تزدهر أشجار الدوريان العضوية وسط ملوحة شديدة.

بين تري: هذا العام، وبسبب الطقس الحار ومستويات الملوحة في النهر التي تقترب من 0.3‰، لم يقم المزارعون بري أشجار الدوريان العضوية الخاصة بهم لمدة أربعة أيام متتالية، ومع ذلك فقد ازدهرت.

منذ عام 2020، تم اختيار تعاونية سون دينه دوريان من قبل إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة تشو لاش، بمحافظة بن تري، لتنفيذ نموذج لإنتاج الدوريان العضوي على مساحة إجمالية قدرها 9.62 هكتار، تتركز في قريتي سون فونغ وفونغ تشاو، في بلدية سون دينه.

بفضل العزيمة ودعم العلماء والسلطات المحلية والمنظمات، حصل النموذج بحلول نهاية عام 2023 على شهادة من شركة FAO Certification and Testing Joint Stock Company، مما يؤكد أن منتجاته تلبي المعايير الفيتنامية للزراعة العضوية.

أوضح السيد لي نغوك سون، رئيس تعاونية سون دينه لإنتاج الدوريان، أن أعضاء التعاونية كانوا يمتلكون خبرة سابقة في إنتاج الدوريان وفقًا لمعايير فيت جاب، مما سهّل عملية التنفيذ. الصورة: مينه دام.

النبات صحي ومقاوم للجفاف والملوحة.

بحسب المزارعين المحليين، يُمثل التحول من الزراعة التقليدية إلى الزراعة العضوية تحديات عديدة في البداية. فعلى وجه التحديد، انخفضت المحاصيل بنسبة 20% بينما ارتفعت تكاليف الاستثمار. علاوة على ذلك، يجب على المزارعين الالتزام الصارم بممارسات الزراعة العضوية، والاحتفاظ بسجلات مفصلة، ​​واستخدام المبيدات البيولوجية المعتمدة فقط، وضمان فترة الانتظار المطلوبة قبل الحصاد، وتجنب استخدام المواد الكيميائية الضارة لتحفيز الإزهار ونمو الثمار، وإدارة الآفات والأمراض وفقًا لمنهجية الإدارة المتكاملة للآفات.

في كل موسم، وخلال صيانة الأشجار بعد الحصاد، زادت كمية الأسمدة العضوية المستخدمة بنسبة 25% مقارنةً بالطريقة السابقة، بينما انخفضت كمية الأسمدة غير العضوية بنسبة تقارب 50%. حاليًا، يستخدم المزارعون الأسمدة العضوية بنسبة 100% طوال موسم النمو. إضافةً إلى ذلك، ولتقليل التكاليف، يقوم أعضاء التعاونية أيضًا بتخمير مخلفاتهم الزراعية لإنتاج سماد عضوي خاص بهم لتخصيب أشجار الدوريان.

بعد تطبيق الأساليب الجديدة باستمرار، استعادت غلة الدوريان عافيتها بالكامل، وأصبحت التربة أكثر خصوبة وتهوية. وأوضح السيد لي نغوك سون، رئيس تعاونية سون دينه للدوريان، أن أعضاء التعاونية كانوا يمتلكون خبرة سابقة في إنتاج الدوريان وفقًا لمعايير فيت جاب قبل اعتماد ممارسات الزراعة العضوية. ولذلك، لم يكن المزارعون غرباء عن العملية الجديدة، بل طبقوا التقنيات بكفاءة عالية.

وقال السيد سون: "يتمتع الناس بثقة كبيرة في توجيهات العلماء ، لذا كانت عملية الانتقال سلسة للغاية، ولم يستسلم أحد في منتصف الطريق".

تطبيق السماد العضوي على أشجار الدوريان. الصورة: مينه دام.

منذ التحول إلى الإنتاج العضوي، لم يقتصر الأمر على السيد سون فحسب، بل اتفق جميع أعضاء المجموعة التعاونية على أن هذا النموذج يحمل فوائد جمة. أولًا، يحمي صحة العاملين فيه. ثانيًا، يحمي البيئة من خلال الاستغناء عن المواد الكيميائية، والحد من النفايات الناتجة عن عبوات المبيدات، وضمان سلامة المنتجات بشكل كامل. ولذلك، يشعر المستهلكون براحة بال تامة عند استخدام هذه المنتجات.

"لقد تحسنت التربة من حيث تماسكها، مما يجعلها تحتفظ بالرطوبة بشكل أفضل، الأمر الذي يجعل أشجار الدوريان أكثر صحة ومقاومة. فعلى سبيل المثال، خلال فترة تسرب المياه المالحة هذا العام، عندما كان الجو حارًا وبلغت نسبة الملوحة في النهر حوالي 0.3 بالألف، لم أسقِ الأشجار لمدة أربعة أيام متتالية، لكنها ظلت على حالها الطبيعي"، هذا ما أكده السيد سون.

في تقييمها الشامل، يكمن الجانب الأهم في الزراعة العضوية في أنها تُسهم في إطالة عمر المحاصيل. هذه نقطة محورية حظيت بإجماع المزارعين، إضافةً إلى خفض تكاليف الإنتاج، وزيادة الدخل، وضمان سلامة الغذاء ونظافته، والمساهمة في حماية البيئة. من جانب آخر، يُعزز هذا النموذج الروابط في الإنتاج، ويُسهّل نقل المعرفة العلمية والتقنية، ويُبسط إدارة الأمراض، ويُنتج محاصيل متسقة، ويؤدي إلى زيادة الإنتاجية.

يدعم المزارعون بشدة إنتاج فاكهة الدوريان العضوية. الصورة: مينه دام.

حتى الآن، تمتلك جميع الأسر الأعضاء البالغ عددها 21 أسرة في التعاونية، والتي تطبق أساليب الإنتاج العضوي، بساتين دوريان صحية، محققةً كفاءة بنسبة 100%. ويبلغ متوسط ​​الإنتاج 25 طنًا للهكتار (خارج الموسم) و35 طنًا للهكتار (في الموسم الرئيسي). وفي عام 2023 وحده، حققت 15 أسرة عضوًا تطبق نموذج إنتاج الدوريان العضوي دخلًا يزيد عن مليار دونغ فيتنامي للهكتار. أما الأسر المتبقية، فقد حققت دخلًا لا يقل عن 300 مليون دونغ فيتنامي سنويًا، نظرًا لصغر مساحات زراعتها وصغر سن أشجارها، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج.

"في بعض الحالات، حققت الأسر أرباحًا تجاوزت 3 مليارات دونغ فيتنامي للهكتار الواحد. وبعد النجاح الذي تحقق خلال العام الماضي، يتفق جميع الأعضاء بالإجماع على ضرورة الحفاظ على هذا النموذج وصيانته مهما كلف الأمر. ولتحقيق ذلك، يدرك أعضاء التعاونية والمجتمعات المحيطة بها قيمة الزراعة العضوية"، هذا ما قاله السيد لي نغوك سون، رئيس تعاونية سون دينه لزراعة الدوريان.

الأسعار أعلى بنسبة 10-15% من أسعار السوق.

بالنسبة لمنتجات الدوريان التي حصلت على شهادة عضوية من تعاونية سون دينه للدوريان، فقد وقعت الشركات المحلية بالفعل عقودًا تلتزم بموجبها بشرائها بأسعار أعلى بنسبة 10-15% من سعر السوق.

يبلغ إنتاج الدوريان العضوي 2.5 طن/هكتار خلال غير موسم الحصاد و3.5 طن/هكتار خلال موسم الحصاد الرئيسي. الصورة: مينه دام.

يقترح المزارعون في المستقبل توسيع هذا النموذج. وقد صرّح السيد نغوين هو لونغ، عضو جمعية سون دينه التعاونية للدوريان، قائلاً: "بما أننا ننتج الآن وفقًا لمبادئ الزراعة الخضراء، فإننا مطالبون بتبني نماذج الزراعة العضوية لضمان استدامتها. آمل أن تدعم الحكومة المحلية توسيع هذا النموذج وأن تستقطب شركات تشتري منتجاتنا بشكل منتظم وطويل الأمد."

بعد مرور أكثر من ثلاث سنوات على إطلاقها، قامت جمعية مزارعي سون دينه، بالتعاون مع الحكومة المحلية وجمعيات المزارعين في القرى، باختيار الأسر الرائدة التي لديها الرغبة في تطوير النموذج الأكثر فعالية.

بحسب السيدة ترانغ ثي هواي ثونغ، نائبة رئيس جمعية مزارعي كومونة سون دينه، تُعتبر هذه المنطقة أول منطقة لزراعة الدوريان في مقاطعة بن تري تحصل على شهادة الزراعة العضوية. وفي المستقبل القريب، ستنسق الجمعية جهودها لتوسيع نطاق هذه الشهادة لتشمل جميع الأعضاء في القرى المتبقية، بهدف ضمان استيفاء الدوريان لمعايير السلامة والجودة، والحصول على رمز منطقة زراعة للتصدير.

وفقًا لخطة تطوير الزراعة العضوية للفترة 2022-2025، مع رؤية حتى عام 2030، تهدف مقاطعة بن تري إلى تطوير زراعة عضوية عالية القيمة ومستدامة وصديقة للبيئة مرتبطة باقتصاد زراعي دائري، تخدم الاستهلاك المحلي والتصدير على حد سواء، وجعل المقاطعة رائدة في الإنتاج العضوي على قدم المساواة مع المقاطعات الأخرى في المنطقة والبلاد.

السيدة ترانغ ثي هواي ثونغ، نائبة رئيس جمعية المزارعين في بلدية سون دينه، تزور بستانًا عضويًا لأشجار الدوريان. الصورة: مينه دام.

وبناءً على ذلك، تسعى المحافظة إلى تحقيق الأهداف التالية بحلول عام 2025: أن تصل مساحة الأراضي الزراعية العضوية إلى 11-13% من إجمالي مساحة الأراضي الزراعية؛ وأن تصل مساحة تربية الأحياء المائية العضوية إلى 1-2% من إجمالي مساحة تربية الأحياء المائية؛ وأن تصل مساحة إنتاج جوز الهند العضوي إلى 20000 هكتار في الفترة 2022-2025، و30000 هكتار بحلول عام 2030؛ وأن تصل مساحة إنتاج البوملي الأخضر وفقًا لمعايير PGS العضوية إلى 50 هكتارًا في الفترة 2022-2025، و200 هكتار بحلول عام 2030.

إلى جانب 9.62 هكتار من فاكهة الدوريان التي تم اعتمادها مؤخرًا كمنتجات عضوية، تبلغ المساحة الإجمالية للإنتاج العضوي المعتمد في بن تري الآن 12883 هكتارًا لأشجار جوز الهند، و10 هكتارات لفاكهة البوملي الخضراء، و1.3 هكتار للخضراوات، و100 هكتار للأرز.

سيوفر أول نموذج معتمد لزراعة الدوريان العضوي في مقاطعة بن تري حافزًا للمزارعين المحليين لتوسيع مساحة زراعتهم، مما يساهم في التنفيذ الناجح لخطة تطوير الزراعة العضوية في المقاطعة.

ووفقاً للسيد فو تيان سي، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة بن تري، سيركز القطاع الزراعي في المقاطعة على تطوير الزراعة الخضراء والزراعة الدائرية في المستقبل لخلق زخم للابتكار وتحسين إنتاجية العمل، مما يساهم في تعزيز النمو الأخضر المرتبط بإعادة هيكلة الاقتصاد وابتكار نماذج النمو نحو زيادة الكفاءة من أجل التنمية البيئية المستدامة، بهدف الوصول إلى اقتصاد أخضر.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html