تتبادل شركات السفر الخبرات والممارسات السياحية مع صانعي التقويم المجتمعي في بلدية ثوي ثانه (هونغ ثوي)

منذ أكثر من نصف عام، بمناسبة حضور مسابقة طبخ الدجاج الأمريكي التي نظمتها جمعية السياحة في المدينة. خلال ورشة العمل التي نظمتها مؤسسة هيو بالتعاون مع مجلس تصدير الدواجن والبيض الأمريكي (USAPEEC)، أعجبت كثيرًا عندما أظهر الطهاة المحترفون من الفنادق والمطاعم والمنتجعات في المدينة مهاراتهم.

لقد جاؤوا إلى المنافسة ليس بهدف الفوز أو الخسارة، ولكن للاستفادة من هذه الفرصة للتبادل وتعلم الخبرات وتحديث المعلومات الجديدة حول طرق المعالجة والمكونات والمواد من الوحدات والمستشارين في مجال الطهي من USAPEEC. قال أحد الطهاة: "لكل سوق متطلباته الخاصة، بما في ذلك متطلبات المطبخ. ولخدمة العملاء وجذبهم على أفضل وجه، تقع مسؤولية تطوير المعرفة والمهارات اللازمة لتحسينها على عاتق الجميع".

بالتذكير بما حدث قبل عام تقريبًا، عندما وقعت حادثة متجر للمشروبات بالقرب من قبر الملك تو دوك والذي كان يخدع الزبائن، كان هناك بين سلسلة من التعليقات من مجتمع الإنترنت رأي جيد جدًا: "كشخص مشارك في السياحة، يجب عليك أيضًا أن تتعلم كيفية ممارسة السياحة". إذا نظرنا إلى هذا الرأي على نطاق أوسع، يمكننا أن نفهم أيضًا أنه من أجل "كسب المال" من السياحة، وخدمة السياح، بالإضافة إلى ضرورة تعلم الخبرة، يجب تعلم المهارات وكيفية ممارسة السياحة.

تتمتع مدينة هوي بميزة وجود نظام من الجامعات والكليات للتدريب في العديد من المهن المرتبطة بالأنشطة والخدمات في صناعة السياحة؛ يتخرج الآلاف من الطلاب كل عام. ومع ذلك، فإن اتجاهات السياحة تتغير باستمرار، وتبحث السياحة في هوي أيضًا عن العديد من الحلول لتوسيع سوق السياحة. لذلك فإن قصة تدريب الموارد البشرية لا تقتصر على نطاق المدارس بل يجب التدريب وتحديث المعرفة والمهارات بشكل منتظم أثناء الأنشطة المهنية.

السيد هو دانج شوان لان، رئيس جمعية الفنادق بالمدينة. وأوضح هيو أنه قبل الفعاليات السياحية الكبرى، عادة ما تنظم الفنادق أنشطة تدريبية وإرشادية مهنية لموظفيها. التدريب لا يقتصر على المهارات فقط، بل يشمل أيضًا الموقف وأسلوب الخدمة لإظهار جودة الخدمة.

في عام 2024، نظمت وزارة السياحة العديد من الدورات التدريبية لتحسين القدرات المهنية في تطوير السياحة الزراعية والريفية في مقاطعات كوانج ديين، ونام دونج (منطقة فو لوك حاليًا)، وأ لووي، ومدينة هوونج ترا؛ تنظيم دورات تدريبية سياحية لعدد كبير من السائقين وموظفي الخدمة على مركبات النقل السياحي. كما نظمت الإدارة 4 دورات لتحديث المعرفة لنحو 400 مرشد سياحي محلي ودولي؛ توفير التدريب على المعرفة الإدارية للدولة في مجال السياحة لأكثر من 120 مسؤولاً وموظفاً مدنياً وموظفاً عمومياً مسؤولين عن السياحة في الأحياء والبلدات والبلدات والمناطق والمدن في المنطقة؛ التدريب لتحسين القدرات المهنية والفنية للعاملين في صناعة السياحة، مثل التدريب لتحسين مهارات اللغة الأجنبية للعاملين في السياحة في هوي لتجار سوق دونج با وللعاملين في السياحة في مناطق الجذب السياحي في منطقة أ لووي...

وأكد قيادات وزارة السياحة أن صناعة السياحة إلى جانب إيجاد الحلول للبحث والتطوير وتحسين المنتجات السياحية، تولي اهتماما كبيرا لتدريب وتحسين جودة الموارد البشرية. ومن بين المهام التي حددتها صناعة السياحة تنفيذ سياسات لدعم الشركات في استعادة عملياتها التجارية في السياق الجديد، من أجل تهيئة الظروف للشركات لتعزيز التوظيف وتدريب الموارد البشرية السياحية لضمان تلبية احتياجات السياح القادمين إلى المنطقة، وضمان جودة الخدمات السياحية؛ مواصلة الاهتمام بإعادة التدريب والتدريب المهني في مجال السياحة لموظفي الأعمال والمرشدين السياحيين والمجتمع السياحي.

وستركز صناعة السياحة أيضًا على تنفيذ المشروع لتحسين مهارات اللغات الأجنبية للعاملين في السياحة في مدينة هوي؛ تعزيز التعاون مع مؤسسات التدريب المهني السياحي لتدريب وتنمية المهارات اللازمة للأشخاص المشاركين في أنشطة السياحة المجتمعية، ونقابات راكبي الدراجات وسيارات الأجرة، والتجار الصغار... والتركيز على تشكيل فريق من المرشدين السياحيين المحليين ومرشدي الرحلات السياحية.

المقال والصور: مينه تام