الشخص الذي يتحكم في شجرة الفاكهة لتزهر وتثمر حسب إرادته - راديو

أنا.

في تسعينيات القرن العشرين، قام باي كوا - أخي الأصغر - بزراعة الحدائق والأشجار متبعًا الحركة التي بدأتها منطقة تيان فوك. من القرفة إلى الفلفل الهندي. من شجرة التونغ إلى شجرة السنط. ثم قاموا بزراعة الكاجو والهيل والقرع للتصدير... ونتيجة لذلك، أفلس المزارعون في المنطقة بأكملها ووقعوا في ديون كبيرة لأن المحاصيل لم تحقق النتائج المتوقعة. أخي الأصغر هو مدرس، يوم يقوم بالتدريس ويوم آخر يبقى في المنزل للقيام بالبستنة. إن الراتب الضئيل المستثمر في المحاصيل العصرية جعل الأسرة بائسة. سألت: ماذا ستفعل الآن؟ ابتسم أخي الأصغر بحزن: "يا للنجوم والقمر! ما زلتُ أعمل في الحديقة وأزرع الأشجار، لكنني لم أعد أتبع تعليمات قادة المنطقة! إنهم لا يفهمون شيئًا عن التربة والمناخ والطقس، وليس لديهم فهمٌ دقيقٌ لخصائص المحاصيل. يصرخون فقط كما لو أنهم يرون الناس يأكلون الكسافا ويركضون، ويصطادون السمك أينما رأوهم، إنه لأمرٌ فاشل!"

بينما كانت أسرٌ كثيرة في قرية هوو لام، ببلدة تين كي، لا تزال تتساءل عمّا ستزرعه، اكتفى أخي الأصغر بزراعة أشجار الفاكهة: الدوريان، والمانغوستين، والجريب فروت الأخضر... ابتسم الجميع: "أشجار الفاكهة تُقطف للمتعة، فمن يشتريها أم يبيعها؟ المعلم ليس عجوزًا، ولكنه خرفٌ بالفعل...". أنا أيضا أتساءل. قال أخي الأصغر: "لقد اندمجت البلاد وانفتحت. تحسنت حياة الناس في المناطق الحضرية والريفية بشكل ملحوظ. انحسرت الأوقات الصعبة التي كان الناس فيها يطمحون فقط إلى الطعام الجيد وارتداء الملابس الدافئة تدريجيًا إلى فترة ازدهار، وطعام لذيذ وملابس أنيقة. تُباع الفاكهة بأسعار جيدة، والعرض لا يلبي الطلب...". كنت صامتًا، نصف مؤمن ونصف متشكك. واثقًا من اتجاهه الجديد، أنفق أخي الأصغر كل رأس ماله لشراء مضخة وأنابيب بلاستيكية وضخ المياه من بحيرة هو كوون إلى الخزان وتثبيت نظام ري بالضباب لثلاثين شجرة دوريان، ونحو مائة شجرة مانغوستين وأشجار فاكهة أخرى مثل البوميلو والجريب فروت ذي القشرة الخضراء والبرتقال والجوافة الخالية من البذور... وبفضل العمل الجاد من الفجر حتى الغسق، لم يخيب بستان أخي الأصغر وزوجته آمال القائمين على رعايته. بعد مرور عشر سنوات، نمت المحاصيل بشكل جيد، مع ظهور الثمار على الفروع الخصبة. وكان ذلك في نهاية العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. مدينة تام كي - عاصمة مقاطعة كوانج نام ، تبعد حوالي عشرين كيلومترًا فقط عن مسقط رأسي. الطرق مريحة لذلك تباع الفاكهة بشكل جيد، ويتم بيع كل شيء. أخي هو شخص بعيد النظر بالفعل…

الثاني

المحصولان اللذان ينحدران من الجنوب، الدوريان والمانغوستين، يتكيفان مع مناخ وتربة منطقة تيان فوك الجبلية. إنهم ينمون بشكل جيد للغاية. لكن نسبة الثمار ليست عالية والشكل ليس جميلا. الدوريان، معظم الثمار مشوهة لأن أجزائها مسطحة. فاكهة المانغوستين صغيرة، وقشرتها خشنة، وليست لامعة. ما هو السبب؟ لقد بذل أخي الأصغر عناء الذهاب إلى الحدائق في بلدة تيان كي وغيرها من البلديات مثل تيان مي وتيان تشاو ليسأل. لقد واجهوا نفس الموقف أيضًا. ولا أحد يستطيع أن يعرف السبب. قام أخي الأصغر بالبحث على جوجل وقارنه بالواقع ليكتشف السر الذي لا يزال يخفيه هذان النباتان. بعد مرور عامين، أي بعد موسمين من إثمار أشجار الدوريان والمانغوستين، اكتشف أخي الأصغر أن السبب في ذلك كله هو التسميد والري وعدم وجود "مساعدة" للتلقيح. تزهر شجرة الدوريان في أواخر الربيع وتتفتح أزهارها في وقت متأخر بعد الظهر وتستمر حتى صباح اليوم التالي. في الجنوب هناك الرياح وهناك العث الذي يقوم بتلقيح الزهور عندما يمتص الرحيق. في وسط تيان فوك، يكون أواخر الربيع هادئًا ولا توجد عثات تمتص الرحيق، لذا فإن تلقيح أزهار الدوريان غير متساوٍ. هذا هو السبب في تشوه الدوريان بسبب أجزائه المسطحة. نسبة عقد الثمار ليست عالية بسبب التلقيح المتأخر. عندما تتفتح أزهار الدوريان، تنبت براعم جديدة، وتتخلى الشجرة عن الفاكهة لتغذية الأوراق...

بعد أن اكتشف أخي الأصغر سبب انخفاض إنتاجية شجرة الدوريان وتشوه الثمار بسبب الأجزاء المسطحة، وجد طريقة للتغلب عليها دون صعوبة كبيرة. في كل عام، في نهاية موسم الأمطار، قم بتطبيق سماد NPK المخلوط بالسماد المتحلل على مسافة متر واحد تقريبًا من قاعدة الشجرة. وبعد الشهر القمري الثاني، نبتت الشجرة ونمت. في أواخر الربيع، تصبح الأوراق الصغيرة قديمة، ويبدأ الدوريان في التفتح. عندما يأتي وقت الظهيرة، تتفتح الأزهار، ويقوم أخي الأصغر بربط الملقحات بأعلى العمود لتلقيح الأزهار. العمل سهل لكنه يحتاج إلى جهد، وليس إلى عجلة. وبعد ذلك أثمرت الأزهار، فاستخدم أخي الأصغر المقص لقطع الثمار الصغيرة في أعلى الفروع، وقام بتقليم مجموعات الثمار التي كانت تنمو على الفروع. كان حصاد الدوريان في ذلك العام ناجحًا جدًا. تحتوي كل شجرة دوريان على 50 إلى 120 ثمرة. وأصغر ثمرة تزن حوالي 2 كجم؛ أكبر ثمرة تزن حوالي 7 كجم. جميع أنواع الدوريان لها أشكال جميلة وجذابة للنظر. لا يتشوه أي فاكهة على الإطلاق بسبب الأجزاء المسطحة. ضحك أخي الأصغر وقال: "لقد استغرق الأمر مني عامين من تسجيل عمليات الإخصاب والتقليم والبحث في طرق التلقيح والأوقات قبل أن أتمكن من التحكم في شجرة الدوريان لتزدهر وتؤتي ثمارها كما أريد". بعد لحظة صمت، ضحك أخي الأصغر مرة أخرى: "زراعة الدوريان تتطلب جهدًا وعناية كبيرين، لكن إنشاء حديقة فواكه جنوبية في قرية هو كوون ممتع أيضًا! يأتي الزوار من كل حدب وصوب للاستمتاع بالصخور المكسوة بالطحالب، والتجول والاستماع إلى تغريد الطيور، الأمر يستحق العناء."

لا يحب أخي الأصغر البستنة والنباتات فحسب، بل إنه أيضًا يحبها بشغف نادر.

تنتج أشجار المانغوستين ثمارها مرتين في السنة. الحصاد الأول في أواخر الصيف. ويتم حصاد الموسم التالي في نهاية السنة القمرية. الموسم الأول، المعروف أيضًا بالموسم الرئيسي، يكون فيه المزيد من الفاكهة ولكن سعر البيع أيضًا أرخص. يتراوح حول 50 - 70 ألف دونج/كجم. الموسم التالي، المعروف أيضًا بالموسم الثانوي، يكون فيه كمية فاكهة أقل ولكن سعر البيع يكون أعلى. متوسط ​​من 120 إلى 150 ألف دونج/كجم. قال أخي الأصغر أن الموسم الرئيسي يتزامن مع موسم حصاد المانغوستين في الجنوب، لذلك لا يمكن بيعه بسعر جيد. في غير موسمها، ينفد مخزون المانغوستين في الجنوب، وتصبح هذه الفاكهة الراقية نادرة، ويأخذ المانغوستين من الريف العرش. قلت: «يمكن تحويل السعر من الموسم الرئيسي إلى الموسم الجانبي والعكس، فيتضاعف الدخل مرتين أو ثلاث مرات». قال أخي الأصغر: "أبحث في خصائص أشجار المانغوستين لضبط نسبة الأسمدة ومدة التسميد وكمية الري أسبوعيًا وفقًا لذلك. آمل أن أنجح...".

أعلم أنه من المستحيل العثور على السر الذي يمكنك من خلاله التحكم في شجرة المانغوستين لتزهر وتثمر كما تشاء بين عشية وضحاها. يحتاج إلى وقت. في كل مرة أعود إلى مدينتي من المدينة، لا أسمع ما يقوله أخي الأصغر. فقلت في نفسي أن أخي عاجز أمام هذه المشكلة الصعبة. ولم يكن الأمر كذلك إلا في نهاية العام الماضي، عندما رآني أعود، حيث قال أخي الأصغر بكل سرور: "لقد وجدت المفتاح لتحويل المحصول الجانبي إلى المحصول الرئيسي من المانغوستين".

في كل عام، تجلب حديقة مانغوستين باي كوا دخلاً يبلغ حوالي 300 مليون دونج.

بينما كنا نجلس ونتحدث مع بعضنا البعض، قال أخي الأصغر أن شجرة المانغوستين تؤتي ثمارها مرتين في السنة. الشجرة التي تثمر كثيرا في الدفعة الأولى، تثمر قليلا في الدفعة الثانية. والعكس صحيح. من الوقت الذي تنبت فيه الشجرة أوراقًا جديدة حتى تصبح قمة الأوراق قديمة هو شهرين. ثم تثمر الشجرة. لذلك، من الضروري التسميد مباشرة بعد الحصاد حتى تتمكن النباتات من امتصاص العناصر الغذائية من التربة واستعادة قوتها. هذه الخطوة مهمة للغاية بالنسبة المعقولة من الفوسفور والنيتروجين والبوتاسيوم للحصول على النتائج المتوقعة. إذا كنت تريد أن تنتج الشجرة ثمارًا قليلة، فيجب أن تكون نسبة الفوسفور والنيتروجين عالية ونسبة البوتاسيوم منخفضة. إذا كنت تريد أن تنتج الشجرة المزيد من الثمار، قم بزيادة نسبة الفوسفور والبوتاسيوم وتقليل نسبة النيتروجين. قال أخي الأصغر بحماس: "بعد عامين من التجارب والتسجيل الدقيق، توصلتُ إلى هذه النتيجة. الآن، أصبحتُ متمكنًا تمامًا من كيفية التحكم في شجرة المانغوستين، من المحصول الجانبي إلى المحصول الرئيسي، كما أريد." سألت: "المانغوستين قصير القامة وله قشرة خشنة. هل وجدت السبب بعد؟" قال أخي الأصغر أنه عندما تكون الثمرة بحجم الإبهام، إذا كان هناك نقص في الأسمدة، فإن الثمرة ستكون صغيرة ولن يكون الجلد لامعًا. وبعد أن علم بذلك، قام أخي الأصغر بتسميد النباتات جيدًا. بفضل ذلك، يتمتع "مانجوستين خليج كوا" بفاكهة مستديرة كبيرة، وقشرة لامعة جميلة، وجودة ممتازة. كل كيلو 12 - 14 فاكهة فقط. يمنع الحصاد بالشبكة حدوث كدمات داخل الثمار، مما يمنع تحول الأجزاء إلى اللون الأصفر والقشرة. في حديثه بمرح، قال أخي الأصغر إن التحويل الناجح للمحصول الجانبي إلى المحصول الرئيسي جلب لعائلته حوالي ثلاثمائة مليون دونج في العام الماضي.

لم ييأس أخي الأصغر من الصعود والهبوط، وما زال متمسكًا بمهنة البستنة.

بعد أن بلغ الخامسة والخمسين من عمره مباشرة، تقدم أخي الأصغر بطلب التقاعد المبكر وفقًا للنظام، وبقي في المنزل للتركيز على حديقة الفاكهة الجنوبية الخاصة به. تقسيم حديقة التل إلى طبقات، وبناء ضفاف حجرية لمنع تآكل التربة خلال موسم الأمطار. زراعة الطحالب على الصخور المكدسة في صفوف أنيقة مثل الفن التركيبي، عندما يأتي الربيع، فإنها تخلق جدرانًا من الطحالب الخضراء الناعمة اللامعة التي تبدو وكأنها حلم. يتزايد الدخل من أشجار الفاكهة في الحديقة التي تزيد مساحتها عن فدان واحد كل عام بمتتالية حسابية. الحياة العائلية لأخي أيضًا مريحة بفضل ذلك. بشكل غير متوقع، في موسم الأمطار لعام 2020، ضربت العاصفة رقم 9 - العاصفة مولاف، القادمة من بحر الشرق، جزيرة كوانج نام، مما تسبب في أضرار جسيمة للناس والممتلكات ^{( [1] )} . لقد تم اقتلاع وتدمير حديقة الدوريان الخاصة بأخي الأصغر. ولحسن الحظ، لا تزال حديقة المانغوستين صامدة في وجه الرياح العاتية التي يسببها الإعصار الهائل الذي يحدث مرة واحدة فقط كل بضعة عقود. أما بالنسبة لحديقة الدوريان التي تضم ما يقرب من مائة شجرة من نوع ساو داي - أخي الأصغر في دا بو، فبسبب اتجاه الريح لم يكن هناك الكثير من الضرر. الشكوى من مصيرك لا فائدة منها! كرس ساو داي وباي كوا أنفسهم لرعاية الحديقة. وهكذا تفعل الأسر المحيطة. ثم تجذب "قرية الفاكهة الجنوبية في هو كوون" في أواخر الصيف الناس الذين يحبون البستنة ويحبون الطبيعة مع صوت الطيور التي تزقزق هنا وهناك، ليأتوا إلى القرية الصغيرة بجانب البحيرة للتنزه والاستمتاع بنكهات الفواكه: الدوريان، المانغوستين، البوميلو، الجريب فروت ذو القشرة الخضراء...

الأخبار الجيدة تنتشر بسرعة. أصبحت قرية الفاكهة الجنوبية في هو كوون اسمًا مألوفًا للعديد من الأشخاص داخل المقاطعة وخارجها. قام المسؤولون المحليون بزيارة حديقة فاكهة خليج كوا في هو كوون، وحديقة دوريان ساو داي في دا بو والعديد من المنازل الأخرى على طول البحيرة، وأدركوا أنه إذا تم الاستثمار في هذا المكان، فإنه سيكون وجهة جذابة للسياحة البيئية. تُغطى تلة Go Me وتل Mu U بغابات الصنوبر الكاريبية الخضراء ذات المظلة المغلقة والبراعم الصغيرة. تعتبر بحيرة هو كوون بمثابة مرآة للسماء الزرقاء والمياه الزرقاء وتقع بجوار الطريق السريع الوطني 40B. حول البحيرة تقع منطقتي دا بو وهو كوون حيث تعيش عشر أسر على البستنة وزراعة الأشجار. علاوة على ذلك، يقع هذا المكان على بعد عشرين كيلومترًا فقط من مدينة تام كي - عاصمة مقاطعة كوانج نام. إن عناصر الزمان والمكان والأشخاص كلها حاضرة. بفضل المزايا المتاحة، استثمرت منطقة تيان فوك في حفر وإصلاح بحيرة هو كوون، وزرع أعمدة الكهرباء للإضاءة، وإنشاء طرق خرسانية حول شاطئ البحيرة، وبناء أواني الزهور والنباتات الزينة، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، ساعدت منطقة تيان فوك أيضًا الأسر في دا بو وهو كوون في بناء المناظر الطبيعية للحدائق من خلال أعمال محددة وعملية. توفير الصخور الجبلية لبنوك الحدائق. دعم رأس المال لشراء الشتلات. دعم تركيب أنظمة الري الضبابي للمحاصيل. دعم المال لبناء الأسوار والبوابات...

يأتي العديد من الأشخاص لزيارة والتعرف على نموذج زراعة أشجار الفاكهة في خليج كوا.

ونتيجة لموارد الاستثمار المحدودة من السلطات المحلية والأسر، فإن "قرية الفاكهة الجنوبية في هو كوون" بدأت للتو في تشكيل وجهة للسياحة البيئية. ومع ذلك، يأتي كل يوم العديد من الشباب من كل مكان لزيارة البحيرة ومشاهدة البط البري والبط البري يسبح في البحيرة. عند التحدث مع السكان المحليين، أخبرني الجميع أن الأسر تحصل على دخل أكبر من أشجار الفاكهة في حدائقها، وأن القرية الصغيرة الواقعة بجانب البحيرة تتمتع بمظهر جديد بفضل مبادرة أخي الأصغر في زراعة أشجار الفاكهة الجنوبية على الأراضي الجبلية. والأمر الأكثر أهمية هو أن باي كوا اكتشف و"جعل" أشجار الدوريان والمانغوستين تزدهر وتؤتي ثمارها كما تمنى وشارك هذه التجربة القيمة مع البستانيين. "دوريان ساو داي"، و"مانجوستين باي كوا"، و"قرية الفاكهة الجنوبية في هو كوون" هي علامات تجارية مشهورة.

في أكتوبر 2022، اختار قادة منطقة تيان فوك حديقة المانغوستين الخاصة بأخي الأصغر كأحد الأماكن التي سيحضرها قادة مقاطعة كوانج نام لوفد مقاطعة سيكونج في لاوس للزيارة والتعرف على نموذج البستنة وزراعة أشجار الفاكهة ذات القيمة الاقتصادية العالية...

مارس 2023

المصدر: https://qrt.vn/van-hoa-van-nghe/nguoi-dieu-khien-cay-qua-dom-hoa-ket-trai-theo-y-muon/