض مع نهاية الموسم، وفقًا للسيد نجوين تان خوا، أحد مزارعي يوسفي بوركينا فاسو في نغيا بينه (نغيا دان).

bna_dừa.JPG — ارتفع سعر جوز الهند بمقدار 5000-7000 دونج للثمرة. تصوير: ثانه فوك

هذا العام، وحسب التوقعات، سيكون الطقس قاسيًا، مع استمرار ارتفاع درجات الحرارة وحرارة مرتفعة. لذلك، سيزداد الطلب على المشروبات المنعشة. ومع ارتفاع الأسعار، ستتوفر لمناطق زراعة الأناناس والبطيخ وقصب السكر وجوز الهند وغيرها مصدر دخل جيد، وسيصبح السوق أكثر سهولة في الاستهلاك، مما يُثير حماس المزارعين.

مصدر