حليب الشوفان من شركة Oatside يدخل السوق الفيتنامية

[إعلان 1]

مطبخ

الاثنين 24 أبريل 2023 الساعة 16:00 (بتوقيت جرينتش+7)
16:00 24/4/2023

دخلت علامة حليب الشوفان Oatside من سنغافورة للتو إلى السوق الفيتنامية وتركت العديد من الانطباعات الفريدة.

أُطلق حليب الشوفان "أوتسايد"، من سنغافورة، في ديسمبر 2021. وبعد عامٍ واحدٍ فقط، أصبح المنتج متوفرًا في 11 دولة آسيوية لدى سلاسل مقاهي شهيرة. تُعدّ هذه خطوةً كبيرةً للعلامة التجارية التي بدأت أعمالها عام 2020.

مئات اللترات من الحليب المجاني الممزوج بالقهوة

في نوفمبر وديسمبر 2022، حققت أوتسايد نجاحًا باهرًا في مدينة هو تشي منه، حيث شاركت في جولة القهوة في المدينة أمام مكتب البريد المركزي، وفي معرض كوفيراري 2022 في قصر الاستقلال. خلال هذه الفعاليات، تم توزيع مئات اللترات من حليب الشوفان بمزيج الباريستا من أوتسايد على أكثر من 20,000 مستخدم. كما لفتت هذه الفعالية الأنظار بصور دب بني لطيف وودود.

وراء سلسلة فعاليات توزيع مئات اللترات من حليب الشوفان المجاني، يكمن هدف أوتسايد في التنمية المستدامة، والتواصل مع الناس والحفاظ على البيئة. من خلال ابتكار مشروبات يومية لذيذة، تسعى العلامة التجارية إلى تمكين كل مستخدم من اختيار مصدر غذائي مستدام وآمن لنفسه وللأجيال القادمة.

كشك Oatside في معرض Café show 2023 في مدينة هوشي منه.

يحظى حليب الشوفان بشعبية واسعة في الأسواق العالمية والفيتنامية، إذ يُعدّ من ألذّ أنواع الحليب الخالية من النكهات المضافة. وتسعى العلامة التجارية إلى استقطاب حتى أولئك الذين لم يعتادوا على زراعة الحليب بحليب الشوفان الطبيعي.

الشهادات الخضراء تبني العلامات التجارية المستدامة

تستخدم ماركة حليب الشوفان السنغافورية الكاكاو، وتُضاعف كمية هذا المكون مقارنةً بالعديد من الماركات الأخرى، ولا تُضاف إليه نكهات صناعية، وهو قليل السكر. حليب الشوفان من أوتسايد قليل السكر، إذ يستخدم رحيق جوز الهند بدلاً من السكر الأبيض. كما تُركز أوتسايد على الشوفان عند اختيار مكوناتها من منطقة غرب أستراليا.

١٠٠٪ من مصادر الكاكاو والبندق لدينا حاصلة على شهادة Rainforest/UTZ. هذا يعني أن المزارع التي نتعاون معها تلتزم بمجالات الاستدامة الرئيسية الأربعة لتحالف الغابات المطيرة: الحفاظ على الغابات، واحترام حقوق الإنسان ، والقضاء على عمالة الأطفال، وتحسين الممارسات الزراعية التي تزيد من دخل المزارعين ورفاهيتهم، وحماية المناخ.

يلتقط العديد من العملاء الشباب الصور لتسجيل الوصول في الكشك.

تُعد عملية الإنتاج عاملاً أساسياً يؤثر على المذاق اللذيذ لحليب الجوز. يُصنع الحليب من خلاصة الشوفان الممزوجة بتقنية معالجة إنزيمية حصرية، ولا يُستخدم مسحوق الشوفان المُحلل. يُحمص الشوفان بنسبة 100% بدلاً من التبخير لتعزيز عامل الشعير، مما يزيد من حلاوته ونكهته الغنية.

تستخدم عملية إنتاج أوتسايد مياهًا ومساحة أرض أقل بنسبة 90% مقارنةً بحليب الأبقار. كما اختارت العلامة التجارية تركيب غلايات تعمل بالغاز الطبيعي لتقليل بصمتها الكربونية. ونتيجةً لذلك، خفّضت عملية الإنتاج الانبعاثات بنسبة 70%، مما حدّ من تأثيرها السلبي على البيئة.

وفي باندونغ (إندونيسيا)، قامت الشركة ببناء مصنع مغلق وحديث مع خط إنتاج آلي لضمان عملية إنشاء حليب الشوفان النقي وغير المغشوش.

حليب الشوفان مكون من 80% ماء. تستخدم شركة أوتسايد مياه ينابيع طبيعية نقية من جبال باندونغ (إندونيسيا). كما تستخدم الشركة هذه المياه يوميًا لـ 80 أسرة في المنطقة، مما يُسهم في تحسين حياة سكانها.

يتميز حليب الشوفان "أوت سايد" بنكهة غنية وعطرة بفضل طريقة تحميص الشوفان. ومع ذلك، عند استخدامه ممزوجًا بأطباق أخرى، تبقى نكهات الشاي والقهوة واضحة. هذا التوازن الفريد يُمكّن العديد من العلامات التجارية وسلاسل القهوة والشاي الكبيرة من استخدام "أوت سايد" لدمجه في مشروباتهم المميزة.

يتوفر Oatside حاليًا بحجمين سعة 1 لتر: Barista Blend وChocolate.

هاو آن

حليب الشوفان حليب الشوفان