يصطف سكان هانوي لشراء اللحوم المشوية في يوم إله الثروة

[إعلان 1]

يصطف سكان هانوي لشراء اللحوم في يوم إله الثروة، في متجر للحوم المشوية عمره 50 عامًا في شارع هانج بوم.

وبحسب مراسل صحيفة الصحة والحياة، ففي صباح يوم 19 فبراير (اليوم العاشر من التقويم القمري لعام التنين)، اصطف العديد من الناس في طوابير طويلة لشراء اللحوم المشوية في متجر السيدة ترانج (هانغ بوم، هوان كيم). ومن المعروف أنه في هذا اليوم من كل عام يقوم المتجر بمعالجة ما يقارب مائة كيلوغرام من لحم الخنزير المشوي لبيعه للزبائن.

وفقًا للعادات الشعبية، فإن يوم إله الثروة هو يوم يجلب الحظ والثروة لأصحاب المنازل، وخاصة أولئك الذين يمارسون الأعمال التجارية. في هذا اليوم، لا يقوم رجال الأعمال بشراء الذهب لجذب الثروة فحسب، بل يقومون أيضًا بإعداد العروض بعناية لإله الثروة. وفقًا للفولكلور، فإن اللحم المشوي هو طبق يحبه إله الثروة كثيرًا، لذا فهو عنصر لا غنى عنه في صينية العروض في هذا اليوم.

يصطف سكان هانوي لشراء اللحوم المشوية في يوم إله الثروة، الصورة 1

يصطف الناس لشراء اللحوم المشوية.

يصطف سكان هانوي لشراء اللحوم المشوية في يوم إله الثروة، الصورة 2

يصطف سكان هانوي لشراء اللحوم المشوية في يوم إله الثروة، الصورة 3

كان صاحب المتجر يستمر في تقطيع اللحوم بسبب كثرة الزبائن.

يصطف سكان هانوي لشراء اللحوم المشوية في يوم إله الثروة، الصورة رقم 4

في هذا اليوم يجب على المتجر أن ينتج أكثر من 100 كجم من اللحوم للبيع.

قالت السيدة ترانج ثي لان، البالغة من العمر 67 عامًا، صاحبة محل لبيع اللحوم المشوية في شارع هانج بوم: "لا تزال كمية اللحوم المباعة كما هي العام الماضي. في يوم إله الحظ، يصطف الناس في طوابير أكثر من المعتاد، وقد تصل الكمية إلى مئات الكيلوجرامات".

وبخبرة تقارب 60 عامًا في بيع اللحوم المشوية، شاركت السيدة لان أيضًا أنه للحصول على دفعات طازجة من اللحوم كل يوم، بدءًا من مرحلة اختيار اللحوم، يتعين عليها أيضًا اختيار أفضل لحم بطن الخنزير شخصيًا. مع وصفة عائلية لا مثيل لها، فقد ابتكرت نكهة فريدة تجعل المتجر دائمًا مزدحمًا بالزبائن.

يصطف سكان هانوي لشراء اللحوم المشوية في يوم إله الثروة، الصورة 6

يصطف سكان هانوي لشراء اللحوم المشوية في يوم إله الثروة، الصورة 7

السيدة نجوين ثي تاي فونج - زبونة تصطف لشراء اللحوم المشوية في المتجر.

السيدة نجوين ثي تاي فونغ، المولودة عام ١٩٧٩، والتي تسكن بالقرب من سوق تشو غاو، قالت: "في الماضي، كنتُ أُحضّر القرابين بنفسي في يوم إله الثروة أو الأعياد. لكن في السنوات الأخيرة، وبسبب انشغالي بالعمل، اخترتُ شراءها جاهزة. وخاصةً اللحم المشوي، فهو طبقٌ يصعب تحضيره بنفسك، من اختيار اللحم إلى تجهيزه. أما بالنسبة لعائلتي، فاللحم المشوي لا غنى عنه في طبق قرابين إله الثروة، لذلك رغم طول الطابور، اضطررتُ للانتظار لشرائه."

وبحسب السيدة فونج، فإن سعر اللحوم المشوية مناسب لجودتها، لذا فإن الناس لا يمانعون الازدحام عند الشراء، خاصة في أيام مثل يوم إله الثروة.