مزارعو كام جيانج يتحدون من أجل إنتاج زراعي فعال

إن العديد من نماذج الربط في الإنتاج الزراعي في منطقة كام جيانج (هاي دونج) لا تعمل على جلب دخل ثابت للمزارعين فحسب، بل إنها تخلق أيضًا منتجات آمنة للمستهلكين.

توفر سلسلة ذبح الدواجن التابعة لشركة Chicken PT Company طعامًا نظيفًا للمطابخ الجماعية.

المزارعون يلتصقون ببعضهم البعض

منذ ما يقرب من عشر سنوات، أصبح السيد نجوين فان باك في قرية ديتش ترانج عضوًا مألوفًا في سلسلة زراعة الذرة الحلوة في بلدية دوك تشينه. ولكي يتمكن نموذج الإنتاج هذا من البقاء مع المزارعين لسنوات عديدة مثل هذا، فإن الارتباط هو المفتاح.

قال السيد نجوين فان باك: "في السنوات الأولى من الشراكة، دعمت الشركة بذور الذرة الحلوة وتقنيات التسميد. أما الآن، فتدعم الشركة البذور فقط. يُنفّذ المزارعون عملية التسميد بمهارة وفقًا لمعايير VietGAP . نحقق ربحًا قدره 1.5 مليون دونج تقريبًا لكل 10 ...

يساعد نموذج ربط زراعة الذرة الحلوة في بلدية دوك تشينه المزارعين على الشعور بالأمان في الإنتاج.

تمتلك بلدية دوك تشينه حوالي 40 هكتارًا من الذرة الحلوة التي تنتج محاصيل الربيع والصيف، والتي اشترتها شركة هاي دونج لتجهيز المنتجات الزراعية المساهمة. الذرة الحلوة هي مجرد أحد نماذج ربط الإنتاج بين المزارعين والشركات المحلية. بالإضافة إلى الذرة الحلوة، تمتلك بلدية دوك تشينه أيضًا العديد من نماذج ربط إنتاج سلسلة القيمة للجزر والفلفل الحار والبطيخ والشمام والخضروات الكورية... توفر جميع النماذج قيمة اقتصادية مستقرة، لذلك يشعر المزارعون بالثقة في الالتزام بها. حيث يوجد العديد من نماذج الجمعيات التي يقوم بها الأفراد.

منتجات بيض الدجاج من كام دونج حاصلة على شهادة OCOP 4 sa o

عند الحديث عن ربط الإنتاج الزراعي في كام جيانج، لا يسعنا إلا أن نذكر نموذج إنتاج البيض التجاري في بلدية كام دونج. بدلاً من أن يقوم كل فرد بأموره بمفرده كما في السابق، انضمت الأسر معًا لتشكيل سلسلة مكونة من 20 عضوًا. ومن هناك، تم تشكيل جمعية كام دونج لتربية الدجاج البياض التجاري. ولضمان تربية الماشية بشكل آمن وكذلك استهلاك جميع المنتجات للأعضاء، قامت الجمعية بتطوير خطة إنتاج، والارتباط مع الشركات لضمان إنتاج مستقر وعالي الجودة للمنتجات. في عام 2021، حصلت بيض دجاج كام دونج على شهادة OCOP كمنتجات ذات 4 نجوم.

ولضمان جودة منتجات البيض، تضع الجمعية معايير التربية وتطبقها على جميع المزارع في السلسلة. بفضل جودة البيض الجيدة وتطبيق عمليات الزراعة الآمنة بيولوجيًا، تحظى منتجات بيض الدجاج التي تنتجها الجمعية بتقدير كبير من قبل المستهلكين. إمدادات مستقرة وعقود واضحة، وبالتالي فإن سعر بيع بيض الأعضاء أعلى من السوق بمقدار 200 - 300 دونج / بيضة، اعتمادًا على الوقت. وبالتالي، فإن المزارعين مطمئنون أيضًا إلى التزامهم بالسلسلة، كما أن العرض للسوق مستقر دائمًا.

منتجات آمنة وعالية الجودة

تقوم شركة Chicken PT Company Limited بذبح الدواجن في المزارع التي تحتوي على روابط مع الثروة الحيوانية.

تعد شركة Chicken PT Company Limited في بلدية كام فوك (كام جيانج) واحدة من المسالخ القليلة التي تلبي بشكل أساسي الشروط البيئية وشروط السلامة الغذائية في المقاطعة. توفر المنشأة سلسلة مغلقة من الماشية والذبح من المزرعة إلى المائدة.

وقالت السيدة نجوين ثي توين، مديرة مسلخ الدواجن في شركة Chicken PT Company Limited، إن نموذج المسلخ تم دعمه بالاستثمار والبناء في عام 2016 من مشروع LIFSAP بسعة ذبح تتراوح بين 3 إلى 5 أطنان يوميًا. 2- مزرعتين للدواجن تابعتين للشركة مدعومتين بالسلالات والأعلاف وملتزمتين بالتربية وفق منهجية الشركة. يتم ذبح الدواجن في هذه المزارع ومعالجتها وتجميدها ونقلها إلى المطابخ الجماعية في المحافظة. ولذلك، نضمن دائمًا أن تكون مصادر الغذاء آمنة وعالية الجودة عند وصولها إلى المستهلكين.

وقال السيد داو هوو ثوان، رئيس جمعية تربية الدجاج البياض التجاري في كام دونج، إن الجمعية تقوم بالتربية وفقًا لسلسلة إنتاج مرتبطة باستهلاك المنتج. بالإضافة إلى استهلاك المنتجات، تدعم الجمعية أيضًا الأعضاء بتقنيات تربية الماشية والوقاية من الأمراض. وبالتالي فإن مزارع الأعضاء في سلسلة الثروة الحيوانية كلها آمنة، وخالية من الأمراض التي تسبب الضرر لقطعان الدواجن.

وقال ممثل إدارة الزراعة والبيئة في منطقة كام جيانج إن القطاع الزراعي في المنطقة يشهد تغيرات جذرية. لقد تم تشكيل العديد من نماذج الإنتاج في اتجاه الارتباط وتم الحفاظ عليها بشكل مستقر على مدى سنوات عديدة. في البداية، كانت السلاسل مدعومة من قبل الدولة. مع مرور الوقت، تصبح السلاسل متماسكة ومستقرة ولا تحتاج إلى أي دعم. تساعد سلاسل القيمة على تحقيق أرباح مستقرة للمزارعين وتزويد المستهلكين بمنتجات آمنة وعالية الجودة.

على عكس العديد من المناطق الأخرى في المقاطعة، تميز القطاع الزراعي في منطقة كام جيانج في السنوات الأخيرة بالعديد من نماذج ربط الإنتاج باستهلاك المنتجات التي تطبقها العديد من المنظمات والأفراد. وبدلاً من الإنتاج بشكل فردي، قام المزارعون بتشكيل سلاسل إنتاج. ويساعد تشكيل السلسلة على سهولة الوصول إلى العلوم والتكنولوجيا، والتحكم في عملية الإنتاج بشكل جيد، وبالتالي خلق منتجات زراعية نظيفة تلبي معايير السلامة.

ويساعد التعاون في الإنتاج أيضًا على تحسين القدرة التنافسية للمنتجات الزراعية وتوسيع أسواق الاستهلاك وضمان الدخل المستقر للناس. وهذا اتجاه مستدام يساهم في تطوير الزراعة الحديثة والفعالة والصديقة للبيئة.

ذ

المصدر: https://baohaiduong.vn/nong-dan-cam-giang-lien-ket-de-san-xuat-nong-nghiep-hieu-qua-410846.html