لفترة طويلة، لم تكن بلدية هام هيب، منطقة هام ثوان باك، معروفة فقط بأنها قرية زهور الزينة المتخصصة في إنتاج زهور المشمش الصفراء لرأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، ولكن هذا المكان هو أيضًا منطقة متخصصة في إنتاج الخضروات لتزويد السوق في كل مرة يأتي فيها رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) ويأتي الربيع.
لتوفير مصدر للخضروات النظيفة بجودة مضمونة لسوق تيت هذا العام، من نهاية أكتوبر وبداية نوفمبر من التقويم القمري 2023، ركز العديد من المزارعين في بلدية هام هيب على زراعة ورعاية الخضروات على أمل زيادة دخلهم خلال رأس السنة القمرية الجديدة جياب ثين القادمة.
في السنوات الأخيرة، واصل المزارعون في بلدية هام هيب توسيع مساحة زراعة الخضراوات في تيت، مدركين أذواق واحتياجات السوق. وتشير التقديرات إلى أن المساحة الإجمالية لزراعة الخضراوات في البلدية قد زادت حتى الآن إلى ما يقرب من 11 هكتارًا، حيث يزرع صغار المنتجين حوالي 500 متر مربع ، بينما يزرع كبار المنتجين ما يصل إلى 3000 متر مربع ، ويتركزون بشكل رئيسي في القرى الأربع فو دين، وفو نهانج، وشوان دين، وداي لوك. وبالإضافة إلى القرنبيط والملفوف، اللذين يمثلان أكثر من 50٪ من المساحة، يركز الناس أيضًا على أنواع أخرى من الخضراوات، مثل القرع، وسبانخ مالابار، والخردل، والقرع المر، إلخ.
لضمان توفير الخضروات الخضراء خلال العام القمري الجديد 2024، بناءً على خصائص ووقت نمو كل نوع من الخضروات، من نهاية شهر أكتوبر وبداية شهر نوفمبر من السنة القمرية 2023، بدأ المزارعون في بلدية هام هيب بزراعة البذور. فبدلاً من التخصص في نوع واحد من الخضراوات، اختاروا زراعة أنواع متعددة من الخضراوات في أراضيهم العائلية لتنويع منتجاتهم وتجنب ظاهرة زيادة العرض عن الطلب.
مع ذلك، لا يزال الكرنب والقرنبيط أكثر أنواع الخضراوات إنتاجًا لدى المزارعين، وهما نوعان يُستهلكان بكثرة خلال رأس السنة القمرية (تيت)، مع ثبات أسعارهما دائمًا عند مستوى مرتفع. وعلى عكس كل عام، يكون الطقس في الأشهر الأخيرة من السنة القمرية 2023 مناسبًا جدًا، حيث لا توجد أمطار غير موسمية، مما يُقلل بشكل كبير من الآفات والأمراض التي تصيب الخضراوات. بالإضافة إلى ذلك، يُوظّف المزارعون في بلدية هام هيب خبراتهم المتراكمة على نطاق واسع في مجال الرعاية، مما يُسهم في نمو معظم مساحات الخضراوات الخضراء في المنطقة بشكل جيد، مما يُبشر بزيادة الإنتاج.
يُستهلك إنتاج الخضراوات الخضراء في بلدية هام هيب بشكل رئيسي في سوق فان ثيت بالجملة، وذلك على شكلين: البيع بالجملة والتجزئة. ولتلبية الطلب المتزايد في السوق، يولي المزارعون المحليون اهتمامًا متزايدًا لإنتاج خضراوات آمنة وفقًا لمعايير فيت جاب، وذلك لتحسين جودة وقيمة الخضراوات الخضراء، وضمان استقرار الإنتاج. كما استثمرت بعض الأسر بشكل استباقي في زراعة الخضراوات باستخدام الزراعة المائية في البيوت الزجاجية، وهي طريقة فعّالة، وتفي بمعايير "النظافة والأمان" التي يفضلها السوق. وفي ظل الظروف الجوية الحالية، يثق مزارعو الخضراوات في البلدية ويتوقعون محصولًا ناجحًا من الخضراوات في موسم تيت، مما يساهم في تحسين الدخل مع حلول موسم تيت، وحلول الربيع...". صرحت السيدة لي ثي نغوك أوانه، رئيسة جمعية المزارعين في بلدية هام هيب.
مصدر
تعليق (0)