السيد ساكدا سينيفيس - الخبير التايلاندي - يتحدث في ورشة عمل حول بناء علامة تجارية وطنية للأرز الفيتنامي، التي نظمتها صحيفة توي تري - تصوير: كوانغ دينه
في ورشة عمل حول بناء علامة تجارية وطنية للأرز الفيتنامي، قدم السيد ساكدا سينيفيس - مستشار شركة AS Power Green Company Limited - بعض الدروس المستفادة من تايلاند وضرورة إنشاء علامة شهادة للأرز الفيتنامي.
أكد على أهمية علامات اعتماد المنتجات كرمز لثقة المستهلك، ومؤشر على موثوقية المُصنِّع. ويمكن لعملية الإنتاج الشاملة وعلامات الاعتماد الفيتنامية أن تُعزز تنافسية المنتجات المحلية في السوق العالمية.
يُعدّ بناء العلامة التجارية للمنتج أحد العوامل التي تُحدد هوية العلامة التجارية. فمن خلال اسمه، يثق المستخدمون بجودة المنتج ويقررون الشراء. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يُراعي المنتج الفئة المستهدفة من العملاء. على سبيل المثال، يتم اختيار منتجات الأرز الطري لشريحة كبار السن، وفقًا للسيد ساكدا سينيفس.
يقترح السيد ساكدا سينيفيس تسعة عوامل رئيسية لبناء علامة تجارية مميزة، منها: شهرة العلامة التجارية، وارتباطها بالجمهور المستهدف، وقابلية التسجيل، وقابلية التوسع، وارتباط المنتج، وتكامل الشعار والشعار الترويجي، بالإضافة إلى التقييم والاختبار، وخطة التسويق، واستدامة العلامة التجارية.
كما اقترح نموذجًا للعلامة التجارية في تايلاند من خلال موقع إلكتروني واحد فقط، وهو "تاي سيليكت". لأن كثرة المواقع الإلكترونية ستصعّب على العملاء تذكرها.
السيد كوجي تاكيوتشي، الرئيس التنفيذي لشركة يامابون فارم (اليابان) - الصورة: كوانغ دينه
في هذه الأثناء، قدّم السيد كوجي تاكيوتشي، الرئيس التنفيذي لشركة يامابون فارم المحدودة، للورشة قصةً مُلهمة عن فكرة مشروعه الناشئ قبل عامين. وقال إنه انطلاقًا من رغبته في تعريف الناس بالمنتجات اللذيذة لمملكة الفاكهة في مسقط رأسه مقاطعة ياماغاتا (اليابان)، عاد من فيتنام إلى مسقط رأسه ليُنشئ مزرعةً بمساحة 30 هكتارًا تُزرع فيها الأرز والكرز والخوخ والتفاح وغيرها. وواصل نموذجه في استخدام المنتجات ذات العلامة التجارية المميزة لبناء علامته التجارية الخاصة لشركته.
في البداية، كان معظم أعضاء الشركة والإنتاج الزراعي من أفراد العائلة. وفي أوقات الذروة، لم يوظفوا سوى ثلاثة أو أربعة موظفين إضافيين. سياسة الشركة هي دائمًا ملامسة قلوب الناس بمأكولات شهية وآمنة، مما يضمن راحة البال، ويسعى دائمًا لنشر الابتسامة.
من أجل بناء وتسويق العلامة التجارية للأرز المتخصص Tsuyahime، يعمل السيد كوجي تاكيوتشي دائمًا على حل العديد من الأسئلة مثل اختيار أصناف الأرز، والنكهة، وذوق العملاء، وما إذا كان الأطفال يستطيعون تناوله، والسعر وتصميم العبوة.
"تسوياهيمي تعني الأميرة اللامعة. كما أنها تصف لمعان الأرز اللذيذ عند طهيه. لذلك، اخترتُ أرز تسوياهيمي من مسقط رأسي كعلامة تجارية لأرزي المميز.
وقال السيد كوجي تاكيوتشي "أصدرت محافظة ياماغاتا أربعة معايير لإنتاج أرز تسوياهيمي، بما في ذلك المساحة، ومعايير الزراعة، والمنتجين المعتمدين، وضمان الجودة قبل أن يتم تداوله في السوق ...".
لدى اليابان جدول مقارنة أو طريقة لتقديم كل نوع من أنواع الأرز مع أي طعام أو طبق لتحقيق أفضل نكهة. كما لديهم تعليمات حول كيفية طهي الأرز لجعله لذيذًا، وما إذا كان لذيذًا عند تناوله باردًا أم ساخنًا. قال السيد كوجي تاكيوتشي: "بالنسبة لتسوياهيمي، لدينا مقولة : لذيذ عند طهيه ولذيذ حتى عندما يكون باردًا".
وأضاف أن إنتاج الأرز اللذيذ في اليابان يُعدّ من أهم أولوياته. تضع الحكومة والشركات معايير الإنتاج، بالإضافة إلى الإرشادات الفنية، وتلتزم بها للحفاظ على سمعة الأرز وتعزيزها. وتُطرح المنتجات على نطاق واسع لتصبح علامة تجارية رائدة في قطاع الأسعار، مع مراعاة إجراءات مكافحة التزوير وتسجيل آراء العملاء.
ورشة عمل حول بناء علامة تجارية وطنية للأرز الفيتنامي نظمتها صحيفة توي تري في 10 ديسمبر 2024 في سوك ترانج - تصوير: كوانج دينه
نظّمت صحيفة "توي تري" بالتعاون مع وزارة الزراعة والتنمية الريفية واللجنة الشعبية لمقاطعة سوك ترانج ورشة عمل حول بناء علامة تجارية وطنية للأرز الفيتنامي في مدينة سوك ترانج في العاشر من ديسمبر، بحضور أكثر من 150 ضيفًا من رجال أعمال وقادة وخبراء من داخل البلاد وخارجها. وتناولت الورشة العديد من القضايا، مثل بناء علامة تجارية للأرز، والعلامة التجارية الوطنية، ومناقشة موضوعات مثل "بناء علامة تجارية - مشكلة صعبة تواجه الأرز الفيتنامي"، و"بناء علامة تجارية للأرز الفيتنامي - التحديات والفرص".
تعليق (0)