خطر فقدان مهنة تربية دودة القز التقليدية في تان كي

عند وصولنا إلى قرية نغيا دونغ، مقاطعة تان كي، في مايو، لم نعد نرى حقول التوت الخضراء المترامية الأطراف كما في السابق. بل نرى صفوفًا من قصب السكر والذرة تغطيها ثمار موسم النمو.

انخفضت مساحة زراعة التوت في بلدية نغيا دونغ بأكثر من 50%. الصورة: كوانغ آن

عائلة السيد داو شوان نام في قرية 3 هي من العائلات العريقة في زراعة التوت وتربية ديدان القز في المنطقة. مع ذلك، تقاعد السيد نام عن هذه المهنة منذ أكثر من عامين. في المنزل، لم تعد صواني تربية ديدان القز تُستخدم، فقد وُضعت مؤقتًا في زاوية من الفناء.

قال السيد نام: نعمل في هذا العمل منذ ما يقرب من 20 عامًا، وكان مصدر دخلنا الرئيسي خلال تلك الفترة. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، واجهت زراعة التوت وتربية ديدان القز العديد من الصعوبات، لا سيما أن أسعار المنتجات وإنتاجها لم يعد كما كان من قبل. إضافةً إلى ذلك، تتدهور صحة الزوجين، ولا يستطيعان السهر والاستيقاظ مبكرًا، ورعاية ديدان القز بانتظام، كما يعمل أطفالهما بعيدًا ولا يتابعون المهنة، مما اضطر الأسرة إلى ترك هذه المهنة، وهو أمر مؤسف للغاية.

استُبدل حقل التوت الخاص بالسيد نام بالكامل بزراعة الذرة وقصب السكر. الصورة: كوانغ آن

بعد ذلك، أشار السيد نام إلى حقل الذرة أمام منزله وقال: في السابق، كانت العائلة تملك ستة ساو من التوت، والآن استُبدلت بالكامل بالذرة والكسافا. قد لا يكون الدخل جيدًا، لكن الرعاية أقل صعوبة، والصحة مضمونة.

عائلة السيد نام واحدة من عشرات الأسر في بلدية نغيا دونغ التي تخلت عن تربية دودة القز في السنوات الأخيرة. والسبب الرئيسي وراء ذلك هو عدم استقرار الإنتاج وانخفاض الأسعار. ففي السابق، تراوح سعر الشرانق بين 130,000 و150,000 دونج للكيلوغرام، ولكن خلال فترة جائحة كوفيد-19، انخفض السعر بشكل حاد إلى 70,000 و80,000 دونج للكيلوغرام فقط. لم تتمكن العديد من الأسر من البقاء بسبب ارتفاع تكاليف الرعاية، واضطرت إلى ترك وظائفها. وبعد انحسار الوباء، تحول معظمهم إلى زراعة أشجار جديدة أو التركيز على تربية الماشية.

الأدوات المستخدمة في زراعة التوت وتربية دودة القز أصبحت مهملة ولم تعد تُستخدم. الصورة: كوانغ آن

عائلة السيدة ماي ثي لي من العائلات القليلة التي لا تزال تمارس هذه المهنة في بلدية نغيا دونغ. قالت السيدة لي إنها تعمل في هذه المهنة التقليدية منذ صغرها، لذا لا تريد أن تفقد مهنة أجدادها، لذا فهي لا تزال تسعى جاهدةً للاحتفاظ بها، حيث تحتفظ حاليًا بخمسة ساو من التوت لتربية ديدان القز.

وبحسب السيدة لي، بالإضافة إلى أسباب السعر وإنتاج المنتج، هناك سبب آخر يجعل تربية دودة القز غير مواتية في المنطقة، وهو أن جودة أوراق التوت غير مضمونة.

الغذاء الوحيد لدودة القز هو أوراق التوت، ويجب أن تكون نظيفة. الصورة: كوانغ آن

على وجه التحديد، ووفقًا للسيدة لي، بعد أن تخلت الأسر عن وظائفها، استُبدلت حقول التوت بمحاصيل أخرى مثل قصب السكر والذرة والكسافا وغيرها. في السنوات الأخيرة، انتشرت الأمراض في هذه المناطق الزراعية البديلة، مما اضطر الناس إلى استخدام المبيدات الحشرية لرشها. وقد أدى ذلك إلى انتقال المبيدات عبر الرياح عبر حقول التوت، مما أدى إلى نفوق ديدان القز بأعداد كبيرة بعد قطف أوراق التوت لإطعامها.

أوراق التوت هي الغذاء الوحيد لدودة القز، ولا يوجد أي مصدر غذائي إضافي آخر. تحتاج أوراق التوت لدودة القز إلى الكثير من العناصر الغذائية، وأوراق خضراء داكنة، وكمية كبيرة من النسغ، ويجب قطفها في العمر المناسب وبطريقة نظيفة تمامًا. في عام ٢٠٢٣، تلوثت أوراق التوت بالمبيدات الحشرية، ولم تكن العائلة على علم بذلك، لذا استمروا في قطفها لتغذية ديدان القز. بعد أيام قليلة فقط، أصيبت ديدان القز بالعدوى ونفق الكثير منها، ولم تتمكن من نسج شرانقها، واعتُبر المحصول بأكمله خسارة فادحة..."، قالت السيدة لي.

وتتمثل رغبة السيدة لي وكذلك الأسر المتبقية التي لا تزال تمارس هذه المهنة في أن تخطط المنطقة لتخصيص منطقة منفصلة لزراعة التوت، ذات تربة رملية مناسبة، وعلى مسافة معينة من المحاصيل الأخرى حتى يشعر الناس بالأمان في زراعة التوت، والحفاظ على هذه المهنة التقليدية.

يقتصر حاليًا على من هم في منتصف العمر العمل في مهنة تربية دودة القز، بينما لا يلتزم جيل الشباب بهذه المهنة، مما يجعل الحفاظ عليها أمرًا صعبًا. الصورة: كوانغ آن

خلال النقاش، صرح مسؤولو بلدية نغيا دونغ: "تفخر المنطقة بكونها المكان الوحيد الذي يُمارس فيه زراعة التوت وتربية دودة القز في المنطقة. وقد أثبتت جودة حرير نغيا دونغ جدارتها في السوق لسنوات عديدة".

مع ذلك، تتلاشى هذه المهنة التقليدية تدريجيًا حتى الآن. فقبل عام ٢٠٢٠، كان عدد الأسر العاملة في هذه المهنة في البلدية حوالي ١٠٠ أسرة، أما الآن، وفقًا لأحدث الإحصاءات لعام ٢٠٢٤، فلم يتبقَّ سوى ١٩ أسرة، ما أدى إلى تقلص مساحة زراعة التوت، التي تزيد مساحتها عن ٢٠ هكتارًا، بأكثر من ٥٠٪. ويعود السبب الرئيسي وراء هذا الوضع إلى تقلب أسعار السوق، وانخفاض دخل العمال، بالإضافة إلى هجرة غالبية الشباب في المنطقة للعمل في الخارج، مما يُصعِّب الحفاظ على هذه المهنة.

فيما يتعلق باهتمام الأهالي بمناطق زراعة التوت المنفصلة، والحد من آثار الآفات والمبيدات الحشرية، ستبحث المنطقة وتضع خطة مناسبة في الفترة القادمة لضمان عدم اندثار هذه المهنة التقليدية مع مرور الوقت.

مصدر