التنمية المستدامة للثروة الحيوانية: ما هو الحل؟ الجزء الثاني

[إعلان 1]

ومن الضروري التأكيد على أن الصعوبات والتحديات الحالية في تربية الماشية والدواجن ليست فريدة من نوعها في مقاطعة ثاي نجوين فحسب، بل هي حالة مشتركة في البلاد بأكملها. ومع ذلك ، مع الإمكانات والمزايا المتاحة، إلى جانب التوجه المقترح لتنمية الثروة الحيوانية، فإن أنشطة الثروة الحيوانية في المحافظة يجب أن تتغير حتماً للتكيف والتطور بشكل أقوى وأكثر استدامة .

تقوم عائلة السيدة نجوين ثي ثوي في قرية تين بو، بلدية هوب ثانه (فو لونغ) بتربية الدجاج في اتجاه السلامة البيولوجية، مما يحقق كفاءة اقتصادية عالية.

تخطيط مناطق تربية الماشية المركزة والأمن البيولوجي

من أجل تطوير صناعة الثروة الحيوانية بما يتناسب مع إمكاناتها ومزاياها المتاحة، ركزت المقاطعة على تخطيط مناطق تربية الماشية المركزة والمزارع الكبيرة لتحسين الكفاءة والحد تدريجياً من تربية الماشية على نطاق صغير.

وقال السيد فو دوك هاو، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية: إن توجه تنمية الثروة الحيوانية في المقاطعة حتى عام 2025، مع رؤية حتى عام 2030، هو تحديد مناطق ومزارع تربية الماشية المركزة وفقًا لتخطيط تنمية الثروة الحيوانية في المناطق والمدن؛ تطبيق اللوائح بشكل صارم على المناطق التي لا يسمح فيها بتربية الماشية؛ نقل مزارع الثروة الحيوانية بعيدا عن المناطق الحضرية والمناطق السكنية ومناطق التخطيط لإنتاج الشاي المركز مع الأسماء التجارية في المقاطعة... وفي الوقت نفسه، التركيز على تطوير تربية الماشية في المناطق ذات الأموال الكبيرة للأراضي لضمان الكثافة وفقا للوائح، مثل: داي تو، دينه هوا، فو لونغ، فو بينه...

على سبيل المثال، في منطقة داي تو، وفقًا للتخطيط المعتمد من الجهات المختصة، يوجد في المنطقة 57 منطقة تربية مواشي مركزة، مع أكثر من 520 هكتارًا في 28/29 بلدية وبلدة. على وجه الخصوص، تتمتع بعض المناطق بظروف أرض مواتية، مناسبة لتربية الماشية المركزة على نطاق واسع مع مناطق مخططة كبيرة، مثل: بلدة كوان تشو 52 هكتارًا؛ تيان هوي 54 هكتارًا؛ لا بانج 50 هكتار…

يمكن لكل منطقة أن تخطط للعديد من مناطق تربية الماشية المركزة المختلفة. وتتوافق جميع المواقع المخطط لها مع معايير البعد عن المناطق السكنية وسهولة المواصلات.

حتى الآن، في منطقة تربية الماشية المركزة في قرية Khe Cua 2، بلدة Quan Chu، كانت هناك منظمتان وأفراد يستثمرون في مزارع الخنازير على نطاق يزيد عن 1000 خنزير.

وفي منطقة دينه هوا، تجتذب المنطقة أيضًا استثمارات نشطة في منطقتين للتخطيط للثروة الحيوانية في بلدية فو تيان (150 هكتارًا) وبلدية بينه ثانه (250 هكتارًا)...

وقال السيد ما تيان كوب، نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة فو لونغ: "حاليا، تخطط 13 بلدية في المنطقة لإنشاء مناطق تربية مواشي مركزة، بمتوسط مساحة يتراوح بين 10 إلى 20 هكتارا/محلية. يعد تخطيط وتشكيل مناطق تربية الماشية المركزة من الركائز الأساسية لجذب الشركات الاستثمارية، وزيادة قيمة الإنتاج في تربية الماشية، وفي الوقت نفسه المساهمة في مساعدة مزارع الماشية على الوقاية من الأمراض ومكافحتها بشكل أكثر فعالية.

تم إنشاء مزرعة كبيرة للثروة الحيوانية في منطقة دونج هي بعيدًا عن المناطق السكنية.

اتجاه حتمي لتربية الماشية

في السنوات الأخيرة، أصبحت تربية الماشية بطريقة آمنة بيولوجيًا اتجاهًا شائعًا، حيث تشجعها السلطات المحلية والوكالات المهنية، ويدعمها الناس بسبب استدامتها وكفاءتها وسلامتها.

بفضل التوجيه والدعم الفني من الوكالة المهنية بالمنطقة، بدأت عائلة السيدة نجوين ثي ثوي، قبل ثلاث سنوات، في قرية تيان بو، ببلدية هوب ثانه (فو لونغ)، تربية الدجاج عضويًا.

قالت السيدة ثوي: نحن نستخدم البروبيوتيك؛ دودة الكالسيوم الممزوجة بالأرز والذرة والموز... لتغذية الحيوانات. أذهب إلى الغابة لأجمع أوراق الأشجار مثل التين، والشاي العملاق، واللؤلؤ... للوقاية من بعض الأمراض وعلاجها للدجاج. في حين أن الأسر الأخرى تواجه صعوبة في تربية الماشية باستخدام الأعلاف الصناعية، فإن عائلتي لا تتأثر كثيرًا، لأن تربية الدجاج بهذه الطريقة لا تقلل تكاليف الأعلاف فحسب (حوالي 70٪ أقل من تربيتها باستخدام الأعلاف) ولكنها تجعل الدجاج يتمتع بمقاومة جيدة وينمو بشكل صحي؛ دجاج عطري ولذيذ، يحظى بثقة المستهلكين. في المتوسط، يزن الدجاج من التربية إلى البيع (7 أشهر) من 2 إلى 2.7 كجم، وسعر البيع دائمًا أعلى بكثير من مزارع الدجاج الأخرى في المنطقة، ويصل إلى 110-130 ألف دونج/كجم.

السيد فام كوانج فوك، رئيس جمعية تربية الحيوانات والطب البيطري الإقليمية: بدلاً من الإنتاج والإدارة بمفردهم، يحتاج مربي الماشية إلى التعاون مع الشركات لتعزيز الإنتاج والمعالجة على نطاق واسع. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تربية الماشية باستخدام طرق آمنة سوف تفتح فرص توفير المنتجات لمحلات السوبر ماركت والشركات، مما يساعد على زيادة قيمة تربية الماشية.

وفي بعض منشآت الثروة الحيوانية الأخرى، طبق الناس بجرأة التقدم العلمي والتقني في الإنتاج، باستخدام سلالات أجنبية ذات إنتاجية وجودة عالية. وبفضل ذلك، يتم تحسين إنتاجية وجودة الثروة الحيوانية بشكل كبير، مما يؤدي إلى تحقيق كفاءة اقتصادية عالية.

وبحسب الإحصائيات فإن نسبة الخنازير الأجنبية حاليا في المحافظة بأكملها تصل إلى 75% من إجمالي القطيع؛ تشكل الأبقار المهجنة من سلالة الزيبو وسلالات الأبقار عالية الجودة ما نسبته 65% أو أكثر؛ يشكل قطيع الدجاج الملون نسبة 85% من إجمالي القطيع.

يظهر الواقع أن مزارع الثروة الحيوانية التي تطبق العلوم والتكنولوجيا الراسخة وتتمتع باتصالات "تعيش بشكل جيد" دائمًا وتكون المخاطر فيها أقل من مزارع الثروة الحيوانية في شكل أسر صغيرة الحجم.

أبلغ السيد نجوين مان هونغ في قرية ترونغ ثانه، بلدية هوا بينه (دونغ هي): مع حظيرة تبلغ مساحتها 2000 متر مربع، أتعاون مع شركة هونغ ها المحدودة (ها نام)، لتربية 18000 دجاجة / دفعة. خلال عملية التربية، أرسلت الشركة بانتظام موظفين بيطريين لفحصي وإرشادي حول كيفية تغذية الدجاج وتطعيمه واتخاذ التدابير اللازمة لتنظيف الحظيرة وفقًا للإجراءات الصحيحة. بفضل الدعم الفني، تنمو دجاجاتي بشكل صحي وخالية من الأمراض. عندما تصل الدجاجات إلى سن البيع، فإن الشركة سوف تشتريها كلها، لذلك لا داعي للقلق بشأن الإنتاج أو أسعار السوق...

بناء علامة تجارية قوية

وبالإضافة إلى الدعم المقدم من الحكومة المركزية والمقاطعة من خلال البرامج والمشاريع، بذلت المقاطعات والمدن في المقاطعة مؤخرًا العديد من الجهود في بناء العلامات التجارية ونشر نماذج الثروة الحيوانية الفعالة. وفي الوقت نفسه، دعم وتسهيل أنشطة تربية الماشية في المنطقة.

على سبيل المثال، في منطقة فو لونغ، أنفقت المنطقة من عام 2018 حتى الآن 2.2 مليار دونج لدعم الوقاية من الأمراض والسيطرة عليها في تربية الماشية، ودعم نموذج تربية الماشية BBB، ودعم تطوير المزارع والتعاونيات الحيوانية، وما إلى ذلك.

وتدعم منطقة داي تو أيضًا أسعار الفائدة على القروض للمزارع، وتمويل شهادة VietGAP، والفراش البيولوجي، وما إلى ذلك للأسر التي تربي الماشية.

في منطقة فو نهاي، منذ عام 2021، نفذت المنطقة مشروعًا لبناء نماذج لتربية الدجاج والخنازير العضوية والآمنة بيولوجيًا المرتبطة بالمسالخ المركزية للفترة 2021-2025، والموجهة حتى عام 2030 باستثمار إجمالي يزيد عن 980 مليون دونج... من خلال المشاركة في المشروع، يتم دعم الأسر بالتقنيات، و70٪ من تكلفة البذور والأعلاف...

السيد فو دوك هاو، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية: في الفترة المقبلة، ستواصل الإدارة تقديم المشورة للجنة الشعبية الإقليمية بشأن اتجاه الحد التدريجي من تربية الماشية على نطاق الأسرة، وتطوير تربية الماشية نحو المزارع المركزة، والسلامة البيولوجية، وسلامة الأمراض، المرتبطة بحماية البيئة وتخطيط استخدام الأراضي في كل منطقة؛ مواصلة جذب الشركات للاستثمار في تطوير تربية الماشية على نطاق واسع، وفقا لسلسلة القيمة.

إنشاء وتنفيذ مشاريع تطوير المنتجات الحيوانية في منطقة فو بينه مثل: مشروع تطوير دجاج تل فو بينه؛ وقد أظهر مشروع بناء منطقة ماشية خالية من الأمراض نتائج إيجابية في البداية أيضًا عندما أصبحت علامة دجاج التل معروفة بشكل متزايد لدى العديد من الأشخاص، وتنمو الماشية بشكل صحي، مما يحافظ على مكانة المنطقة ذات أعلى قطيع من الماشية في المقاطعة (حوالي 4.7 مليون حيوان).

قالت السيدة تران ثي توين، مديرة مركز الخدمات الزراعية في منطقة فو بينه: من عام 2021 حتى الآن، خصصت المنطقة ما يقرب من 9 مليارات دونج لتنفيذ برامج دعم الثروة الحيوانية وتطعيمها. نقوم بتنسيق الحملات الدعائية بشكل منتظم حتى يتمكن مربي الماشية من تطعيم حيواناتهم بشكل صحيح وفقًا للعملية؛ - تدريب الأشخاص على كيفية تطهير الحظائر وتنفيذ التدابير التقنية المتزامنة في تربية الماشية لمنع انتشار الأمراض والحد منها.

في بعض المناطق، اجتمعت أسر الثروة الحيوانية معًا لتشكيل تعاونيات وتعاونيات متخصصة في تربية الماشية وتجارة منتجات الثروة الحيوانية، مثل تعاونية الزراعة العضوية داي فونغ (دينه هوا)، وتعاونية زانه (مدينة سونغ كونغ)، وتعاونية تربية الدجاج تان تيان هيل (فو بينه)... مع بذل الكثير من الجهود لبناء العلامات التجارية، وتلبية المعايير الصارمة بشأن جودة وشروط سلامة الأغذية.

وبحسب مشروع التنمية الزراعية الرئيسي في المقاطعة للفترة 2021-2025، مع رؤية حتى عام 2030، فإن عدد مزارع الخنازير والدجاج سيزداد بمعدل 5٪ سنويًا. بحلول عام 2025، سوف يمثل إنتاج اللحوم (الخنازير والدجاج) من المزارع ما بين 40% إلى 45% من إجمالي الإنتاج؛ وبحلول عام 2030، سوف تمثل هذه الصناعة ما بين 50% إلى 55% من إجمالي الناتج.

وبحسب خبراء اقتصاديين فإن قطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة لا يزال لديه مجال كبير للتطور ويحتاج إلى المزيد من "الدعم" لتحقيق نمو أكثر استدامة. في المستقبل القريب، ومع ارتفاع أسعار الأعلاف الصناعية، يوصي الخبراء المربين باستخدام مصادر الأعلاف الطبيعية لتقليل تكاليف الإنتاج. الأولوية رقم واحد هي الزراعة الآمنة بيولوجيًا. وبالإضافة إلى ذلك، يحتاج المربون إلى التركيز على الارتباط لتشكيل التعاونيات والتعاونيات؛ الربط مع الشركات من مرحلة الإنتاج إلى مرحلة استهلاك المنتج؛ تشكيل منتجات معالجة بعمق، وضمان سلامة الغذاء... حينها فقط يمكن لصناعة الثروة الحيوانية أن تحقق تقدماً وتتطور بما يتناسب مع إمكاناتها.

[إعلان 2]
رابط المصدر