لطالما عُرفت كومونة هام هيب، في مقاطعة هام ثوان باك، ليس فقط كقرية زهور متخصصة في إنتاج أزهار المشمش الصفراء لعيد رأس السنة القمرية (تيت)، ولكنها أيضًا منطقة متخصصة في إنتاج الخضراوات لتزويد السوق في كل موسم تيت وموسم الربيع.
لضمان توفير إمدادات من الخضراوات النظيفة وعالية الجودة لسوق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) لهذا العام، ركز العديد من المزارعين في كومونة هام هيب، بدءًا من نهاية أكتوبر وبداية نوفمبر 2023 (حسب التقويم القمري)، على زراعة محاصيلهم والعناية بها، على أمل زيادة دخلهم خلال عطلة عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) القادمة في عام التنين.
استجابةً لاتجاهات السوق ومتطلباته، قام المزارعون في كومونة هام هيب خلال السنوات الأخيرة بتوسيع مساحات زراعة الخضراوات بشكل مستمر استعدادًا لرأس السنة القمرية. وتشير التقديرات إلى أن المساحة الإجمالية المزروعة بالخضراوات في الكومونة قد زادت إلى ما يقارب 11 هكتارًا، حيث تزرع الأسر مساحات تتراوح بين 500 متر مربع و3000 متر مربع، وتتركز هذه المساحات بشكل رئيسي في قرى فو دين، وفو نهانغ، وشوان دين، وداي لوك. وإلى جانب القرنبيط والملفوف، اللذين يشكلان أكثر من 50% من المساحة المزروعة، يركز المزارعون أيضًا على أنواع أخرى من الخضراوات مثل القرع والسبانخ والملفوف والقرع المر.
لضمان توفير كمية كافية من الخضراوات الطازجة خلال رأس السنة القمرية لعام التنين 2024، بناءً على خصائص كل نوع من أنواع الخضراوات وفترة نموه، من نهاية شهر أكتوبر إلى بداية شهر نوفمبر في التقويم القمري لعام 2023، بدأ المزارعون في كومونة هام هيب زراعة المحاصيل في وقت واحد. وبدلاً من التخصص في نوع واحد فقط من الخضراوات، اختاروا زراعة أنواع مختلفة من الخضراوات في أراضيهم العائلية لتنويع منتجاتهم وتجنب فائض الإنتاج.
ومع ذلك، لا تزال الخضراوات الأكثر إنتاجًا من قبل المزارعين هي الملفوف والقرنبيط، وهما نوعان من الخضراوات التي تشهد طلبًا كبيرًا خلال رأس السنة القمرية، مع أسعار مرتفعة باستمرار. وعلى عكس السنوات السابقة، كان الطقس في الأشهر الأخيرة من السنة القمرية 2023 مواتيًا للغاية، حيث لم تشهد المنطقة أمطارًا غير موسمية، مما قلل بشكل ملحوظ من انتشار الآفات والأمراض التي تصيب الخضراوات. إضافةً إلى ذلك، وظّف المزارعون في بلدية هام هيب خبراتهم المتراكمة في الزراعة على نطاق واسع، مما أدى إلى نمو معظم محاصيل الخضراوات الورقية المحلية بشكل جيد، ويبشر بزيادة في الإنتاج.
قالت السيدة لي ثي نغوك أوان، رئيسة جمعية مزارعي هام هيب: "تُباع معظم الخضراوات الورقية المنتجة في كومونة هام هيب في سوق فان ثيت بالجملة والتجزئة. ولمواكبة متطلبات السوق المتزايدة، يُولي المزارعون المحليون اهتمامًا أكبر لإنتاج خضراوات آمنة وفقًا لمعايير VietGAP، وذلك لتحسين جودة وقيمة الخضراوات الورقية وضمان إنتاج مستقر. وقد استثمرت بعض الأسر بشكل استباقي في زراعة الخضراوات باستخدام الزراعة المائية في البيوت الزجاجية، وهي طريقة فعّالة وتلبي معايير "النظافة والسلامة" التي يُفضلها السوق. ومع الظروف المناخية الحالية، يتطلع مزارعو الخضراوات في الكومونة إلى محصول ناجح من الخضراوات خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، مما يُساهم في تحسين دخلهم عند حلول عيد رأس السنة الفيتنامية وفصل الربيع...".
مصدر
تعليق (0)