مع عدد كبير من الممثلين من 59 دولة وأكثر من 400 شركة مشاركة، أكد معرض WOOE 2025 مكانته كمنتدى التواصل التجاري الرائد في هذا المجال، حيث اجتذب عددًا كبيرًا من المصنعين والتجار والمشترين الدوليين.
يتضمن برنامج المعرض الغني لمعرض زيت الزيتون البكر الممتاز 2025 مجموعة واسعة من الأنشطة: عروض تقديمية وندوات تركز على اتجاهات السوق وفرص التطوير الجديدة؛ وعرض وتذوق أكثر من 150 نوعًا من زيت الزيتون البكر الممتاز من مختلف المناطق؛ وجلسات تواصل بين الشركات لتعزيز التجارة المباشرة بين الأطراف. ومن أبرز ما يميز هذا الحدث استراتيجية تنويع الأسواق، التي تهدف إلى تقليل مخاطر العوائق التجارية من خلال التوسع في أسواق محتملة في أوروبا وآسيا وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط. فيما يلي ملخص للمعلومات الصادرة عن المكتب التجاري الفيتنامي في إسبانيا حول صناعة زيت الزيتون الإسبانية.
تُعد صناعة زيت الزيتون أحد الركائز الأساسية للاقتصاد الإسباني، حيث من المتوقع أن تصل قيمتها السوقية إلى 2.92 مليار دولار بحلول عام 2025. ويمثل هذا الرقم زيادة عن 2.84 مليار دولار في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 3.6 مليار دولار بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي قدره 3.04%. وتُعد إسبانيا حاليًا الرائدة عالميًا في إنتاج زيت الزيتون، حيث تساهم بنحو 45% من إجمالي الإنتاج العالمي. وتمتلك البلاد أكثر من 2.75 مليون هكتار مخصصة لزراعة الزيتون، منها 2.55 مليون هكتار تُستخدم لإنتاج الزيت. وتُعد الأندلس أكبر منطقة منتجة لزيت الزيتون في إسبانيا، حيث تمثل 80% من الإنتاج الوطني، وتساهم مقاطعة جيان بنسبة 37%.
إسبانيا هي أيضًا أكبر مُصدّر لزيت الزيتون في العالم ، حيث يُصدّر حوالي 65% من إنتاجها إلى الأسواق العالمية. ومن أهم أسواق التصدير الولايات المتحدة الأمريكية والبرازيل واليابان. تُمكّن جودة وتنوع زيوتها إسبانيا من تلبية احتياجات المستهلكين حول العالم. بالإضافة إلى قيمتها الاقتصادية، تلعب صناعة زيت الزيتون دورًا هامًا في خلق فرص العمل، لا سيما في المناطق الريفية، حيث يُقدّر عدد المزارعين الذين يُشاركون في زراعة الزيتون بنحو 350 ألف مزارع.
لقد لعبت سياسة الحكومة الإسبانية في قطاع زيت الزيتون دوراً هاماً في تعزيز تنمية القطاع وتعزيز قدرته التنافسية من خلال إطار تنظيمي قوي وخطط استراتيجية وتوجهات للتنمية المستدامة، بما في ذلك:
- وضع معايير صارمة للجودة وإمكانية التتبع: ساعدت 31 تسمية المنشأ المحمية (DOP) و2 مؤشرات جغرافية محمية (IGP)، إلى جانب لوائح مثل المرسوم 760/2021، إسبانيا على توسيع سوقها الدولية، وضمان الشفافية في المنشأ والجودة، وتعزيز ثقة وسمعة زيت الزيتون الإسباني، مع تحقيق التوازن بين المصالح في سلسلة القيمة، وحماية المزارعين وتعزيز التنمية الاقتصادية.
- الاستثمار في التحديث: أدت حملة "إسبانيا أمة الغذاء"، واتفاقية التجارة بين الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة لعام 2021، وبرامج دعم الابتكار التكنولوجي من وزارة الزراعة والثروة السمكية والأغذية إلى رفع معايير سلامة الأغذية، وزيادة القدرة التنافسية، وتعزيز الصادرات.
- تعزيز الإنتاج المستدام: من خلال حماية بساتين الزيتون التقليدية والمبادرات مثل استراتيجية الاقتصاد الأخضر الإسباني، فإن الإعفاء من ضريبة القيمة المضافة حتى سبتمبر 2025 يدعم تحقيق أهداف المناخ للاتحاد الأوروبي ويحافظ على القيمة الغذائية العالية لزيت الزيتون، مما يساهم في تطوير القطاع.
علاوة على ذلك، تواجه صناعة زيت الزيتون في إسبانيا سلسلة من التحديات والصعوبات التي قد تؤثر على استقرار ونمو الصناعة على المدى الطويل:
تقلبات الأسعار: يشهد قطاع زيت الزيتون تقلبات كبيرة في الأسعار نتيجةً لتغيرات الإنتاج والطلب. على سبيل المثال، انخفضت أسعار زيت الزيتون بنسبة 50% في أوائل عام 2025، نتيجةً لتوقعات زيادة الإنتاج في موسم الحصاد 2024/2025.
تأثير تغير المناخ والجفاف: أثرت الظروف الجوية السيئة، كالجفاف وموجات الحر، على المحاصيل. ومن المرجح أن يُفاقم تغير المناخ هذه الظواهر المتطرفة، مما يُجبر القطاع على الاستثمار في تقنيات زراعة مرنة وأنظمة ري فعّالة.
المنافسة الدولية: تواجه إسبانيا منافسة متزايدة من دول مثل إيطاليا واليونان وتركيا. وللحفاظ على ريادتها، تحتاج إسبانيا إلى الابتكار في الجودة والاستدامة والقيمة المضافة، لا سيما في الأسواق الراقية.
ارتفاع تكاليف الإنتاج: غالبًا ما تكون تكاليف الإنتاج، وخاصةً في بساتين الزيتون التقليدية، مرتفعةً بسبب العمالة المتخصصة وانخفاض الإنتاجية. هناك حاجةٌ إلى الانتقال السريع إلى أساليب إنتاج أكثر كفاءة، مثل الزراعة المكثفة وتطبيق التكنولوجيا في جميع المراحل لخفض التكاليف.
لا يقتصر دور صناعة زيت الزيتون الإسبانية على دورها المهم في الاقتصاد فحسب، بل تُسهم أيضًا في الحفاظ على الاستقرار الاجتماعي في مناطق الإنتاج الرئيسية. وتواصل إسبانيا ترسيخ مكانتها كدولة رائدة عالميًا في هذا القطاع. ومع ذلك، فبالإضافة إلى الإنجازات الكبيرة، لا تزال هذه الصناعة تواجه العديد من التحديات التي يجب التغلب عليها.
المصدر: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/toan-canh-cong-nghiep-dau-o-liu-cua-tay-ban-nha-tai-trien-lam-dau-o-liu-the-gioi-2025.html
تعليق (0)