تطوير نباتات القهوة في المناخ البارد

أصبحت زراعة قهوة المناخ البارد (قهوة الشاي) محصولًا فعالًا في بلديات كوانغ نجاي الغربية بفضل الظروف المناخية المناسبة والدعم المتواصل من القطاع الزراعي. وقد أظهرت العديد من النماذج التجريبية نتائج إيجابية في البداية، مما يفتح آفاقًا لتكوين مناطق إنتاج مواد خام مستدامة.

تطوير نباتات القهوة في المناخ البارد.

أشجار البنّ في المناخ البارد مناسبة لارتفاعات تتراوح بين 800 و1200 متر، وهي ميزة طبيعية للمناطق الجبلية غرب كوانغ نجاي. وإدراكًا لهذه الإمكانات، يعمل القطاع الزراعي في المقاطعة على توسيع مساحة الزراعة، وتشجيع الناس على تحويل المحاصيل الأقل فعالية إلى بنّ، مما يُشكّل تدريجيًا منطقةً للمواد الخام اللازمة للمعالجة.

منذ يونيو 2025، دُعمت 10 أسر في قرية داك فان 2، التابعة لبلدية مانغ ري، بـ 2000 شتلة وأسمدة وتقنيات زراعة لبناء نموذج تجريبي. وحتى الآن، نمت الأشجار بثبات، بمعدل بقاء يتراوح بين 96% و98%، مما عزز ثقة الناس في الاستثمار في الرعاية. وأوضحت السيدة واي ديب، إحدى الأسر المشاركة في النموذج، أن النموذج مناسب جدًا للمناخ المحلي؛ حيث يتم دعم السكان بالبذور والأسمدة والتقنيات، لذا فهم يتوقعون أن يحقق النموذج كفاءة اقتصادية في المستقبل.

في إطار مشروع استعادة وتطوير إنتاج قهوة المناخ البارد المرتبطة بالمعالجة والاستهلاك حتى عام 2025، ورؤية لعام 2030، قامت الإدارة الإقليمية لإنتاج المحاصيل وحماية النباتات وإدارة الجودة ببناء 6 نماذج تجريبية في بلديات شوب، وداك بيك، ومانغ دين، ونغوك لينه، ومانغ ري، بمساحة إجمالية قدرها 17 هكتارًا، بمشاركة 75 أسرة. في عام 2025 وحده، وصلت المساحة المطبقة إلى 11 هكتارًا بمشاركة 30 أسرة، بتكلفة إجمالية تقارب 670 مليون دونج فيتنامي. وقد أدى اختيار أصناف THA1 وTN1 وTN2 وCatimor عالية القدرة على التكيف إلى تحسين جودة النموذج.

وقال السيد بوي دوك ترونغ، نائب رئيس الإدارة الإقليمية للزراعة وحماية النباتات وإدارة الجودة، إن الوحدة تنسق لمراجعة مساحات الأراضي المناسبة لتشجيع الناس على تحويل المحاصيل غير الفعالة بجرأة إلى قهوة المناخ البارد؛ وفي الوقت نفسه، مواصلة بناء نموذج الربط، وتشكيل مناطق المواد الخام المركزة وربط الشركات باستهلاك المنتجات.

إلى جانب تكثيف التدريب والتوجيه بشأن الاستخدام الآمن للأسمدة والمبيدات الحشرية، يركز القطاع الزراعي على مراقبة جودة الأصناف لضمان أسس التنمية المستدامة. ومن المتوقع أن تعزز هذه الجهود القدرة التنافسية لعلامة "قهوة كون توم أرابيكا"، مما يُشكل قوة دافعة للتنمية الاقتصادية في مرتفعات كوانغ نجاي.

المصدر: https://quangngaitv.vn/phat-trien-cay-ca-phe-xu-lanh-6511218.html