خلال عيد تيت، الامتناع عن تناول الأرز واللحوم؛ وتناول أكبر قدر ممكن من الفاكهة؟

خلال تيت، تخزن كل عائلة اللحوم، لكن الإفراط في تناولها ممل، لذا يخزن البعض الفاكهة. يتناول البعض الفاكهة طوال اليوم لإنقاص الوزن والحصول على طاقة كافية لأنشطة تيت.

ومع ذلك، ووفقًا للدكتورة دو ثي نغوك ديب، مديرة مركز التغذية في مدينة هو تشي منه، فإن تناول الفاكهة يتطلب الاعتدال، وليس بالكمية التي يرغب بها الشخص. بالنسبة لمرضى السكري أو من يحاولون إنقاص وزنهم، فإن تناول الفاكهة غير المناسبة قد يكون له تأثير معاكس.

اخبار ذات صلة

خبيرة تغذية ترسم طرقًا لتناول طعام تيت بشكل لذيذ وسعيد وصحي

ويؤكد الدكتور ديب: أن الفاكهة جيدة للصحة لأنها توفر الفيتامينات والمعادن، كما توفر الكثير من الألياف، وبعضها مفيد للجهاز القلبي الوعائي.

مع ذلك، يُنصح بتناول من ١٠٠ إلى ٢٠٠ غرام فقط من الفاكهة يوميًا (١٠٠ غرام للأطفال، و٢٠٠ غرام للبالغين). ويرجع ذلك إلى أن تناول كمية أكبر من الموصى بها قد يؤدي إلى امتصاص الجسم لكمية كبيرة من الفركتوز. يُستقلب هذا السكر بسرعة كبيرة في الجسم، ولكن الإفراط في تناوله قد يُسبب اضطرابات أيضية.

اخبار ذات صلة

5 نصائح صحية خلال العطلات

خلال رأس السنة القمرية الجديدة، غالبًا ما تخزن العائلات الكثير من الفاكهة ويمكننا تمييزها إلى مجموعتين: المجموعة الأولى هي الفاكهة التي تحتوي على الكثير من الطاقة والسكر سريع الاستقلاب مثل الجاك فروت والمانجو والدوريان والعنب واللونجان والرامبوتان...؛ المجموعة الثانية هي الفاكهة التي لا توفر الكثير من السكر مثل البرتقال واليوسفي والبطيخ والكمثرى والتفاح...

وفقا للدكتور ديب، إذا كنت تشرب المشروبات الغازية وتأكل الكثير من الحلوى وتأكل الأطعمة النشوية مثل بان تشونغ وبان تيت خلال تيت، فيجب على العائلات اختيار المجموعة الثانية من الفواكه التي تحتوي على كمية أقل من الفركتوز والنشا.

خلال عيد رأس السنة القمرية، يُنصح بتناول البرتقال واليوسفي والجريب فروت والشمام والبطيخ العسلي. تحتوي هذه المجموعة على العديد من مضادات الأكسدة، مما يُساعد على تنظيم الجذور الحرة أثناء عملية استقلاب البروتين والدهون والكربوهيدرات بشكل أفضل. كما تحتوي هذه المجموعة من الفواكه على نسبة عالية من فيتامين ج، مما يُعزز مناعة الجسم، كما نصح الدكتور ديب.

قال الطبيب أيضًا إن العديد من العائلات تحرص على تناول البطيخ خلال رأس السنة القمرية، لكن البطيخ حلو المذاق وله مؤشر جلايسيمي مرتفع، لذا فهو غير مناسب لمرضى السكري ومن يضبطون وزنهم. كثير من البدناء الذين يتبعون حميات غذائية يفضلون تناول الفاكهة فقط، لكنهم يتناولون صنفًا خاطئًا من الفاكهة، مثل المجموعة الأولى، ما يؤدي إلى نتائج عكسية.

اخبار ذات صلة

طرق الحد من الآثار الضارة للبيرة والكحول على الصحة

لاحظ الطبيب أيضًا أن بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه أحماض الفاكهة. تتشابه أعراض حساسية الفاكهة مع حساسية الطعام، مثل الحكة، والشرى، وصعوبة التنفس، والشعور بثقل في المعدة، وعسر الهضم، وغيرها. إذا كانت الأعراض خفيفة، يُنصح بشرب الكثير من الماء. أما إذا كانت الأعراض أكثر شدة، فيمكن تناول مضادات الهيستامين. قد يُصاب العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية شديدة بصدمة.

لذلك، على كل من يُدرك أنه يُعاني من حساسية تجاه أي فاكهة الامتناع عنها، والأفضل عدم تناولها. أنا شخصيًا أعاني من حساسية تجاه الأناناس، ولا أتناوله أبدًا، كما نصح الدكتور ديب.

المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-tet-kieng-com-thit-an-trai-cay-cang-nhieu-cang-tot-185734059.htm