حصلت مجموعة Saigontourist على اثنتين من أعرق جوائز الطهي في العالم

[إعلان 1]

Saigontourist Group được trao hai giải thưởng ẩm thực danh giá nhất thế giới - Ảnh 1. — السيد ترونغ دوك هونغ (في الوسط)، نائب المدير العام لمجموعة سايغونتوريست، حصل على جائزة "مهرجان الطعام الأكثر تميزًا في العالم لعام 2023"

أقيم حفل توزيع الجوائز وحفل العشاء الرسمي في فندق أتلانتس رويال، دبي، الإمارات العربية المتحدة، مساء يوم 16 أكتوبر 2023. وحضر الحفل نخبة من الشخصيات المرموقة في قطاع الطهي حول العالم ، والذين تم تكريمهم بجوائز عالمية في فئات مختلفة. وهذه هي المرة الأولى التي تُكرّم فيها صناعة السياحة والطهي الفيتنامية بهذه الجائزة العالمية. وقد شارك ممثلو مجموعة سايغونتوريست في استلام جائزتين عالميتين مرموقتين في مجال الطهي .

تحتفل جوائز الطهي العالمية وتكافئ التميز في صناعة الطهي من خلال برنامج جوائز الطهي العالمية السنوي.

Saigontourist Group được trao hai giải thưởng ẩm thực danh giá nhất thế giới - Ảnh 2. — حصل السيد نجوين تين دات، نائب اللجنة المنظمة الدائمة لمهرجان ثقافة الطعام اللذيذ لعام 2023 التابع لمجموعة سايغونتوريست، على جائزة "مهرجان الطعام الأكثر تميزًا في آسيا لعام 2023".

"نحن سعداء وفخورون للغاية بحصول مهرجان "مجموعة سايغونتوريست للثقافة الغذائية والمأكولات الشهية" لهذا العام على جائزة "أفضل مهرجان للطعام في آسيا" من جوائز الطهي العالمية للمرة الثانية على التوالي بعد حفل توزيع الجوائز عام ٢٠٢٢، وخاصةً فوزه لأول مرة بجائزة "أفضل مهرجان للطعام في العالم ٢٠٢٣". وصرح السيد فام هوي بينه، رئيس مجلس إدارة مجموعة سايغونتوريست ورئيس اللجنة التوجيهية لمهرجان "مجموعة سايغونتوريست للثقافة الغذائية والمأكولات الشهية "، قائلاً: "تُمثل هذه الجوائز المرموقة حافزًا كبيرًا وتحديًا كبيرًا لمجموعة سايغونتوريست للسعي لتنظيم المزيد من الفعاليات الثقافية الطهوية الفريدة والواسعة النطاق في المستقبل القريب".

مجموعة Saigontourist هي الممثل الوحيد لفيتنام الذي شرف بتلقي الجوائز المرموقة لجوائز الطهي العالمية 2023.

Saigontourist Group được trao hai giải thưởng ẩm thực danh giá nhất thế giới - Ảnh 3. — يقدم مهرجان ثقافة الطعام لمجموعة Saigontourist لعام 2023 أكثر من 350 طبقًا فيتناميًا لذيذًا، ويجذب أكثر من 40 ألف مشارك

في " مهرجان مجموعة سايجونتوريست للطعام والثقافة 2023 " الذي أقيم في منطقة فان ثانه السياحية (مدينة هو تشي منه) في نهاية أبريل 2023، بمشاركة 42 يتم تصميم أكشاك الطعام وتوزيعها وفقًا لمجموعات الشمال - الوسط - الجنوب، قدمت مجموعة سايغونتوريست أكثر من 350 طبقًا محليًا مميزًا ومشروبات صحية، مُلبِّيةً بذلك الطلب الحالي على طعام صحي ونظيف وصديق للبيئة. استمتع رواد المطعم بالطعم الرائع، وأشادوا بمحتوى وجودة الأطباق ذات النكهات المحلية الغنية. تُضفي قرى الحرف التقليدية، مثل صناعة النبيذ، وكعكات "فولينغ"، ونسج أوراق جوز الهند ، وصناعة الفخار، ونسج الحصير، وصنع الشعيرية، والتوفو ، ونقل البضائع في سوق الريف، ومحلات الشاي القروية، ألوانًا زاهية وأجواءً احتفاليةً مفعمةً بالحيوية والألفة والبهجة. تُقام عروضٌ لغناء "ثين"، وغناء "تينه لوت"، وغناء "كوان هو"، وغناء "هوي"، والموسيقى الهواة، والموسيقى الشعبية التقليدية، والفنون الشعبية مثل رقص الخيزران، ورقص القرد، وعزف فلوت الخيزران ... التبادل الثقافي، والألعاب الشعبية، وتجربة الثقافة الإقليمية من خلال المسارح الشعبية ، والاستعراضات، والسحر، والسيرك في الشوارع... خلق جو احتفالي مثير للإعجاب وفريد من نوعه.

بالإضافة إلى ذلك، أبدع طهاة وحرفيو مجموعة سايغونتوريست في فنون مزج المشروبات، وتقطيع الفواكه والخضراوات، وعرض الأطباق المحلية لخلق لوحة فنية فريدة. يُعد هذا أحد الأنشطة الرئيسية لمجموعة سايغونتوريست للمساهمة في الترويج لجاذبية وتفرد المطبخ الفيتنامي المتنوع والغني لدى السياح المحليين ورواد المطاعم، بالإضافة إلى الأصدقاء حول العالم.

Saigontourist Group được trao hai giải thưởng ẩm thực danh giá nhất thế giới - Ảnh 4. — العديد من البرامج الثقافية والفنية الجذابة وقرى الحرف التقليدية

في المساحة المحدودة للمكان، استقطب المهرجان أكثر من 40,000 ضيف، وهو عدد يفوق العدد المخطط له. وقد أبدى الضيوف استحسانهم الكبير للمهرجان، لا سيما عند تذوقهم المباشر لأكثر من 350 طبقًا محليًا من جميع أنحاء البلاد. بالإضافة إلى ضيوف مدينة هو تشي منه، استقبل المهرجان العديد من الضيوف من المحافظات البعيدة، حيث سافرت مجموعات عديدة من الضيوف من المحافظات لقضاء الليل، إلى جانب عدد كبير من الفيتناميين المقيمين في الخارج، كما جذب انتباه آلاف الضيوف الدوليين. حضر لتشاهد من جديد صورة فيتنام التقليدية من خلال الأطباق والألعاب الشعبية والقرى الحرفية والعروض الثقافية والفنية التي يبدو أنها اختفت . مهرجان الثقافة الغذائية والأطباق اللذيذة لمجموعة Saigontourist ليس مجرد حدث بسيط، بل هو حدث وقد تم تقييمه بأنه تجاوز التوقعات عند تحقيق العديد من الأهداف: تحفيز السياحة، وتنويع المنتجات السياحية في مدينة هوشي منه، وتعزيز الثقافة الطهوية الفيتنامية .

Saigontourist Group được trao hai giải thưởng ẩm thực danh giá nhất thế giới - Ảnh 5. — جائزتان لتكريم المطبخ الفيتنامي

تدير مجموعة Saigontourist حاليًا أكثر من 100 فندق ومنتجع ومطعم ووكالة سفر ومناطق ترفيهية ومدارس تدريب سياحية ...، ولديها خبرة كبيرة في تنظيم الأحداث الثقافية الطهوية واسعة النطاق ذات المكانة الدولية، وتم تنفيذها بنجاح في بلدان حول العالم. في الآونة الأخيرة، في الفترة من 7 إلى 8 أكتوبر 2023 في حديقة يويوجي، طوكيو، اليابان، تعاونت مجموعة Saigontourist مع صحيفة Tuoi Tre وجمعية الصداقة الفيتنامية اليابانية في مدينة هوشي منه لتنظيم مهرجان فيتنام فو 2023 بنجاح. تضمن الحدث سلسلة من الأنشطة التي قدمت الفو والأطباق الفيتنامية اللذيذة والتبادلات الثقافية والفنية، وجذب أكثر من 85000 زائر.

[إعلان 2]
رابط المصدر