يزدهر الدوريان العضوي وسط الملوحة الشديدة

هذا العام ، كان الطقس حارًا وبلغت الملوحة في النهر حوالي 0.3‰، لذلك لم يقم البستانيون بالري لمدة 4 أيام متتالية، لكن أشجار الدوريان العضوية لا تزال تنمو بشكل جيد.

منذ عام 2020، تم اختيار تعاونية سون دينه دوريان من قبل إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة تشو لاش، مقاطعة بن تري لنشر نموذج إنتاج الدوريان العضوي بمساحة إجمالية قدرها 9.62 هكتار، تتركز في قريتي سون فونج وفونج تشاو، بلدية سون دينه.

بفضل التصميم والدعم من العلماء والسلطات والمنظمات المحلية، بحلول نهاية عام 2023، سيتم اعتماد النموذج من قبل شركة المساهمة المشتركة لإصدار الشهادات والاختبارات التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة للمنتجات التي تلبي المعايير الفيتنامية في مجال الزراعة العضوية.

أشار السيد لي نغوك سون، رئيس مجموعة سون دينه التعاونية للدوريان، إلى أنه قبل الإنتاج العضوي، كان لدى الأعضاء خبرة في إنتاج الدوريان وفقًا لمعايير فيت جاب، مما سهل تطبيقه. الصورة: سد مينه.

شجرة صحية، مقاومة جيدة للجفاف والملوحة

وفقاً للمزارعين، لا تزال هناك بعض الصعوبات في التحول من الإنتاج التقليدي إلى الإنتاج العضوي في المراحل الأولى. وتحديداً، انخفض الإنتاج بنسبة 20%، بينما ارتفعت تكاليف الاستثمار. إضافةً إلى ذلك، يجب على المزارعين الالتزام الصارم بإجراءات الزراعة العضوية، والاحتفاظ بسجلات الإنتاج، واستخدام المبيدات البيولوجية ضمن القائمة المسموح بها، والتأكد من فترة الحجر الصحي عند الحصاد، والامتناع عن استخدام المواد الكيميائية السامة في معالجة الأزهار والثمار، وإدارة الآفات والأمراض وفقاً لإدارة الآفات المتكاملة.

خلال كل محصول، وخلال عملية العناية بعد الحصاد، زادت كمية السماد العضوي المستخدم بنسبة 25% مقارنةً بالطريقة السابقة، بينما قُلّصت كمية السماد غير العضوي بنسبة 50% تقريبًا. حاليًا، يستخدم المزارعون سمادًا عضويًا بنسبة 100% طوال موسم الزراعة. بالإضافة إلى ذلك، ولخفض التكاليف، يقوم أعضاء المجموعة التعاونية أيضًا بتحويل السماد العضوي من المخلفات الزراعية إلى سماد عضوي لتخصيب أشجار الدوريان.

بعد فترة من المثابرة على الطريقة الجديدة، عادت إنتاجية الدوريان إلى طبيعتها. أصبحت الأرض أكثر خصوبة ومسامية. أشار السيد لي نغوك سون، رئيس تعاونية سون دينه لإنتاج الدوريان، إلى أنه قبل الإنتاج العضوي، كان لدى الأعضاء خبرة في إنتاج الدوريان وفقًا لمعايير فيت جاب. وبفضل ذلك، لم يُفاجأ الناس عند تطبيق الطريقة الجديدة، وتم تطبيق التقنيات بمهارة.

وقال السيد سون "إن الناس يثقون حقًا في إرشادات العلماء ، لذا كانت عملية الانتقال سلسة للغاية، ولم يستسلم أحد في منتصف الطريق".

سماد عضوي للدوريان. الصورة: سد مينه.

منذ التحول إلى الإنتاج العضوي، أجمع أعضاء المجموعة التعاونية، ليس فقط السيد سون، على فوائد هذا النموذج العديدة. أولًا، يحمي صحة العاملين مباشرةً. ثانيًا، يحمي البيئة من خلال عدم استخدام المواد الكيميائية، وتقليل نفايات عبوات المبيدات الحشرية، كما أن المنتج آمن تمامًا. لذا، يشعر المستهلكون بالأمان عند استخدام المنتج.

التربة أكثر مسامية، ما يجعلها تحتفظ بالرطوبة بشكل أفضل، مما يجعل أشجار الدوريان أقوى وأكثر مقاومة. خلال تدفق المياه المالحة هذا العام، بلغت ملوحة النهر حوالي 0.3‰، لذلك لم أسقِ الأشجار لمدة أربعة أيام متتالية، لكنها ظلت طبيعية، كما أكد السيد سون.

وفقًا لتقييمها العام، يُسهم الإنتاج العضوي في إطالة عمر المحاصيل. وهذه نقطة أساسية لبناء توافق بين المزارعين، بالإضافة إلى المساهمة في خفض تكاليف الإنتاج، وزيادة الدخل، وتلبية المنتجات لمعايير السلامة الغذائية والنظافة، والمساهمة في حماية البيئة. من ناحية أخرى، يُسهم هذا النموذج أيضًا في تعزيز روابط الإنتاج، ونقل العلوم والتكنولوجيا بشكل متزامن، وسهولة إدارة الأمراض، وتوحيد المنتجات، وزيادة الإنتاج.

يُبدي المزارعون دعمًا كبيرًا لإنتاج الدوريان العضوي. الصورة: سد مينه.

حتى الآن، يمتلك جميع أعضاء التعاونية الـ 21 الذين يطبقون نظام الإنتاج العضوي حدائق دوريان خضراء خصبة، بكفاءة إنتاجية 100%. يبلغ متوسط ​​الغلة 25 طنًا للهكتار (لمحصول خارج الموسم) و35 طنًا للهكتار (لمحصول الصيف والخريف). في عام 2023 وحده، حققت 15 أسرة عضوًا تطبق نموذج إنتاج الدوريان العضوي دخلًا يتجاوز مليار دونج للهكتار. أما الأسر المتبقية، فقد حققت أقل دخل وهو 300 مليون دونج سنويًا، نظرًا لصغر مساحة الزراعة وصغر عمر الأشجار، مما يجعل الغلة منخفضة.

هناك أسر يتجاوز دخلها 3 مليارات دونج/هكتار. ووفقًا للعملية التي أُنجزت العام الماضي، اتفق جميع الأعضاء على الحفاظ على هذا النموذج واستدامته مهما كلف الأمر. ولتحقيق ذلك، يُدرك أعضاء التعاونية والمحيطون بها قيمة الزراعة العضوية، كما صرّح السيد لي نغوك سون، رئيس تعاونية سون دينه دوريان.

السعر أعلى من السوق بنسبة 10-15%

بالنسبة للمنتجات العضوية المعتمدة التي تنتجها تعاونية سون دينه دوريان، هناك حاليًا شركات في المنطقة وقعت عقودًا للالتزام بالشراء بأسعار أعلى بنسبة 10-15% من سعر السوق.

يبلغ إنتاج الدوريان العضوي في غير موسمه ٢.٥ طن/هكتار، وفي موسمه ٣.٥ طن/هكتار. الصورة: سد مينه.

في الفترة المقبلة، اقترح الناس توسيع نطاق هذا النموذج. وقال السيد نجوين هو لونغ، عضو جمعية سون دينه التعاونية لفاكهة الدوريان: "ننتج الآن وفقًا للزراعة الخضراء، ومن الضروري اتباع نموذج عضوي لتحقيق زراعة مستدامة. آمل أن تدعم الحكومة المحلية تطبيق هذا النموذج، وأن تشجع الشركات على شراء المنتجات بشكل مستقر وطويل الأمد".

بعد مرور أكثر من ثلاث سنوات على إطلاقها، قامت جمعية المزارعين في بلدية سون دينه، بالتعاون مع السلطات المحلية وجمعيات المزارعين في القرى، باختيار الأسر الرائدة التي تطمح إلى بناء النموذج الأكثر فعالية.

وفقًا للسيدة ترانج ثي هواي ثونغ، نائبة رئيس جمعية مزارعي بلدية سون دينه، يُمكن القول إن هذه أول منطقة معتمدة لزراعة الدوريان العضوي في مقاطعة بن تري. وفي المستقبل القريب، ستُنسق الجمعية لتوسيع نطاقها لتشمل جميع الأعضاء في القرى المتبقية، بهدف إنتاج دوريان يُلبي معايير الجودة والسلامة، والحصول على رمز منطقة زراعة مُخصص للتصدير.

وفقًا لمشروع تطوير الزراعة العضوية للفترة 2022 - 2025، مع رؤية حتى عام 2030، يهدف بن تري إلى تطوير الزراعة العضوية عالية القيمة والمستدامة والصديقة للبيئة المرتبطة باقتصاد زراعي دائري يخدم الاستهلاك المحلي والتصدير، مما يجعل هذه المحلية مقاطعة ذات مستوى إنتاج عضوي يساوي مستوى المنطقة والبلد بأكمله.

السيدة ترانج ثي هواي ثونغ، نائبة رئيس جمعية مزارعي بلدية سون دينه، زارت حديقة الدوريان العضوية. الصورة: سد مينه.

وبناءً على ذلك، بحلول عام 2025، ستصل مساحة الأراضي الزراعية المخصصة للإنتاج العضوي إلى 11 - 13٪ من إجمالي مساحة الأراضي الزراعية؛ وستصل مساحة تربية الأحياء المائية العضوية إلى 1 - 2٪ من إجمالي مساحة تربية الأحياء المائية؛ وستصل مساحة إنتاج جوز الهند العضوي في الفترة 2022 - 2025 إلى 20000 هكتار، وبحلول عام 2030 ستصل إلى 30000 هكتار؛ وستصل مساحة الجريب فروت الأخضر المنتج وفقًا لمعايير PGS العضوية في الفترة 2022 - 2025 إلى 50 هكتارًا، وبحلول عام 2030 ستصل إلى 200 هكتار.

وبالإضافة إلى 9.62 هكتار من الدوريان التي حصلت للتو على شهادة العضوية، فإن مساحة الإنتاج العضوي المعتمدة لأشجار جوز الهند في بن تري حتى الآن تبلغ 12883 هكتارًا، والجريب فروت ذو القشرة الخضراء 10 هكتارات، والخضروات 1.3 هكتار، والأرز 100 هكتار.

سيعمل أول نموذج معتمد للدوريان العضوي في مقاطعة بن تري على تحفيز المزارعين في مناطق المقاطعة على مواصلة توسيع المنطقة، مما يساهم في التنفيذ الناجح لمشروع تطوير الزراعة العضوية في المقاطعة.

قال السيد فو تيان سي - نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في بن تري، إن القطاع الزراعي في المقاطعة سيركز في المستقبل على تطوير الزراعة الخضراء والزراعة الدائرية لخلق زخم للابتكار وتحسين إنتاجية العمل، والمساهمة في تعزيز النمو الأخضر المرتبط بإعادة الهيكلة الاقتصادية، وابتكار نموذج النمو نحو زيادة الكفاءة من أجل التنمية البيئية المستدامة، نحو اقتصاد أخضر.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html