قهوة تونكين إيج – استمتع بتجربة قهوة البيض الفيتنامية الشهيرة

أكثر من مجرد مشروب، أصبحت قهوة البيض رمزًا يود كل من يزور فيتنام تجربته. في مقهى تونكين إيج كوفي، يُحافظ على هذا المشروب الأسطوري بطابعه الأصلي، بل ويُرفع إلى مستوى تحفة فنية - مزيج من التراث والإبداع.

Báo Cần Thơ•12/09/2025

قهوة تونكين إيج – الميزة الفريدة للقهوة الفيتنامية

شرب القهوة في فيتنام ليس مجرد عادة، بل هو فن وثقافة. يقع مقهى تونكين إيج كوفي ، وهو فرعٌ مميزٌ من سلسلة تونكين كوفي ، في قلب الحي الأول (القديم)، ويُقدّم لرواده قهوة البيض الشهيرة بنكهتها الغنية والعطرية التي يصعب مقاومتها.

حيث يلتقي التقليد بالعاطفة

انطلقت فكرة تونكين من رغبة بسيطة: مشاركة جوهر القهوة الفيتنامية مع الأصدقاء في كل مكان. قهوة البيض - ابتكار فريد من نوعه يعود إلى القرن الماضي - دليل على براعة الفيتناميين في تطوير القهوة.

مع المرارة القوية لروبوستا، بالإضافة إلى القليل من الكريمة من كريمة البيض، يصبح فنجان القهوة فجأة رمزًا للتناغم بين الماضي والحاضر، بين التقاليد والإبداع اللامتناهي.

نكهة فريدة من نوعها

قهوة البيض من تونكين مزيجٌ رقيق: تمتزج مرارة روبوستا الخفيفة مع طبقة ناعمة وحلوة، وإن كانت غير غنية، من كريمة البيض. رشفة واحدة فقط ستشعر بالتوازن المثالي - قويّ وناعم.

يقدم تونكين مشروبين ساخنين وباردين. قهوة البيض الساخنة تحتفظ بنكهتها الغنية، وتدفئك في الأيام الباردة. أما قهوة البيض الباردة فهي منعشة ومنعشة، الخيار الأمثل لأيام الصيف. كل طريقة تذوق تفتح لك تجربة مذاق فريدة.

سر إحداث الفارق

المكونات هي سر النجاح. تختار تونكين حبوب قهوة روبوستا من مزارع مستدامة، وتُحمّصها وتطحنها وفقًا لمعايير التصنيع القياسية للحفاظ على نكهة القهوة الفيتنامية المميزة. يُختار البيض الطازج بعناية ويُخفق للحصول على طبقة كريمية ناعمة خالية من الطعم السمكي.

بفضل وصفة فريدة وأيدي الباريستا الماهرة، يتمتع كل كوب من قهوة البيض في تونكين بنكهات متناغمة ويحتوي على شغف الساقي.

الفن من أيدي باريستا

ليس مُعدّو القهوة في تونكين مجرد سقاة، بل فنانون أيضًا. يدركون أن فنجان القهوة الجيد ينبع من عناية فائقة بأدق التفاصيل: من طريقة خفق البيض، إلى طريقة صب القهوة، إلى طريقة تقديمها. لذا، كل فنجان قهوة بالبيض ليس لذيذًا فحسب، بل هو أيضًا تحفة فنية مؤثرة.

مساحة طعام على طراز تونكين

يجذب مقهى تونكين إيج زبائنه بمساحته الفريدة. أقنعة شعبية منتشرة على الجدران، وأثاث خشبي ريفي، وإضاءة صفراء خافتة، تُضفي جوًا دافئًا يُذكرنا بفيتنام القديمة.

تجارب لا تُفوّت في سايغون

عند زيارتك لمقهى تونكين إيج ، لن تستمتع بفنجان قهوة فحسب، بل ستنطلق أيضًا في رحلة استكشاف ثقافية. في قلب الحي الأول النابض بالحياة (القديم)، يُعد المقهى ملتقىً للباحثين عن الهدوء، ومساحة للعمل، ولقاء الأصدقاء، أو حتى الاستمتاع بمذاق قهوة البيض الشهيرة.

سوف يأخذك كوب من قهوة البيض في تونكين في رحلة نكهة فريدة من نوعها، حيث تكشف كل رشفة عن مفاجأة لا تُنسى - وفقط عندما تجربها سوف تفهم سبب تكريم هذا المشروب كرمز للقهوة الفيتنامية.

اتصل بنا:

قهوة تونكين

قهوة تونكين المميزة

- العنوان: 91 شارع لاي تو ترونج، بن ثانه وارد، المنطقة 1، مدينة هوشي منه، فيتنام.

الخط الساخن: 086 799 0125

- الموقع الإلكتروني: https://tonkin.coffee/

مقهى تونكين جاردن

- إضافة: 135/50 شارع تران هونغ داو، بن ثانه وارد، المنطقة 1، مدينة هوشي منه، فيتنام.

الخط الساخن: 087 992 4691

قهوة تونكين إيج

- إضافة: 1 لو ثي رينغ، بن ثانه وارد، المنطقة 1، مدينة هوشي منه، فيتنام.

الخط الساخن: 0815 841 909