يشير السوق إلى حلول فصل الربيع.

عندما تتفتح أزهار الخوخ البري بكثافة على سفوح الجبال، وتتفتح أزهار البرقوق البيضاء على التلال، يحين وقت ترك أعمال الزراعة والنزول بحماس من الجبال إلى السوق لشراء مستلزمات منزلية جديدة وطعام احتفالاً برأس السنة القمرية (تيت). لا تُعد أسواق المرتفعات خلال هذه الأيام مجرد أماكن للتجارة، بل هي أيضاً ملتقى ثقافي، حيث تتلاقى الألوان والأصوات والنكهات التي تميز حياة الأقليات العرقية.

ركن من سوق كومونة نام كوونغ.

انسجام الجبال والغابات

منذ ما قبل الفجر، توافد أفراد من عرقيات تاي ومونغ وسان تشي إلى سوق بوك بو. يقع السوق في قلب بلدة بانغ ثانه، وكان هادئًا في العادة، لكنه ازدحم بالحركة والنشاط. كان الجميع حريصًا على البيع والشراء بسرعة للقاء الأصدقاء والأقارب والاستعداد لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

على الطرق المؤدية إلى السوق، تمتزج أصوات خطوات الأقدام بضحكات المتسوقين ومساومتهم. ويتخلل ذلك صهيل حوافر الخيول وهدير محركات الدراجات النارية، لتشكّل جميعها سيمفونية صوتية فريدة تميز أسواق المرتفعات.

توافد الناس من جميع القرى إلى السوق، حاملين معهم ألوان أزيائهم العرقية المميزة. وبرزت الفساتين ذات الألوان الزاهية والأنماط المطرزة وسط الضباب الأبيض، مما زاد السوق حيوية.

من بين الأكشاك، تُعدّ أكشاك بيع الملابس والأقمشة وخيوط التطريز والمجوهرات الأكثر ازدحامًا، وخاصةً بالنساء. انحنت السيدة تريو ثي نين، وهي امرأة من عرقية سان تشي من كومونة بانغ ثانه، لاختيار قطع من القماش المصبوغ بالنيلي المعروض على قطعة قماش مشمعة مفرودة على الأرض، وقالت: "في هذه الأيام، عندما أذهب إلى السوق، أشتري عادةً الأدوات المنزلية والتوابل، ثم أغتنم الفرصة لاختيار بعض قطع القماش وخيوط التطريز لأخذها إلى المنزل وتطريز ملابس جديدة لأطفالي".

تختلف البضائع في سوق بوك بو اليوم عن تلك الموجودة في الأسواق العادية. ففي هذا الوقت، يجمع السوق تشكيلة واسعة من السلع التي ينقلها التجار من الأراضي المنخفضة، من الطعام والضروريات والملابس والأحذية إلى مستلزمات عيد رأس السنة القمرية (تيت)، وكلها معروضة بكثافة ومتراصة على طول الممرات. لكن جوهر سوق المرتفعات لا يزال يكمن في المنتجات التي يصنعها السكان المحليون بأنفسهم أو التي يجمعونها من الجبال والغابات، مثل أوراق الدونغ، وشرائح الخيزران لتغليف الكعك، وبذور الدوي، وخضراوات الدوين، وأزهار الموز، وبراعم الخيزران المجففة، والعسل، ونبيذ الذرة... يبدو أن السكان المحليين يدخرون أفضل وأجمل الأشياء ليجلبوها إلى السوق، مما يخلق ثراءً مميزًا للسوق عشية عيد تيت.

في سوق نام كوونغ، منذ الصباح الباكر، اكتظت الطرق المؤدية إليه بالناس. وفي برد المرتفعات المعهود، حمل الناس من جميع القرى والنجوع بضائعهم وساروا بخطى سريعة نحو السوق. امتلأ السوق في ذلك الوقت بألوان زاهية: الأحمر والوردي لحزم البخور التقليدية لشعب تاي المرتبة بعناية على الأكشاك، والأزرق النيلي وألوان الديباج لأكشاك بيع الملابس التقليدية... امتزجت جميعها لتخلق مشهدًا ربيعيًا نابضًا بالحياة. بالنسبة لسكان هذه المنطقة، لا يقتصر الذهاب إلى السوق على البيع والشراء فحسب، بل هو أيضًا فرصة للاستمتاع به، والالتقاء، والدردشة، والتواصل بعد عام من العمل الجاد.

في الأسواق التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت)، غالباً ما يحضر الناس الخميرة لبيعها حتى يتمكن الزبائن من شرائها لصنع نبيذ تيت.

في ركنٍ من السوق، تُعيد السيدة جيا ثي لي، المقيمة في كومونة نام كوونغ، ترتيب قبعاتها المطرزة الملونة بعناية، بينما تُرتب بنشاط الكعك التقليدي الذي تُعدّه عائلتها. على طاولة خشبية صغيرة، تُعرض جميع أنواع الكعك، من كعك الأرز اللزج وكعك الأرز المنتفخ إلى الحلويات المحلية البسيطة، بشكلٍ أنيق. وبينما تبيع القبعات للزبائن، قالت: "خلال أيام السوق التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت)، غالبًا ما أحضر قبعات مطرزة للبيع لأن الجو بارد والناس يشترون الكثير. إلى جانب ذلك، لديّ أيضًا بعض الكعك التقليدي وكعك الأرز المنتفخ... لديّ القليل من كل شيء، وذلك أساسًا لجعل سوق نهاية العام أكثر حيوية."

نبعث بالأمل في حلول الربيع الجديد.

تُعدّ أكشاك بيع أوراق الدونغ الخضراء النضرة، وهي عنصر أساسي في تغليف كعك الأرز التقليدي (بان تشونغ) خلال احتفالات رأس السنة القمرية (تيت)، أبرز ما يميز سوق المرتفعات في الأيام التي تسبق العيد. تجذب حزم أوراق الدونغ المختارة بعناية، والمكدسة بدقة، النساء للتوقف واختيار ما يناسبهن. يقوم السيد تريو هو كوانغ، من قرية بو بجا، ببلدية كوانغ باخ، بربط أكوام الأوراق التي لا تزال رطبة بندى الصباح، ثم يعدّ بسرعة عدد الأوراق التي باعها. وبابتسامة عريضة، قال: "لقد بعت 28 حزمة منذ الصباح؛ يشتري الناس الكثير من أوراق الدونغ مع اقتراب عيد تيت".

لا تكتمل أجواء سوق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) دون رؤية الديوك المخصية السمينة ذات الريش اللامع، المحفوظة في أقفاص من الخيزران. لطالما كانت الديوك المخصية القادمة من المرتفعات رمزًا للحظ السعيد والوفرة على مائدة عيد تيت، وذلك بفضل لحمها العطري المتماسك وتربيتها التقليدية الدقيقة.

إضافةً إلى ذلك، يبيع السوق أيضاً أنواعاً تقليدية من الكعك لسكان المرتفعات، مثل كعكة الأرز الأسود اللزج، وكعكة خاو سلي، وكعكة جيو... لكل نوع من هذه الكعك نكهته ومعناه الخاص، مما يُضفي على احتفالات عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) طابعاً مميزاً لدى سكان المرتفعات. وبين تلك الأكشاك المكتظة بالبضائع، توجد بعض الأكشاك التي تعرض نوعاً واحداً فقط من المنتجات.

تُعد أكشاك بيع الأقمشة في الأسواق الأكثر شعبية بين المشترين.

قطع السيد ماك تشي سون، أحد سكان بلدة تشو را، مسافة تقارب خمسين كيلومتراً لبيع بضاعته في سوق بلدة نام كوونغ. وبينما كان يجلس بجانب كيس من الفلفل المطحون ناعماً، تفوح منه رائحة نفاذة في الهواء البارد، شرح السيد سون للزبائن قائلاً: "أبيع الفلفل فقط في هذا السوق لأن الناس يستخدمون التوابل بكثرة خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)، لذا يشترون كميات كبيرة منه".

لا يقتصر السوق الذي يُقام قبيل رأس السنة القمرية (تيت) على إضفاء جوٍّ نابض بالحياة وصاخب، بل يتيح للجميع فرصة استشعار نسمات الربيع ودفء التواصل الإنساني في المرتفعات. بأوراق الموز، والدجاج المخصي، والكعك التقليدي، وألوانه الزاهية التي لا تُحصى، لا يُعدّ السوق مجرد مكان لتبادل البضائع، بل هو أيضاً مكانٌ يُثير البهجة والتواصل والأمل بعامٍ جديدٍ حافلٍ بالحظ والسعادة.

في كل ربيع، تُثير هذه الأجواء الغنية ثقافيًا مشاعر الحنين والشوق لدى زوار السوق. بالنسبة لسكان المناطق الجبلية، لطالما كانت أسواق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) جزءًا لا يتجزأ من حياتهم الروحية، وعلامة مألوفة على اقتراب الربيع.

المصدر: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202601/phien-cho-bao-hieu-xuan-ve-1692e08/