العديد من فرص التصدير الجديدة للفواكه والخضروات

ويدرك العديد من شركات تصدير الفاكهة المحلية أن أسواق استيراد الفاكهة والخضروات في فيتنام أصبحت الآن جميعها ذات متطلبات عالية، وليس فقط أسواق الولايات المتحدة أو أستراليا أو أوروبا كما كان من قبل.

مع تزايد المتطلبات الصارمة، تعمل الوحدات بشكل جدي على تنفيذ معايير التتبع وسلامة الأغذية، وإتقان السلسلة، وتشكيل منتجات عالية الجودة لخلق العديد من فرص التصدير الجديدة.

تعبئة منتجات الجريب فروت ذات القشرة الخضراء للتصدير في منطقة مو كاي باك، مقاطعة بن تري . الصورة: هونغ دات/وكالة الأنباء الفيتنامية

من خلال زيارات وجلسات عمل ومفاوضات عديدة لفتح السوق أمام الفاكهة الفيتنامية، أتاحت وزارة الزراعة والتنمية الريفية فرصًا لتصدير الفاكهة الفيتنامية، سواءً الطازجة أو المُصنّعة. خلال الشهر الماضي، استقبل السوق الكوري الجريب فروت الفيتنامي، بينما فتح السوق الصيني أيضًا أبوابه أمام جوز الهند الطازج ومنتجات الدوريان المجمدة من فيتنام. في الوقت نفسه، أكملت فاكهة الباشن فروت الفيتنامية في السوق الأمريكية مفاوضاتها بشأن المتطلبات الفنية للتصدير إلى الولايات المتحدة. سيساعد فتح أسواق عديدة لمنتجات الفاكهة، بالإضافة إلى تنويع الأنواع، على تنويع السوق، وتنويع منتجات التصدير، وتخفيف الضغط على مواسم الحصاد، وزيادة القيمة المضافة للفاكهة الفيتنامية. ووفقًا للسيدة أليكسيس م. تايلور، وكيلة وزارة التجارة والشؤون الخارجية بوزارة الزراعة الأمريكية، فإن المنتجات الزراعية بين الولايات المتحدة وفيتنام تتكامل في العديد من الجوانب، وخاصةً الفاكهة الفيتنامية، التي تتميز بأنواع عديدة لا تتوفر في الولايات المتحدة. حاليًا، تُصدّر ثمانية أنواع من الفواكه الفيتنامية رسميًا إلى الولايات المتحدة، بما في ذلك فاكهة التنين، والمانجو، والجريب فروت، والرامبوتان، واللونجان، والليتشي، والتفاح النجمي، وجوز الهند. في المقابل، تفتح فيتنام سوقها للفواكه الأمريكية، بما في ذلك البرتقال، والعنب، والكرز، والكمثرى، والخوخ، والنكتارين، والتوت الأزرق، والتفاح. أما بالنسبة للدوريان، وهي فاكهة شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في الطلب خلال العامين الماضيين، فقد استكملت فيتنام إجراءات استيفاء معايير البروتوكول من جانب الجمارك الصينية لدخول هذه السوق بسهولة. وأوضح نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية، فونغ دوك تيان، أنه وفقًا لبروتوكول متطلبات التفتيش والحجر الصحي وسلامة الأغذية للدوريان المجمد من فيتنام المُصدّر إلى الصين، يشمل الدوريان المجمد (Durio zibethinus) الدوريان الكامل (بدون القشرة)، والدوريان المهروس (بدون القشرة)، ولب الدوريان (بدون القشرة)، والمُستخرج من دوريان طازج ناضج يُزرع في فيتنام. اغتنامًا للفرصة الجديدة لدخول منتجات الدوريان إلى السوق الصينية، قامت المناطق المنتجة له ببناء مزارع للمواد الخام تضم العديد من أصناف الدوريان اللذيذة وعالية الجودة، بما في ذلك عمليات الزراعة، ورموز مناطق الزراعة، ومرافق التعبئة والتغليف. مما يوفر مجالًا واسعًا للتصدير.

تعبئة منتجات البن المطحون للسوق المحلية في مصنع شركة كلاسيك كوفي بمدينة بليكو. الصورة: فو سينه/وكالة الأنباء الفيتنامية

وفقًا لإحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، تُباع الفاكهة الفيتنامية في 60 سوقًا حول العالم. وصرحت السيدة فان ثي ثو هين، مديرة مركز الحجر الصحي بعد الاستيراد الثاني - إدارة وقاية النبات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، بأن لكل سوق استيراد لوائحه الخاصة، بدءًا من سلامة الأغذية ووصولًا إلى الحجر الصحي في شحنات التصدير. وتُقسّم حاليًا متطلبات استيراد الفاكهة من الدول إلى مجموعتين. المجموعة الأولى تتطلب فقط متطلبات أساسية، وهي عدم تلوث الفاكهة بأدوات الحجر الصحي النباتي وعدم ترك بقايا مبيدات. أما المجموعة الثانية، ذات المتطلبات الأكثر صعوبة، فتنتمي إلى مجموعة أسواق الدول المتطلبة أو ذات متطلبات الجودة العالية، مثل الولايات المتحدة وأستراليا واليابان وكوريا وغيرها. وتتطلب هذه الأسواق أيضًا الحجر الصحي النباتي. وتعمل الوحدات على إدراج أسواقها في المجموعة الثانية من أسواق التصدير لتحسين الطاقة الإنتاجية واستغلال إمكانات التصدير. وأكدت السيدة أليكسيس م. تايلور، وكيلة وزارة التجارة والشؤون الخارجية بوزارة الزراعة الأمريكية، أن السوق الأمريكية لا تزال واعدة للفاكهة الفيتنامية. ومع ذلك، عند استكشاف أي سوق، تحتاج الشركات إلى الاستثمار. يجب على الشركات التواجد لمعرفة ما ينتظره المستهلكون ويتوقعونه... وينطبق الأمر نفسه على القطاع الزراعي. في الولايات المتحدة، الجالية الفيتنامية كبيرة جدًا. لذلك، ينبغي على الشركات اختيار منطقة أو ولاية أو مجتمع معين لاختراقه. لأن تلبية جميع احتياجات المستهلكين في السوق الأمريكية تُمثل تحديًا كبيرًا.

بالنسبة للأسواق الأخرى، مثل الصين، فإن قبول هذه السوق لمنتجات الدوريان المجمدة من فيتنام يفتح أيضًا مساحة سوقية أكبر لفيتنام لاستغلالها. ووفقًا للسيد دانج فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية، فإن استغلال منتجات الدوريان المجمدة سيساعد في الحد من تراكم البضائع خلال الموسم الرئيسي. وهذه قناة للمساعدة في تنظيم الإنتاج لتحقيق استقرار الأسعار، وزيادة دخل المزارعين والشركات. وفي الوقت نفسه، فهي أيضًا نقطة انطلاق لمنتجات الدوريان المصنعة وتكنولوجيا حفظ الدوريان، ونقطة انطلاق للدوريان لاستغلال العديد من الأسواق الأخرى إلى جانب الصين. بالإضافة إلى السوق الصينية والأمريكية، يُظهر السوق الأوروبي أيضًا اهتمامًا بالفواكه الاستوائية ذات التأثيرات الصحية والنكهات الطازجة.

خط معالجة مياه جوز الهند المعلبة في شركة بيتريمكس، بن تري. الصورة: شوان آنه/وكالة الأنباء الفيتنامية

وفقًا لمكتب التجارة الفيتنامية في بلجيكا وأوروبا، تُعتبر الفواكه الاستوائية مثل الرمان وفاكهة التنين والرامبوتان وما إلى ذلك من التخصصات في هذا السوق. وهذه فرصة للتعاونيات والشركات المصدرة للفواكه الفيتنامية لغزو أسواق كبيرة مثل أوروبا. ومع ذلك، يختلف الطلب في كل بلد، على سبيل المثال، تمتلك ألمانيا أكبر استهلاك للفواكه الأجنبية المستوردة، وخاصة الرمان والكشمش، بينما تتمتع فرنسا وبلجيكا بطلب كبير على الفواكه الموسمية مثل الليتشي والرمان. ومع ذلك، أشار ممثل مكتب التجارة الفيتنامية في بلجيكا وأوروبا أيضًا إلى أن الفواكه التي تصل إلى المستهلكين مضمونة أن تكون طازجة ولذيذة وذات جودة عالية. وخاصةً أن المنتجات نظيفة ومستدامة وخالية من المبيدات الحشرية. عند تلبية معايير الجودة، تتمتع الفواكه الفيتنامية بفرص أكبر للتعريف بها في الأسواق الأخرى وسيعطي المستهلكون في البلدان المتطلبة أيضًا الأولوية لاختيارهم. في الوقت الحالي، ما يجب القيام به في لعبة استغلال السوق وزيادة القدرة التنافسية لمنتجات الفاكهة المصنعة بشكل عام والدوريان المجمد بشكل خاص هو أن تقوم السلطات قريبًا بتطوير معايير وطنية لخطوط المنتجات المصنعة حتى يكون لديها أساس لتقييم جودة المنتج قبل دخول السوق العالمية.

باوتينتوك.فن

المصدر: https://baotintuc.vn/kinh-te/nhieu-co-hoi-xuat-khau-moi-cho-rau-qua-20240924090633049.htm