أطعمة رخيصة وسهلة الشراء تساعد على زيادة طول الأطفال. على الآباء تناول هذه الأطباق الثلاثة اللذيذة.

GĐXH - بتكلفة منخفضة، وسهولة تحضير، ومناسبة لمختلف الأعمار، يُعد هذا الطعام غذاءً يُساعد على نمو طول الأطفال. يُمكن للوالدين الاستفادة منه لإعداد ثلاثة أطباق لذيذة وسهلة التحضير، كما هو موضح أدناه.

فول الصويا يساعد على زيادة طول الأطفال

بحسب خبراء التغذية، يُعد فول الصويا من بين الأطعمة المفيدة لطول الأطفال، فهو رخيص الثمن وسهل الشراء. ويحتوي فول الصويا على أعلى نسبة بروتين نقي بين الأطعمة النباتية.

لا يدعم هذا النوع من البروتين عملية بناء الأنسجة العضلية فحسب، بل يلعب أيضًا دورًا مهمًا في تجديد وتطور الهيكل العظمي، والذي يعتبر عاملًا مهمًا في زيادة الطول.

ولتحقيق أفضل النتائج في تحسين الطول، ينبغي للأطفال تناول حوالي 50 جرامًا من فول الصويا يوميًا من خلال أطعمة مثل حليب الصويا أو التوفو أو مسحوق فول الصويا.

بفضل سعره المنخفض وسهولة تحضيره ومناسبته لمختلف الأعمار، يُعد فول الصويا خيارًا ذكيًا للعائلات التي ترغب في تحسين صحة أطفالها البدنية وطولهم. كما يوصي خبراء التغذية بدمج فول الصويا مع أطعمة غنية بالكالسيوم مثل الحليب والسمسم والبروكلي وفيتامين د (شمس الصباح، البيض، الأسماك الصغيرة) لتحسين امتصاصه. تجنب الإفراط في تناول فول الصويا (لا تزيد عن حصتين إلى ثلاث حصص يوميًا) لضمان التوازن مع المجموعات الغذائية الأخرى. في الوقت نفسه، يُنصح بزيادة التمارين الرياضية والنوم في الوقت المناسب لدعم فعالية هرمون النمو.

3 أطباق لذيذة من فول الصويا تساعد على زيادة طول الأطفال

حليب الصويا النقي

مكونات صنع حليب الصويا

+ 400 غرام فول الصويا

+ 50 غرام من أوراق الباندان

+ 100 غرام سكر

+ قليل الملح

كيفية صنع حليب الصويا النقي

الخطوة الأولى: اغسل فول الصويا، وانقعه طوال الليل، ثم أزل قشره واغسله مرة أخرى. ثم ضعه في الخلاط، واخلطه مع لتر ونصف من الماء. بعد ذلك، اسكب فول الصويا في كيس مصفاة، واعصره لاستخراج عصيره. أعد فول الصويا إلى الوعاء، وأضف المزيد من الماء، واعجنه جيدًا، ثم أعده إلى الكيس لاستخراج عصيره مرة أخرى.

الخطوة الثانية: اغسل أوراق الباندان، واربطها، وضعها في قدر، ثم أضف حليب الصويا واتركه حتى يغلي، ثم خفّض الحرارة واتركه يُطهى لمدة 25 دقيقة تقريبًا. أثناء طهي حليب الصويا، قلّبه من حين لآخر لمنع التصاقه بالقدر. بعد نضج فول الصويا، أضف الملح والسكر حسب الرغبة. أخيرًا، اترك فول الصويا يبرد، ثم ضعه في زجاجة واحفظه في الثلاجة.

زبادي الصويا

المواد الخام لصنع الحليب

+ 200 غرام فول الصويا

+ 1 علبة زبادي

طريقة عمل زبادي الصويا

انقع فول الصويا في الماء لمدة 6-8 ساعات تقريبًا حتى يتمدد، ويفضل تركه طوال الليل. ثم نظف قشوره، وضعه في الخلاط، واهرسه، ثم صفِّه باستخدام مصفاة. بعد ذلك، أضف حليب الصويا واتركه حتى يغلي مع التحريك المستمر أثناء الغليان وإزالة الرغوة.

عندما يغلي حليب الصويا، أضف السكر حسب الرغبة. انتظر حتى يبرد الحليب، ثم أضف الزبادي إليه، وحركه حتى يذوب، ثم ضعه في مرطبانات زجاجية مُجهزة، واحفظه في علبة من الستايروفوم طوال الليل. بعد انتهاء فترة الحضانة، احفظ مرطبانات زبادي الصويا في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا.

حساء التوفو بالأعشاب البحرية

تحتوي الأعشاب البحرية على اليود والكالسيوم، ممزوجة مع التوفو لزيادة امتصاص العناصر الغذائية. هذا الطبق اللذيذ سهل التحضير، ما عليك سوى نقع الأعشاب البحرية حتى تصبح طرية، ثم طهيها مع التوفو الطري. يمكنك إضافة الروبيان الطازج أو الفطر لمذاق أفضل. هذا الطبق سهل الأكل، بارد، مغذي، ومناسب للأطفال من سن 3 سنوات فما فوق.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-re-de-mua-lai-giup-tang-chieu-cao-cho-tre-cha-me-nen-bo-sung-voi-3-mon-ngon-nay-172250421162637567.htm