أفضل وقت لشراء التمساح
قالت السيدة كيم آنه، تاجرة في سوق ها دونغ: "يبدأ حصاد فاكهة النجمة من مايو ويستمر حتى سبتمبر. يختلف السعر باختلاف الوقت والنوع، ولكنه هذا العام رخيص نسبيًا. خلال هذا الموسم الرئيسي، يكون السعر أقل بكثير، حوالي 30,000-40,000 دونج للكيلوغرام. تستغل العديد من النساء موسم فاكهة النجمة لشرائها أو تجميدها أو نقعها في السكر لتحضير مشروب منعش في أيام الصيف...".

هذا هو موسم التمر الهندي. الصورة: PT
في السوق الإلكترونية، يبيع الكثيرون المشمش المزروع محليًا بسعر يتراوح بين 15,000 و20,000 دونج للكيلوغرام فقط. ولراحة المستهلكين، يُباع المشمش المقشر والمُعبأ في عبوات مفرغة من الهواء على نطاق واسع، بسعر 70,000 دونج للكيلوغرام.

يتم بيع فاكهة النجمة المعبأة في فراغ على نطاق واسع في الأسواق عبر الإنترنت.
وفقًا للسيدة فونغ لين، للحصول على دفعات لذيذة من فاكهة النجمة لتحضير أطباق متنوعة منها، ينبغي على الجميع استغلال فرصة شرائها. ابتداءً من منتصف مايو، تصبح فاكهة النجمة متوفرة. هذا هو موسم فاكهة النجمة الصغيرة، والمعروفة أيضًا باسم فاكهة النجمة الصغيرة. سعر فاكهة النجمة في هذا الوقت مرتفع جدًا. فاكهة النجمة الصغيرة مناسبة لصنع مربى فاكهة النجمة، أو فاكهة النجمة الصغيرة المنقوعة في صلصة السمك. تتميز هذه الفاكهة الصغيرة بلب طري، ويمكن تناولها مع البذور، وهي مناسبة للنقع في صلصة السمك، ولذيذة جدًا عند تناولها فورًا، ولكن إذا تركت لفترة طويلة، ستصبح طرية وهشة بسهولة.
يُعد شهر يونيو وما بعده أفضل وقت للاستمتاع بفاكهة النجمة الصغيرة. ستكون فاكهة النجمة كبيرة، ذات لحم سميك ولحم كثيف، بينما لا تزال بذورها طرية وبيضاء. تتميز فاكهة النجمة في هذا الوقت بطعم حامض لذيذ، وليست قابضة، وأرخص ثمنًا. يمكن إعداد العديد من الأطباق اللذيذة من فاكهة النجمة الصغيرة عن طريق نقعها في صلصة السمك، أو السكر، أو الفواكه المجففة، أو شراؤها لتجميدها وتناولها تدريجيًا على مدار السنة.

وفقًا للسيدة فونغ لين، ستكون فاكهة النجمة في موسمها الرئيسي في هذا الوقت كبيرة، ولحمها سميك، ولحمها غني. صورة PL
كيفية اختيار فاكهة النجمة اللذيذة ذات البذور الصغيرة واللحم الكثير
تُباع فاكهة النجمة في العديد من الأسواق خلال موسمها الرئيسي، ولكن ليست جميعها غنية باللب والبذور الصغيرة. لذلك، يجب معرفة كيفية اختيار فاكهة النجمة اللذيذة. اختر فاكهة النجمة التي تُنقع جيدًا وتُحفظ لفترة طويلة، وتكون مقرمشة وطرية، وليست متعفنة. ووفقًا للسيدة كيم آنه، يُنصح باختيار الثمار الناضجة، ذات اللب السميك، والقشرة الخشنة بعض الشيء.
طريقة أخرى لاختيار فاكهة النجمة هي إعطاء الأولوية لفاكهة النجمة الصغيرة، لأن لبها في هذا الوقت يكون سميكًا وبذورها صغيرة. ينبغي على النساء تجنب اختيار فاكهة النجمة القديمة جدًا، ذات البذور الكبيرة، ولبها الرقيق جدًا. يكفي تقشير الثمرة لتكون قريبة من البذرة، وهو ما يُعدّ إهدارًا للمال، ولن يكون هناك ما يكفي من فاكهة النجمة للأكل.
بالإضافة إلى ذلك، عند اختيار فاكهة النجمة، يجب على الناس اختيار كل فاكهة بعناية، وتجنب الفاكهة المكسورة أو الفاسدة أو المكسورة التي تؤثر على جودة الطبق.
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-vao-mua-gia-chi-tu-15000-dong-kg-day-la-thoi-diem-mua-sau-ngon-nhat-va-cach-chon-sau-ngon-172250701162950365.htm






تعليق (0)