الشاي الأخضر، المشروب المألوف في العديد من البلدان، هو أحد "أسرار طول العمر" في المنطقة الخضراء في أوكيناوا (اليابان).
قالت ماجي مون، الخبيرة الأمريكية الشهيرة في مجال تغذية صحة الدماغ: إن الاستمتاع بشرب شاي الياسمين الأخضر هو ما ساهم في حياة أكثر سعادة لشعب أوكيناوا.
يعد الشاي الأخضر أحد المشروبات التي تساعد على إطالة العمر.
4 فوائد للشاي الأخضر
السبب وراء قدرة الشاي الأخضر على تحسين المزاج هو بفضل مزيج من المواد النشطة بيولوجيًا، بما في ذلك الكاتيكين والكافيين والثيانين والأرجينين.
لا يُحسّن الشاي الأخضر مزاجك فحسب، بل يحتوي أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات تُساعدك على إطالة عمرك. إليك بعض النتائج المثيرة للاهتمام حول الشاي الأخضر.
١. يساعد على الوقاية من الاكتئاب. يشاركنا الخبير مون نتيجةً مثيرةً للاهتمام، وهي أن الشاي الأخضر غالبًا ما يرتبط بلحظات من الهدوء والسكينة.
توصلت دراسة أجريت عام 2018 ونشرت في المجلة العلمية Nutrients، والتي شملت أكثر من 9500 مشارك كوري، إلى أن شرب ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر على الأقل أسبوعيًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 21%.
٢. يُخفف القلق ويُحسّن الذاكرة. إذا كنت تشعر بالقلق عند شرب القهوة، فإن الشاي الأخضر سيكون أفضل لك نظرًا لانخفاض محتواه من الكافيين. وخاصةً بفضل هذه المادة الممزوجة مع إل-ثيانين، سيمنحك شعورًا بالاسترخاء والانتعاش.
وفقًا لمراجعة أجريت عام 2017 في المجلة الطبية Phytomedicine ، فإن الجمع بين الكافيين وL-theanine قد يساعد في تقليل القلق وتعزيز الذاكرة والانتباه.
يرتبط الشاي الأخضر عادةً باللحظات الهادئة والمسالمة.
٣. حارب الالتهابات. قد يُسبب الالتهاب المفرط مشاكل للعقل والجسم. لذلك، تُعدّ الأطعمة والمشروبات المضادة للالتهابات أساسية لحياة أطول وأكثر صحة وسعادة.
ويوضح مون أن هناك سببًا آخر لشرب الشاي الأخضر وهو أن البوليفينول الموجود في الشاي الأخضر له خصائص قوية مضادة للالتهابات.
وجدت دراسة أجريت عام ٢٠٢٣ ونُشرت في المجلة الطبية Nutrition Reviews أن اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة ٢٩٪. ويُعد الشاي الأخضر أحد المشروبات الرئيسية في هذه المجموعة المضادة للالتهابات.
٤. يُساعد على تحسين صحة الدماغ. يُشير الخبير مون إلى أن الفلافونويدات الموجودة في الشاي الأخضر تُساعد على نمو خلايا الدماغ الجديدة وتُحافظ على صحة خلايا الدماغ الحالية. علاوة على ذلك، تتمتع الفلافونويدات بالقدرة على زيادة تدفق الدم إلى القشرة الجبهية، مما يُساعد على تنظيم المشاعر والحفاظ على الهدوء وتقليل الاكتئاب.
وللحصول على جميع فوائد الشاي الأخضر، يقترح الخبير مون أن الاستمتاع بفنجان من الشاي الأخضر عدة مرات في اليوم أو عدة مرات في الأسبوع مفيد للصحة أيضًا، وفقًا لما ذكره موقع ياهو نيوز.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)