تحسين جودة الفاكهة المصدرة إلى الصين

[إعلان 1]

الدوريان والموز والجاك فروت والمانجو وفاكهة التنين كلها بها انتهاكات

وفقًا لإدارة وقاية النبات (PPD - وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، تُحدّث الإدارة العامة للجمارك الصينية إشعارات المخالفات (إن وُجدت) المتعلقة بالمنتجات الزراعية الفيتنامية شهريًا. والجدير بالذكر أن عدد مخالفات الحجر الصحي النباتي في فئة الفاكهة قد ازداد بشكل غير طبيعي مؤخرًا. وتتمثل أبرز المخالفات في اكتشاف آفات على أنواع عديدة من الفاكهة التي تُصدّر بكميات كبيرة إلى السوق الصينية، مثل الجاك فروت، وفاكهة التنين، والموز، والمانجو. أما الدوريان، فكمياته أقل. ورغم عدم إرجاع هذه الشحنات، يشترط الجانب الصيني تنظيفها والتخلص من الكائنات الدقيقة الضارة، مما يُحمّل الشركات تكاليف باهظة، ويُبطئ التخليص الجمركي، ويُسيء إلى سمعة الفاكهة الفيتنامية.

سواءً كانت الفاكهة مصابة بأي آفات أو أمراض، ومتى يكون أفضل وقت لحصاد الدوريان أو الفاكهة عمومًا، فالمزارعون والبستانيون يعرفون ذلك جيدًا. ولكن إذا انتظروا حتى اليوم المحدد لحصاد الفاكهة وانخفض سعرها، فسيضطرون إلى قطفها مبكرًا وبيعها أولًا، لذا يصعب القول إن المزارعين يحتفظون بالفاكهة لضمان جودتها ما لم تكن هناك عقوبة لتنظيمها.

السيد دانج فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية

في حديثه مع ثانه نين، قال السيد نجوين كوي دونغ، نائب مدير إدارة وقاية النبات، إن الفاكهة المُصدّرة إلى الصين تتركز بشكل رئيسي في المرتفعات الجنوبية والوسطى. وتُرفق الإخطارات الواردة من الصين برموز المخالفات، ويمكن لإدارة وقاية النبات تتبعها في كل منطقة. وأضاف السيد دونغ: "من خلال التتبع، وُجدت جميع رموز المخالفات تقريبًا في 19 مقاطعة ومدينة في المرتفعات الجنوبية والوسطى. ومن الآفات التي تُصيب العديد من منتجات الفاكهة البق الدقيقي، بينما توجد هذه الأنواع في فواكه مثل فاكهة التنين والموز والمانجو والدوريان والجاك فروت".

صرح السيد دانج فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضراوات الفيتنامية، بأن انتهاكات الحجر الصحي النباتي المكتشفة على منتجات الفاكهة الرئيسية المصدرة تُشكل مخاطر وخسائر جمة عند تطبيق الصين ضوابط أكثر صرامة، بل وحتى تعليق الواردات. ولا تقتصر هذه المسألة على انتهاكات الحجر الصحي النباتي، بل تشمل أيضًا مراقبة جودة الفاكهة المُصدّرة إلى الصين، وتحديدًا الدوريان، وهي مسألة لا يمكن تجاهلها أو الاستهانة بها.

في الأشهر الستة الأولى من العام، بلغت صادرات الدوريان إلى الصين 835 مليون دولار أمريكي، ما يمثل 95% من إجمالي قيمة صادرات هذه الفاكهة. ومع ذلك، تلقت جمعية الفواكه والخضراوات الفيتنامية مؤخرًا شكاوى متكررة من الشركاء الصينيين بشأن صلابة الدوريان وطعمه الباهت، أو حتى عدم نضجه بسبب قطفه مبكرًا. وفي نفس العبوة، لا تتطابق جودة الدوريان، مما يدفع الشركات إلى خفض سعر بيعها للشركاء لمعالجتها بدلًا من إنفاق المزيد من الأموال لإعادة البضائع إلى البلاد.

Siết chất lượng trái cây xuất khẩu sang Trung Quốc - Ảnh 2. — يجب على المحليات والشركات التحكم بشكل صارم في الآفات وجودة الفاكهة المصدرة إلى الصين.

فقط تحدث ولا أحد يستمع!

في حديثها مع ثانه نين ، قالت السيدة تران ثي ن.، ممثلة إحدى شركات تصدير الفاكهة في مقاطعة لونغ آن ، إن تحذير العديد من الشحنات من الآفات وتفاوت الجودة يُظهر تراخيًا في إجراءات المكافحة، لأن هذه المشكلة لم تحدث من قبل. في الواقع، إذا التزمت الشركات والبستانيون بدقة بإجراءات الوقاية من الآفات، بدءًا من مرحلة ما قبل الحصاد وحتى مراحل المعالجة والتعبئة الأولية، فسيكون من الصعب جدًا دخول البق الدقيقي أو الكائنات الدقيقة الضارة. تكمن المشكلة في السوق الصينية مؤخرًا في أنه نظرًا للطلب المرتفع و"جاذبية" البضائع، يجمع العديد من التجار البضائع لشركات التصدير سعيًا وراء الكمية، وشراء جميع الثمار، وتقطيع الحديقة بأكملها في آن واحد، مما يؤدي إلى تفاوت جودة الثمار القديمة والجديدة. أما الشركات ذات عقود الشراء الثابتة، فتقوم بتقطيع الثمار على دفعات، ويجب أن يكون لديها وقت كافٍ للحصاد، لضمان جودة موحدة ومضمونة.

أكد السيد دانغ فوك نغوين أنه فيما يتعلق بمشكلة قطف الدوريان مبكرًا جدًا أو انتهاك ثماره للوائح الحجر الصحي النباتي، أصدرت وزارة الزراعة والتنمية الريفية توصياتٍ وتعليماتٍ مكتوبة للمناطق لتصحيح الوضع. ومع ذلك، إذا اقتصر الأمر على "دق ناقوس الخطر" دون عقوباتٍ محددة، فسيكون من الصعب جدًا حل المشكلة تمامًا.

على سبيل المثال، واجهت تايلاند، عندما كانت دوريانها تُعتبر سوقًا شاملة في الصين، نفس المشكلة التي تواجهها فيتنام اليوم. في السنوات الأخيرة، وخاصةً مع منافسة الدوريان الفيتنامي، شددت تايلاند معايير جودة الدوريان المُصدّر. لم تكتفِ بوضع معايير وطنية، بل فرضت غرامات، بل حتى ملاحقات جنائية وعقوبات بالسجن على المخالفات الجسيمة، ليحرص المزارعون والشركات على الحفاظ على سمعة وعلامة الدوريان المُصدّرة إلى الصين.

قال السيد نجوين: "المزارعون والبستانيون أدرى بمدى إصابة الفاكهة بالآفات والأمراض، وأفضل وقت لحصاد الدوريان أو الفاكهة عمومًا. ولكن إذا انتظروا حتى اليوم المحدد لحصاد الفاكهة وانخفض سعرها، فسيضطرون إلى قطفها وهي صغيرة جدًا بحيث لا يمكن بيعها أولًا، لذا يصعب القول إن المزارعين يحتفظون بالفاكهة لضمان جودتها في غياب العقوبات التي تنظم ذلك".

صرح السيد نجوين كوي دونغ بأنه سيتم قريبًا تطبيق عقوبات على مناطق زراعة المحاصيل ومنشآت التعبئة والتغليف التي تكتشف هيئات الحجر الصحي المحلية مخالفاتها. وفي حال رصد هيئات الحجر الصحي مخالفات مستمرة للقواعد دون أي نية لتصحيحها، فسيتم تعليق الصادرات أو إيقافها نهائيًا.

وبحسب إدارة وقاية النبات، من المتوقع أن ترأس وزارة الزراعة والتنمية الريفية في نهاية أغسطس مؤتمرا مع ممثلي المقاطعات والمدن في المرتفعات الجنوبية والوسطى لتصحيح والتغلب تماما على انتهاكات لوائح الحجر الصحي النباتي وفقا لإعلان الإدارة العامة للجمارك في الصين، فضلا عن مطالبة المحليات بتشديد إدارة رموز مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف وتحسين جودة الفاكهة المصدرة.

تنظيم أسبوع الفاكهة وتوسيع سوق الاستهلاك في الصين

في مؤتمر الترويج التجاري الذي نظمته وزارة الصناعة والتجارة نهاية يوليو، أكد ممثل المكتب التجاري الفيتنامي في بكين على ضرورة تركيز الشركات الفيتنامية على تحسين جودة السلع، وتطبيق إجراءات الحجر الصحي المتعلقة بسلامة الأغذية بصرامة، في ظل استمرار الصين في تشديد إدارة ومراقبة الأوبئة وسلامة الغذاء. وأوصى المكتب التجاري الفيتنامي في بكين وزارة الزراعة والتنمية الريفية، والمناطق، والشركات المصدرة للفواكه والمنتجات الزراعية عمومًا، بمراقبة معايير النظافة والسلامة الغذائية، وإدارة مناطق الزراعة، ومرافق التعبئة والتغليف، وخاصةً مكافحة الكائنات الدقيقة الضارة في المنتجات، خاصةً مع استمرار الجمارك الصينية في الكشف عن الكائنات الدقيقة الضارة في شحنات الفاكهة المصدرة من فيتنام والتحذير منها.

مؤكدًا أن الصين سوق استيراد كبير جدًا للعديد من الفواكه الفيتنامية ذات نقاط القوة وهي حاليًا في موسم حصاد العديد من أنواع الفاكهة مثل اللونجان والمانجو والدوريان... يوصي المكتب التجاري الفيتنامي في بكين الشركات وجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية بالتنسيق مع المحليات التي تنتج العديد من أنواع الفاكهة للبحث وتنظيم أسبوع الفاكهة الفيتنامية في الصين، مع التركيز بشكل خاص على المناطق ذات الإمكانات التصديرية الكبيرة، حيث يكون الطلب الاستهلاكي للشعب الصيني مرتفعًا دائمًا مثل: بكين وتيانجين وخبي وشنغهاي...

[إعلان 2]
رابط المصدر