وصل عدد الأشخاص الذين تعرضوا للتسمم بسبب تناول خبز الفونج إلى 91 شخصًا.

تاريخ التحديث: 14/09/2023 04:46:32

وفي عصر يوم 13 سبتمبر/أيلول، قال السيد ماي فان موي، مدير إدارة الصحة في مقاطعة كوانج نام، إنه اعتبارًا من الساعة 4:30 مساءً وفي اليوم نفسه، بلغ إجمالي عدد المرضى الذين يعانون من التسمم الغذائي بسبب تناول الخبز في متجر خبز فونغ (مدينة هوي آن، كوانج نام) 91 شخصًا.

مريض مسموم يتم علاجه

وبحسب السيد ماي فان موي، يوجد حاليًا 32 حالة خرجت من المستشفى، وتم نقل مريض واحد إلى مستشفى دا نانغ للولادة وطب الأطفال، ويوجد 4 مرضى أجانب في العناية المركزة (ليسوا على أجهزة التنفس الصناعي) في مستشفى فينه دوك.

وتقوم السلطات حاليا بفحص عينات من الأغذية لتحديد سبب التسمم.

وفيما يتعلق بحادثة التسمم بعد تناول خبز فونج، أبلغت إدارة سلامة الأغذية والنظافة (إدارة الصحة بمقاطعة كوانج نام ) أنه في 11 سبتمبر، باع متجر خبز فونج 1920 رغيف خبز. في 12 سبتمبر، باعت هذه المنشأة 1700 رغيف. وأظهرت نتائج التفتيش أن منطقة المعالجة في هذه المنشأة غير صحية ولا تميز بين منطقة تخزين المواد الخام والأغذية ومنطقة المعالجة والتحضير والمناطق الأخرى.

لا يحتفظ المتجر بالخبز وصلصة البيض الطازجة لمدة يوم واحد. لا تتوفر في هذه المنشأة الأدوات اللازمة لجمع واحتواء القمامة والنفايات بطريقة صحية (صناديق القمامة الموجودة في مناطق التحضير والمعالجة لا تحتوي على أغطية). أدوات التحضير والتجهيز غير الصحية (مفرمة اللحوم).

وجاءت السلطات لجمع العينات في مخبز فونج.

وفي السابق، وكما ورد، أظهرت العديد من الحالات علامات التسمم الغذائي بعد تناول خبز فونج في 11 سبتمبر/أيلول. وظهرت على الشخص الأول علامات التسمم في الساعة الحادية عشرة من نفس اليوم. المدة من تناول الطعام حتى ظهور الأعراض لا تقل عن ساعتين ولا تزيد عن 16 ساعة.

وبعد تلقي المعلومات، وصل الطاقم الطبي في 12 سبتمبر/أيلول إلى مخبز فونج لجمع العينات. وفي الوقت الراهن، وفي انتظار النتائج، طلبت السلطات من مخبز فونغ تعليق عملياته مؤقتًا.

وفقًا لنغوين كوونغ (SGGP)

مصدر