تطوير سلاسل المنتجات الزراعية الرئيسية

بفضل إمكاناتها الطبيعية الغنية وتنوع مناطقها البيئية، تعمل كوانغ نينه تدريجيًا على تعزيز ثرواتها الزراعية التقليدية لتطوير سلاسل منتجات رئيسية مرتبطة بالمعالجة والاستهلاك والتصدير. ومن هنا، لا يقتصر الأمر على زيادة القيمة الاقتصادية فحسب، بل يُسهم أيضًا في بناء زراعة مستدامة وحديثة وصديقة للبيئة.

معالجة المحار في ورشة المعالجة التابعة لشركة هونغ فات للمأكولات البحرية التعاونية، المنطقة 8، المنطقة الاقتصادية الخاصة فان دون.

محار فان دون هو أحد سلاسل المنتجات الزراعية الرئيسية الاثنتي عشرة في مقاطعة كوانغ نينه . مع حوالي 3800 هكتار من استزراع المحار، بإنتاج يزيد عن 12 مليون طن/سنة، تعتبر منطقة فان دون الخاصة أكبر منطقة لاستزراع المحار في كوانغ نينه. في السنوات الأخيرة، لم يركز مزارعو المحار في فان دون على الإنتاج فحسب، بل استثمروا أيضًا في سلسلة قيمة مغلقة، من إنتاج البذور والزراعة التجارية إلى المعالجة العميقة واستهلاك المنتجات. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك شركة هونغ فات للمنتجات المائية التعاونية، المنطقة 8، منطقة فان دون الخاصة. حاليًا، تضم هذه الوحدة 200 هكتار من استزراع المحار، بإنتاج يزيد عن 8000 طن/سنة. بهدف تحقيق التنمية المستدامة، قامت شركة هونغ فات التعاونية لسنوات عديدة ببناء سلسلة إنتاج محار كاملة من إنتاج البذور الاستباقي والزراعة التجارية إلى المعالجة العميقة واستهلاك المنتجات مع إمكانية تتبع واضحة. في ورشة المعالجة التابعة للتعاونية، تتم معالجة المحار الطازج، وتقشيره، وتجميده سريعًا، وتعبئته، ووضع العلامات الإلكترونية عليه، مما يضمن سلامة الغذاء ونظافته. وبفضل ذلك، لا تقتصر المنتجات على السوق المحلية فحسب، بل تلبي أيضًا معايير التصدير، مما يجذب انتباه العديد من الشركات والشركاء الأجانب.

قال السيد داو فان فو، نائب الرئيس الدائم لمنطقة فان دون الاقتصادية الخاصة: "لقد حددنا تطوير تربية المحار وفقًا لسلسلة قيمة مستدامة وصديقة للبيئة كتوجه استراتيجي. ركزت الحكومة المحلية على إعادة تخطيط مناطق الزراعة، وتشجيع التعاونيات والشركات على استخدام مواد البولي إيثيلين عالية الكثافة العائمة، والاستثمار في تقنيات المعالجة، وتسجيل العلامات التجارية. وبالتالي، زيادة قيمة المنتج وحماية البيئة البحرية، بهدف تطوير اقتصاد المحيط الأزرق. حتى الآن، تضم فان دون حوالي 150 أسرة وتعاونية وشركة تشارك في تربية المحار بمساحة تبلغ حوالي 3800 هكتار. يوفر تربية المحار حاليًا مصدر رزق مستقرًا لحوالي 5000 عامل محلي.

ناقش ممثلو شركة Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company مع الأسر التي تزرع الكسافا جودة منتجات المدخلات.

إلى جانب محار فان دون، لطالما كانت شعيرية الأروروت وحرفة صناعة شعرية الأروروت من المنتجات الرئيسية لبلدية لوك هون. والجدير بالذكر أن شعرية الأروروت من بينه ليو أصبحت علامة تجارية مشهورة، وحصلت على شهادة OCOP الوطنية من فئة 5 نجوم، وتُباع في العديد من المتاجر الكبرى في البلاد، وتُصدر أيضًا إلى الأسواق الخارجية. ويعود هذا النجاح إلى بناء سلسلة قوية من الروابط بين المزارعين والشركات. ويوجد حاليًا في بلدة لوك هون منشأة واسعة النطاق لإنتاج شعرية الأروروت، وهي شركة بينه ليو للتجارة والخدمات المساهمة. وتحافظ هذه الشركة على روابط الإنتاج والاستهلاك لـ 500 أسرة تزرع الأروروت في البلدة والمناطق المجاورة، بإنتاج شراء ومعالجة يبلغ حوالي 2000 طن سنويًا. وقد استثمرت الشركة في خطوط إنتاج حديثة، وأنشأت علامة تجارية جماعية "شعرية الأروروت من بينه ليو"، ووحدت معايير استخدام المواد الخام في اتجاه الزراعة العضوية. بفضل تطبيق عملية الإدارة المغلقة، تتمتع معكرونة السيلوفان بجودة ثابتة وهي آمنة وموثوقة في الأسواق المحلية والأجنبية.

قال السيد نجوين شوان تونغ، نائب مدير شركة بينه ليو للتجارة والخدمات المساهمة: "لقد قررنا أنه إذا أردنا لمنتجاتنا أن تنتشر على نطاق واسع، فيجب علينا الاستثمار بكثافة في كل من المواد الخام والتكنولوجيا. إن التواصل مع المزارعين يساعد الشركات على الحصول على مصدر إمداد مستقر، ويشعر الناس بالاطمئنان عند الاستمرار في زراعة نبات الكسافا، وهو محصول محلي متخصص."

لا يقتصر هدف بينه ليو على تطوير الإنتاج فحسب، بل يهدف أيضًا إلى تنويع قيمة المنتجات الزراعية . وتسعى البلدية إلى الجمع بين إنتاج الشعيرية وتنمية سياحة القرى الحرفية، مما يعزز العلامات التجارية للمنتجات الزراعية ويزيد من سبل عيش السكان.

حتى الآن، تمتلك كوانغ نينه 12 سلسلة رئيسية للمنتجات الزراعية. لا تقتصر هذه السلاسل على تعزيز سمعة العلامة التجارية فحسب، بل تُسهم أيضًا في تغيير الهيكل الاقتصادي الريفي، وزيادة دخل السكان. وتواصل المقاطعة تطبيق حلول متزامنة، مثل توحيد معايير توزيع المواد الخام، ومنح شهادات فيت جاب (VietGAP) وشهادات المنتجات العضوية، ودعم الترويج التجاري، وتعزيز التحول الرقمي، وتوفير جميع منتجات OCOP من 3 إلى 5 نجوم على منصات التجارة الإلكترونية... وذلك لتأكيد مزايا هذه المنتجات الزراعية، وتعزيز التنمية الاقتصادية الزراعية.

نجوين نغوك

المصدر: https://baoquangninh.vn/phat-trien-chuoi-nong-san-chu-luc-3382985.html