فحص وفحص منتجات الألبان

انتشرت خلال الأيام الأخيرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي معلومات عن اكتشاف السلطات 600 نوع من الحليب المغشوش، ما أثار القلق والارتباك بين المستهلكين. وبناء على ذلك، ومن أجل تشديد إدارة هذا المنتج في مقاطعة كا ماو، أطلقت السلطات الإقليمية عمليات تفتيش لشركات الحليب في المنطقة. وهذه أيضًا إحدى المهام الرئيسية التي يركز عليها "شهر العمل من أجل سلامة الغذاء" في المقاطعة.

وبناء على ذلك، جاء فريق تفتيش سلامة الأغذية الإقليمي لتفقد ومراجعة منتجات الألبان المتداولة في مدينة كا ماو. بما في ذلك التحقق من التراخيص التجارية للمحلات؛ تم اكتشاف المنتجات المحظورة لنظام 11 شركة تنتج وتتاجر بالحليب المغشوش من قبل القطاعات الوظيفية؛ التحقق من سجلات الإقرار الذاتي للمنتج بشأن معايير جودة المنتج؛ ملصقات المنتجات، تواريخ انتهاء صلاحية الحليب، ترتيبات العرض الصحية...

عزز فريق التفتيش متعدد التخصصات في المقاطعة عمليات التفتيش على مؤسسات تجارة منتجات الألبان في المقاطعة.

تقوم القوة بفحص ترخيص العمل في متجر للحليب في الدائرة التاسعة، مدينة كا ماو.

وتُظهر السجلات في المتاجر التي تبيع منتجات الألبان أن كل متجر يحتوي على عشرات الأنواع من الحليب بعلامات تجارية وتصاميم واستخدامات مختلفة، من العلامات التجارية المحلية إلى العلامات التجارية الأجنبية. ومع ذلك، فإن سجلات إعلان المنتج والإعلان الذاتي إلى جانب معايير فحص الجودة لمنتجات كل علامة تجارية ليست كاملة. حتى أن هناك علامات تجارية تعلن عن أشياء لا تتوافق مع المحتوى المنشور…

خلال عملية التفتيش والرقابة، تم اكتشاف أن المنشآت التجارية لا تزال لديها بعض الأخطاء، بما في ذلك عدم فهم أصحاب الأعمال بشكل واضح لسجلات الإقرار والإقرار الذاتي لمنتجات الألبان.

يوجد حاليًا مئات الأنواع من الحليب المباع في الأسواق بمختلف أنواع الاستخدامات والأعمار.

قيّم السيد هوانغ لي تونغ، مدير إدارة سلامة الأغذية والنظافة، ونائب رئيس فريق التفتيش متعدد التخصصات، قائلاً: "تنفيذًا لخطة "شهر العمل من أجل سلامة الأغذية" والإرسال الرسمي لرئيس اللجنة الشعبية لمراجعة الأغذية الغذائية والوظيفية، وخاصة الحليب المتداول في المقاطعة؛ خلال أيام التفتيش، وحتى هذه اللحظة، لم تكتشف فرق التفتيش منتجات ألبان من 11 شركة محظورة من التداول. ومع ذلك، خلال عملية التفتيش والرقابة، وُجد أن المؤسسات التجارية لا تزال تواجه بعض الأخطاء، حيث لم تكن سجلات الإقرار والإقرار الذاتي للمؤسسات التجارية حول منتجات الألبان مفهومة بوضوح. وبناءً على ذلك، قدم الفريق تعليمات حول كيفية حفظ وتحديد منتجات الألبان التكميلية والمغذية لتنفيذ اللوائح المتعلقة بأنشطتها التجارية بشكل صحيح".

السيد لي هاي باك، نائب المفتش العام في إدارة الصحة، نائب رئيس فريق التفتيش متعدد التخصصات، وأعضاء فريق التفتيش على مخازن الحليب في الجناح التاسع في مدينة كا ماو، حول قائمة أنواع الحليب ضمن 600 نوع من الحليب المغشوش التي اكتشفتها السلطات مؤخرًا.

وخلال التفتيش، قال السيد هوانج لي تونج، رئيس إدارة سلامة الأغذية والنظافة، نائب رئيس فريق التفتيش متعدد التخصصات، إن فرق التفتيش لم تكتشف حتى الآن منتجات الألبان التابعة لـ 11 شركة المحظورة من التداول في المقاطعة. (الصورة التقطت في الدائرة السابعة، مدينة كا ماو).

كما قام أعضاء الفريق بفحص جميع أنواع الحليب المغذي والحليب التكميلي في المخازن.

ومن المعروف أن وكالة شرطة التحقيقات بوزارة الأمن العام اكتشفت في وقت سابق عصابة تنتج وتتاجر وتستهلك مسحوق الحليب المغشوش بكميات كبيرة للغاية في هانوي والمقاطعات المجاورة. ومن بينها أكثر من 600 نوع من الحليب يتم إنتاجها وتداولها من خلال نظام مكون من 11 شركة لا تتوافق مع المعايير.

هونغ نونغ

المصدر: https://baocamau.vn/ra-soat-kiem-tra-cac-mat-hang-sua-a38531.html