أفضل 5 منتجات بو لونغ المميزة التي يمكنك شراؤها كهدايا

إذا أتيحت لك فرصة زيارة أرض بو لونغ البكر، ثانه هوا، بالإضافة إلى الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الخلابة والهواء النقي، فلن ترغب في تفويت فرصة استكشاف الأطباق الشهية بنكهات الجبال والغابات الجريئة هنا. لا تقتصر جاذبية بو لونغ على مطبخها المحلي فحسب، بل تُعد أيضًا كنزًا من المأكولات الريفية المميزة والفريدة، والتي تُناسب تمامًا تقديمها كهدايا للأقارب والأصدقاء. في هذه المقالة، دعونا نلقي نظرة على مأكولات بو لونغ المميزة التي ننصحك بشرائها كهدايا لذيذة ومعبرة وسهلة الحفظ والنقل، والتي ستسعد من يتلقاها بالتأكيد.

1. نبيذ الخميرة التقليدي

هذا النبيذ المميز فخرٌ للشعب التايلاندي الذي يعيش في بو لونغ. منذ الصغر، تتعلم الفتيات هنا كيفية صنع النبيذ المخمر بأوراق الشجر، بالإضافة إلى رقصات "شوي" التقليدية. عملية صنع النبيذ معقدة للغاية، وتتطلب صبرًا ودقةً في كل خطوة. بعض دفعات النبيذ يجب تحضيرها باستمرار لمدة شهر إلى شهرين للحصول على أفضل نكهة.
تشمل مكونات النبيذ المُخمّر العديد من أوراق الغابات الثمينة، مثل أوراق خام فاك، والتنبول، والقرفة، والشيح، والزنجبيل، والفلفل الحار، وغيرها، ممزوجة وفقًا لوصفة تايلاند السرية. المنتج النهائي هو نبيذ ذو مذاق خفيف، برائحة خفيفة من الجبال والغابات، وسهل الشرب دون الشعور بالثقل. يُعدّ هذا النبيذ من تخصصات بو لونغ، ويُنصح بشرائه كهدية لتميزه، ويصعب تقليده مع أي نبيذ آخر في مناطق أخرى - وهو مناسب جدًا كهدية للأقارب أو الشركاء بعد كل رحلة.

2. شاي ذئب غابة بو لونغ

رسم توضيحي لشاي التوت البري (مصدر الصورة: مجموعة)

يقع هذا المكان في بلدية ثانه لام، وهي منطقة تقع على حدود محمية بو لونغ الطبيعية، ويتميز بمناخ وتربة مثاليين لزراعة أشجار التوت البري تحت ظلال الغابة البكر. ولطالما عرف السكان المحليون كيفية الاستفادة من هذه الشجرة في تصنيع العديد من المنتجات المفيدة للصحة، مثل الزيوت العطرية، والنبيذ العشبي، والطب التقليدي لعلاج لدغات الثعابين، وخاصةً شاي التوت البري، وهو شاي عشبي طبيعي شائع. يتميز هذا الشاي برائحة خفيفة وطعم منعش، ويساعد على تهدئة الأعصاب وتبريد الجسم وزيادة مقاومته. ولمن يبحث عن هدايا مميزة من بو لونغ، يُعد شاي التوت البري الخيار الأمثل، فهو غني بنكهة الجبال والغابات، ويُعد هدية صحية قيّمة من رحلة إلى بو لونغ.
  3. العسل البري

صورة العسل (مصدر الصورة: مجمعة)

عسل بو لونغ البري هو أحد منتجات OCOP النموذجية في منطقة با ثوك، ويُستخرج من خلايا النحل التي تعيش طبيعيًا في الغابات البكر. بفضل وفرة الزهور البرية والبيئة المنعشة، يتميز عسل بو لونغ بنكهة غنية ولون ذهبي ولزوجة مميزة. لا يقتصر ثقة السكان المحليين بهذا المنتج على هذا المنتج، بل يحظى بشعبية كبيرة لدى السياح من كل حدب وصوب. بفضل قيمته الغذائية العالية ونقائه، يستحق العسل البري أن يكون من منتجات بو لونغ المميزة، ويُقدم كهدية بعد كل رحلة.

4. شراب اليوسفي

شراب اليوسفي (مصدر الصورة: مجمع)

إذا كنت تبحث عن هدية مميزة من بو لونغ، فإن شراب اليوسفي هوي هو الخيار الأمثل. إنه شراب تقليدي يصنعه سكان مرتفعات ثانه هوا من قشر اليوسفي هوي المجفف، ممزوجًا بالزنجبيل الطازج وسكر الحجر وعصير اليوسفي النقي. لا يساعد هذا الشراب على تنقية الجسم وتزويده بفيتامين سي فحسب، بل يتميز أيضًا بتأثير منعش وفعال، وهو مناسب جدًا للاستخدام في الصيف أو كهدية للأقارب بعد الرحلات.

5. براعم الخيزران المجففة

براعم الخيزران المجففة (مصدر الصورة: مجمعة)

إذا كنت تبحث عن هدية مميزة من بو لونغ، فإن براعم الخيزران المجففة خيارٌ جديرٌ بالاهتمام. بعد الحصاد، تُعالَج براعم الخيزران بعناية، وتُجفف طبيعيًا تحت أشعة الشمس، وتُغلَّف في أكياس مفرغة من الهواء لضمان نظافتها. عند إحضارها إلى المنزل، ما عليك سوى غليها وطهيها مع أطباق مثل البط المطهو ​​ببطء، أو لحم الخنزير المقدد، أو تقليبها مع الضفادع للحصول على وجبة غنية بنكهات الجبال. لا تحتفظ براعم الخيزران المجففة بقرمشتها الطبيعية فحسب، بل تتميز أيضًا بنكهة حلوة مميزة، مما يجعلها سهلة الحفظ والنقل.
ليس فقط طبيعة خلابة، بل تجارب منتجعية لا تُنسى. استكشف هذه المحمية الطبيعية البكر لتستمتع بأطباق بو لونغ الشهية، واشترِ هدايا ريفية مميزة لعائلتك وأقاربك.

المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx