المزارعون يتوقعون محصول خضروات تيت

لفترة طويلة، لم تكن بلدية هام هيب، مقاطعة هام ثوان باك، معروفة فقط بأنها قرية زهور الزينة المتخصصة في إنتاج زهور المشمش الصفراء لرأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، ولكن هذا المكان هو أيضًا منطقة متخصصة في إنتاج الخضروات لتزويد السوق في كل مرة يأتي فيها رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) ويأتي الربيع.

لتوفير مصدر للخضروات النظيفة ذات الجودة المضمونة لسوق تيت هذا العام، من نهاية أكتوبر وبداية نوفمبر من التقويم القمري في عام 2023، ركز العديد من المزارعين في بلدية هام هيب على زراعة ورعاية الخضروات على أمل زيادة دخلهم خلال رأس السنة القمرية الجديدة القادمة.

في السنوات الأخيرة، حرص مزارعو بلدية هام هيب على توسيع مساحة زراعة الخضراوات لتلبية احتياجات موسم تيت، مُدركين أذواق السوق واحتياجاته. وتشير التقديرات إلى أن المساحة الإجمالية لزراعة الخضراوات في البلدية قد زادت إلى ما يقرب من 11 هكتارًا، حيث يزرع صغار المزارعين حوالي ^{500 متر مربع} ، ويزرع كبار المزارعين ما يصل إلى ^{3000 متر مربع} ، ويتركزون بشكل رئيسي في القرى الأربع فو دين، وفو نهانج، وشوان دين، وداي لوك. وبالإضافة إلى القرنبيط والملفوف، اللذين يُمثلان أكثر من 50% من المساحة، يُركز الناس أيضًا على أنواع أخرى من الخضراوات مثل القرع، وسبانخ مالابار، والخردل، والقرع المر، إلخ.

من أجل ضمان توفير الخضروات الخضراء خلال العام القمري الجديد 2024، بناءً على خصائص ووقت نمو كل نوع من الخضروات، من نهاية شهر أكتوبر وبداية شهر نوفمبر من السنة القمرية 2023، بدأ المزارعون في بلدية هام هيب بزراعة البذور. فبدلاً من زراعة نوع واحد فقط من الخضراوات، اختاروا زراعة أنواع متعددة من الخضراوات في أراضيهم العائلية لتنويع منتجاتهم وتجنب ظاهرة زيادة العرض عن الطلب.

مع ذلك، لا يزال الملفوف والقرنبيط أكثر أنواع الخضراوات إنتاجًا لدى المزارعين، وهما نوعان يُستهلكان بكثرة خلال رأس السنة القمرية (تيت)، مع ثبات أسعارهما دائمًا عند مستوى مرتفع. وعلى عكس كل عام، يكون الطقس في الأشهر الأخيرة من السنة القمرية 2023 مناسبًا جدًا، حيث لا توجد أمطار غير موسمية، مما يُقلل بشكل كبير من الآفات والأمراض التي تصيب الخضراوات. بالإضافة إلى ذلك، يُوظّف المزارعون في بلدية هام هيب خبراتهم المتراكمة على نطاق واسع في مجال الرعاية، ما يُتيح نموًا جيدًا لمعظم مساحات الخضراوات الخضراء في المنطقة، مما يُبشر بزيادة الإنتاج.

يُستهلك إنتاج الخضراوات الخضراء في بلدية هام هيب بشكل رئيسي في سوق فان ثيت بالجملة، وذلك على شكلين: البيع بالجملة والتجزئة. ولتلبية الطلب المتزايد في السوق، يولي المزارعون المحليون اهتمامًا متزايدًا لإنتاج خضراوات آمنة وفقًا لمعايير فيت جاب، وذلك لتحسين جودة وقيمة الخضراوات الخضراء، وضمان استقرار الإنتاج. كما استثمرت بعض الأسر بشكل استباقي في زراعة الخضراوات باستخدام الزراعة المائية في البيوت الزجاجية، وهي طريقة فعّالة تُلبي معايير "النظافة والأمان" التي يفضلها السوق. وفي ظل الظروف الجوية الحالية، يثق مزارعو الخضراوات في البلدية ويتوقعون محصولًا ناجحًا من خضراوات تيت، مما يُسهم في تحسين الدخل مع حلول تيت وحلول الربيع...". وصرحت السيدة لي ثي نغوك أوانه، رئيسة جمعية مزارعي بلدية هام هيب.

مصدر