الفواكه التي يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم تناولها يوميًا

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم، فإن زيادة تناول الفاكهة لا يساعد فقط على تحسين الحالة، بل يساعد أيضًا على منع المضاعفات الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والسمنة.

تعتبر الفواكه مصدرًا غنيًا بالألياف ومضادات الأكسدة، والتي تلعب دورًا مهمًا في خفض مستويات الكوليسترول والدهون في الدم ومنع تراكم اللويحات في الشرايين.

إن إضافة الفاكهة إلى نظامك الغذائي لا يساعد فقط في التحكم بمستويات الكوليسترول، بل يوفر أيضًا فوائد صحية طويلة الأمد.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم، فإن زيادة تناول الفاكهة لا يساعد فقط على تحسين الحالة، بل يساعد أيضًا على منع المضاعفات الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والسمنة.

وفيما يلي بعض الفواكه التي ينبغي إضافتها إلى القائمة اليومية لدعم خفض الدهون في الدم بشكل فعال.

الكمثرى والتفاح

الكمثرى والتفاح فاكهتان شائعتان وسهلتا المذاق. كلاهما خاليان طبيعيًا من الدهون والكوليسترول والصوديوم، ومنخفضا السعرات الحرارية. كما أنهما مصدران ممتازان للألياف، التي تساعد على حماية صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول الضار (LDL).

تحتوي ثمرة إجاص متوسطة الحجم على حوالي 6 غرامات من الألياف، بينما تحتوي التفاحة المتوسطة الحجم على حوالي 4 غرامات. عندما تدخل الألياف إلى الأمعاء الدقيقة، فإنها ترتبط بجزيئات الكوليسترول، مما يمنع امتصاصها في مجرى الدم وانتشارها إلى أجزاء أخرى من الجسم.

الكمثرى والتفاح غنيان أيضًا بالبكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان تُحسّن أو تمنع أو تُساعد في علاج مشاكل الهضم والتمثيل الغذائي. عند اختلاطه بالماء في الأمعاء، يُشكّل البكتين مادة هلامية تُسهّل عملية الإخراج.

على وجه الخصوص، تُعد الكمثرى من أغنى الفواكه بالليجنين، وهو ألياف غير قابلة للذوبان تُساعد بفعالية في إزالة الكوليسترول من الجسم.

(الصورة: فيتنام+)

الأفوكادو

يُعتبر الأفوكادو مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية، وخاصةً الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، ذات الفوائد الصحية العديدة. يتمتع كلا النوعين من الدهون، الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، بالقدرة على المساعدة بشكل كبير في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. هذه الخاصية تجعل الأفوكادو غذاءً مفيدًا بشكل خاص لصحة القلب.

وبحسب توصيات جمعية القلب الأمريكية، فإن تناول ثمرة أفوكادو واحدة يومياً يمكن أن يساهم في خفض مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، المعروف باسم الكوليسترول السيئ، بشكل كبير، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

أظهرت دراسات عديدة أيضًا أن إضافة ثمرة أفوكادو إلى نظام غذائي صحي ومتوازن يوميًا يمكن أن يكون فعالًا في تحسين مستويات الكوليسترول الضار (LDL) لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الوزن، مثل زيادة الوزن أو السمنة. هذا لا يساعد فقط على تحسين صحة القلب، بل يُحسّن أيضًا جودة حياة الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض مرتبطة بالكوليسترول.

(الصورة: فيتنام+)

الحمضيات

تُعدّ الحمضيات مصدرًا غنيًا بالألياف، حيث يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال على ما يصل إلى 4 غرامات منها. للألياف فوائد صحية عديدة، مثل تحسين الهضم والمساعدة على إنقاص الوزن. والبرتقال غنيٌّ بشكل خاص بالألياف القابلة للذوبان، وهي نوع من الألياف يُساعد على خفض مستويات الكوليسترول.

ما يجعل الحمضيات فريدة مقارنة بالفواكه والخضروات الأخرى هو محتواها المتوازن من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي تتفوق على العديد من المجموعات الغذائية الأخرى.

إذا كنت لا تزال تتساءل عن الفواكه المناسبة لخفض دهون الدم، فإن فاكهة مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت واليوسفي هي بالتأكيد خيار لا يُفوّت. تحتوي هذه الفواكه على نسبة عالية من الهسبيريدين، وهو مركب فعال في خفض ضغط الدم.

علاوة على ذلك، فإن ألياف البكتين الممزوجة مع الليمونويدات في هذه الفاكهة يمكن أن تمنع تكوين اللويحات التصلبية، وتقلل من الكوليسترول السيئ وتدعم خفض الدهون في الدم.

ينصح بإدراج الحمضيات بانتظام في النظام الغذائي للمساعدة في الحفاظ على توازن الكوليسترول والدهون في الدم.

(الصورة: فيتنام+)

التوت

يُعرف التوت بأنه مجموعة غذائية قوية مثل أي فاكهة غنية بالألياف في المساعدة على خفض الكوليسترول وحماية صحة القلب ومنع خطر الإصابة بأمراض مزمنة أخرى.

ومن بينها الفواكه مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر وغيرها من أنواع التوت الغنية بمركبات حيوية نشطة خاصة يمكنها مكافحة الأكسدة والالتهابات، والتي تعد الأسباب الرئيسية للعديد من المشاكل الصحية الخطيرة.

إضافة التوت إلى نظامك الغذائي اليومي لا يوفر كمية كبيرة من العناصر الغذائية فحسب، بل يساهم أيضًا بشكل كبير في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم. تلعب هذه الفاكهة دورًا بارزًا في رفع مستويات الكوليسترول الجيد HDL، بينما تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ LDL، وهو عامل خطير يؤدي إلى أمراض القلب والدورة الدموية.

(الصورة: فيتنام+)

البابايا

تعتبر البابايا من الفواكه الغنية بالقيمة الغذائية، خاصة احتوائها على الباباين - وهو إنزيم هضمي يساعد على تكسير البروتينات والدهون، وبالتالي يساعد على تقليل تراكم الدهون الزائدة في الكبد والدم.

بالإضافة إلى ذلك، توفر البابايا مستويات عالية من فيتاميني A و C، والتي لا تساعد فقط على تقوية المقاومة، بل تساهم أيضًا في تعزيز وظيفة الجهاز الهضمي بشكل أكثر فعالية ومنع الإمساك.

للمساعدة في التحكم بمستويات الدهون في الدم، يمكنك استخدام 150-200 جرام من البابايا الناضجة يوميًا، مما يوفر مصدرًا طبيعيًا وصحيًا للتغذية للجسم.

موز

إلى جانب البابايا، يُعد الموز خيارًا رائعًا بفوائده العديدة. تحتوي موزة متوسطة الحجم على حوالي 3.1 غرام من الألياف وكمية وفيرة من البوتاسيوم، الذي يلعب دورًا هامًا في توازن إلكتروليتات الجسم. كما يساعد البوتاسيوم على تقليل الوذمة، وهي أحد الآثار الجانبية الشائعة لدى الأشخاص الذين يستخدمون أدوية الستاتين لعلاج ارتفاع نسبة الدهون في الدم.

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الموز أيضًا مصدرًا طبيعيًا مثاليًا للطاقة عند تناوله باعتدال، فهو لا يحافظ على الصحة فحسب، بل يدعم أيضًا عملية التحكم في دهون الدم بشكل فعال.

(الصورة: فيتنام+)

طماطم

الطماطم طعام شائع، ويُستخدم بكثرة في الطبخ وتحضير الأطباق اليومية. ومع ذلك، قليلون هم من يدركون أنها فاكهة مفيدة للغاية لمن يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم.

بفضل محتواها المعدني الغني، تمتلك الطماطم القدرة على المساعدة في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، بينما تساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة بضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.

(الصورة: فيتنام+)

ملاحظة عند استخدام الفاكهة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم

الفواكه المذكورة أعلاه، والتي تساعد على خفض دهون الدم، لا تكون فعّالة إلا عند استخدامها بشكل صحيح. على من يعانون من ارتفاع دهون الدم الانتباه إلى النقاط التالية:

الكمية الموصى بها من الفاكهة يوميًا هي حوالي ٥٠٠ غرام، مقسمة على عدة وجبات خلال اليوم. اجمع بين أنواع مختلفة من الفاكهة لضمان حصول الجسم على الكمية الكافية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

- من الأفضل تناول الفاكهة كاملة بدلاً من عصرها، لأن العصير يزيل معظم الألياف - وهو عامل مهم في دعم خفض الدهون في الدم.

- يجب الحد من تناول الفواكه ذات المحتوى العالي من السكر مثل الدوريان والجاك فروت والمانجو الناضجة واللونجان أو الليتشي لأنها يمكن أن تزيد من نسبة السكر في الدم وليست مفيدة لارتفاع دهون الدم.

- ابتعدي عن الفواكه المجففة أو المعلبة أو المنتجات المضاف إليها سكر لأنها تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية والسكريات البسيطة، والتي يمكن أن تؤدي بسهولة إلى زيادة الدهون في الدم والوزن.

- للتحكم في دهون الدم بشكل فعال، يجب الجمع بين تناول الكمية المناسبة من الفاكهة بالطريقة الصحيحة مع نظام غذائي غني بالخضراوات الخضراء والحبوب الكاملة والحد من الدهون المشبعة والحفاظ على النشاط البدني المنتظم.

(فيتنام+)

المصدر: https://www.vietnamplus.vn/nhung-loai-trai-cay-nguoi-benh-mo-mau-nen-an-hang-ngay-post1035795.vnp