يُعرف الروبيان أيضاً باسم "موي" أو "روك" أو "خويت" لدى سكان شمال وسط فيتنام. يوجد موسمان لصيد الروبيان في السنة: الموسم الجنوبي (ويُسمى أيضاً موسم "تشيم") في شهري يونيو ويوليو من التقويم القمري، والموسم الشمالي (موسم "مو") الذي يمتد من نهاية أغسطس تقريباً من التقويم القمري حتى يناير من العام التالي.

في هذا الموسم، ورغم هيجان البحر وبرودة الطقس، ينطلق الصيادون من القرى الساحلية في منطقتي نام سام سون ونغوك سون، وبلديتي كوانغ نينه وتين ترانغ (مقاطعة ثانه هوا) إلى البحر بين الساعة 3:30 و4:00 صباحًا لصيد الروبيان. وبحلول الساعة 7 أو 8 صباحًا، تبدأ العديد من القوارب بالعودة إلى الشاطئ في رحلتها الأولى.

قال الصياد نغوين شوان تو (القرية رقم ١٠، بلدية كوانغ نينه) إنه خلال هذا الوقت، تقترب أسراب الروبيان من الشاطئ، لذا عليهم اغتنام الفرصة لصيدها. ويبلغ متوسط ما يصطادونه في كل رحلة صيد ما بين ١٢٠ و١٥٠ كيلوغرامًا من الروبيان. بعد الرحلة الأولى، لا يستغرق الصيادون سوى ١٥ إلى ٢٠ دقيقة لتناول الطعام والراحة قبل العودة إلى البحر للرحلة الثانية. ويمكن للشباب الأصحاء القيام بما يصل إلى ثلاث رحلات صيد يوميًا.

في الأشهر السابقة، تراوح سعر روبيان البحر بين 8000 و10000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد؛ إلا أن السعر ارتفع الآن بشكل ملحوظ. ويتراوح سعر الروبيان المباع مباشرة على الشاطئ بين 15000 و18000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وقد يصل أحيانًا إلى 22000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وذلك بحسب حجم الروبيان.

بحسب الصيادين، كانت أسعار الروبيان منخفضة في الماضي لارتباطها الوثيق بالطقس. ففي الأجواء الرطبة أو الممطرة، كان من المستحيل تجفيف الروبيان بعد صيده، مما كان يدفع التجار للضغط عليهم، وبالتالي يؤدي إلى تقلب الأسعار. أما اليوم، ومع وجود العديد من مرافق التبخير والتجفيف، فلا داعي للقلق بشأن تلف الروبيان أو التلاعب بالأسعار. علاوة على ذلك، فإن سعر الروبيان المجفف مرتفع للغاية حاليًا، حيث يصل أحيانًا إلى 80,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبفضل ارتفاع سعر الروبيان المجفف، ارتفع سعر الروبيان الطازج أيضًا.








المصدر: https://www.sggp.org.vn/ngu-dan-trung-vu-tep-du-tiet-troi-gia-lanh-post828456.html






تعليق (0)