تتبع أصل المنتجات الزراعية: "المفتاح" لفتح الباب على العالم

باك نينه - من حدائق الليتشي الأحمر المحملة بالفاكهة، وحقول الخضروات الخضراء الوفيرة إلى سلال البرتقال الأصفر الممتلئ...، أصبحت المنتجات الزراعية في باك نينه اليوم ليست جذابة فقط لنكهتها ولكن لها أيضًا مكانة في الأسواق المحلية والدولية من خلال "جواز سفر رقمي" من الطوابع الإلكترونية لتتبع أصلها.

امنح منتجاتك أجنحة لتذهب بعيدًا

تبلغ مساحة الأراضي الزراعية في باك نينه حوالي 184,000 هكتار، منها ما يقارب 54,000 هكتار مزروعة بأشجار الفاكهة، بقيمة تزيد عن 7,400 مليار دونج سنويًا. وتتوافر حاليًا في العديد من الأسواق فواكه رئيسية، مثل الليتشي، واللونجان، والبرتقال، والجريب فروت، والتفاح القاسي. ومن العوامل التي تُسهم في انفتاح منتجات باك نينه الزراعية على العالم نظام التتبع.

حصاد المنتجات الزراعية في تعاونية الخضروات النظيفة ين دونج.

تتخصص شركة Yen Dung Clean Vegetable Cooperative في إنتاج وتجارة الخضراوات والدرنات والفواكه النظيفة في اتجاه الزراعة عالية التقنية بنظام من البيوت الزجاجية والبيوت الشبكية التي تزيد مساحتها عن 30 هكتارًا وأنظمة الري والتسميد الآلية باستخدام التكنولوجيا الإسرائيلية. ولتعزيز مكانة الوحدة وعلامتها التجارية، تولي التعاونية دائمًا أهمية لشفافية المعلومات حول عملية الإنتاج، لذلك فهي تسجل بشكل استباقي رموز مناطق النمو للعديد من المنتجات الرئيسية مثل خيار الأطفال والفلفل الحار والبطيخ الملكي... وعند الوصول إلى المنتجات، يحتاج العملاء فقط إلى استخدام هواتفهم المحمولة لمسح رمز الاستجابة السريعة لمعرفة جميع المعلومات حول المنشأ وعملية الرعاية. وشاركت السيدة تران ثي كيم ترانج، نائبة مدير التعاونية، أنه في المتوسط، تزود الوحدة السوق شهريًا بأكثر من 600 طن من الخضراوات والدرنات والفواكه، وخاصة للمطاعم والشركات والمدارس وأنظمة السوبر ماركت داخل المقاطعة وخارجها، بإجمالي إيرادات تتراوح بين 35 و40 مليار دونج فيتنامي سنويًا.

سعيًا لتحقيق إنتاج زراعي متطور وعصري، سجّلت العديد من المنشآت الإنتاجية والتجارية في المحافظة لدى الجهات المختصة لإصدار الرموز والباركودات (وزارة العلوم والتكنولوجيا، والإدارة العامة للمواصفات والمقاييس والجودة التابعة لوزارة العلوم والتكنولوجيا ) لتتبع منشأ منتجاتها. ويُعتبر هذا بمثابة "جواز سفر رقمي" يُمكّن المنتجات من المشاركة في سوق التصدير، مما يزيد من قيمة المنتجات الزراعية.

تأكيد الهيبة وزيادة القيمة

تُعرف باك نينه بأنها عاصمة الليتشي والعديد من أشجار الفاكهة عالية الجودة. وفيما يتعلق بالليتشي تحديدًا، مُنحت المقاطعة بأكملها حتى الآن 240 رمزًا لمناطق الزراعة، بمساحة إجمالية تزيد عن 17,400 هكتار، و42 رمزًا لمرافق التعبئة. من بين هذه الرموز العديد من رموز مناطق التصدير. وبفضل "جواز السفر الرقمي"، سيصل إنتاج الليتشي المُصدّر في عام 2025 إلى أكثر من 78,000 طن، وهو ما يُمثل 38% من إجمالي الإنتاج، حيث يُباع ليتشي المقاطعة في العديد من الأسواق المُتطلبة مثل أوروبا والولايات المتحدة، ويُباع في سلاسل متاجر السوبر ماركت الكبرى مثل سيفوي، وكوستكو، وسيلغروس، ورونجيس ماركت...

قدّم موظفو مركز دعم تطوير التعاونيات (التحالف التعاوني الإقليمي) منتجات OCOP المزوّدة برموز الاستجابة السريعة والباركود لمساعدة المستهلكين على تتبّع أصولهم. تصوير: ثانه نام.

لضمان نشر وشفافية المعلومات المتعلقة بالمنتجات الزراعية، أولت اللجنة الشعبية الإقليمية في الآونة الأخيرة اهتمامًا كبيرًا بتطبيق العديد من سياسات الدعم لهذه المجالات. وتُنفذ المقاطعة حاليًا مشروعًا لنشر وتطبيق وإدارة نظام التتبع في المقاطعة للفترة 2021-2025، سعيًا إلى أن يستخدم ما لا يقل عن 30% من المؤسسات والتعاونيات ومؤسسات الإنتاج والأعمال والخدمات في المقاطعة الرموز والباركود، وأن يكون لديها نظام تتبع يطبق المعايير الوطنية والدولية؛ وأن تُطبق جميع منتجات التصدير والسلع التي تنتمي إلى المجموعات الرئيسية والنموذجية والمحتملة ومجموعات OCOP نظام التتبع.

وفقًا لوزارة العلوم والتكنولوجيا، قامت الوحدة مؤخرًا بحملات دعائية وتوجيهية، وأنشأت حسابات للمجموعات والأفراد لتطبيق إمكانية التتبع على بوابة التتبع الإقليمية والوطنية. بالإضافة إلى ذلك، وفي إطار تنفيذ مشروع دعم تطوير إنتاج الفاكهة المستدام في المقاطعة للفترة 2021-2025، قدمت وزارة الزراعة والبيئة والمحليات الدعم الفني للجهات لتوحيد عمليات الإنتاج الآمنة والمستدامة، وبناء مناطق إنتاج تلبي معايير GlobalGAP والعضوية، ودعم رقمنة مناطق الزراعة. اعتبارًا من أغسطس 2025، بلغ عدد مناطق الزراعة في المقاطعة بأكملها 404 مناطق، بمساحة تزيد عن 18,800 هكتار، وحصلت 43 منشأة تعبئة على رموز التصدير.

اعتبارًا من أغسطس 2025، تضم المقاطعة بأكملها 404 مناطق زراعة، منها 240 منطقة لزراعة الليتشي، بمساحة إجمالية تزيد عن 17,400 هكتار و42 منطقة تعبئة. من بين هذه المناطق، هناك العديد من مناطق التصدير. بفضل "جواز السفر الرقمي"، سيصل إنتاج الليتشي المُصدّر في عام 2025 إلى أكثر من 78,000 طن، وهو ما يُمثل 38% من إجمالي الإنتاج، حيث يُباع ليتشي المقاطعة في العديد من الأسواق المُتطلبة مثل أوروبا والولايات المتحدة، ويُباع في سلاسل متاجر سوبر ماركت كبيرة مثل سيفوي، وكوستكو، وسيلغروس، ورونجيس ماركت...

على الرغم من النتائج الأولية، لا يزال تطبيق تتبع المنتجات الزراعية يواجه العديد من الصعوبات. صرّح السيد لي با ثانه، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، بأنه تم التخطيط والتوجيه لزراعة بعض أشجار الفاكهة القوية، مثل التفاح والجوافة والبرتقال والجريب فروت، في مناطق مركزة، إلا أن مساحة الإنتاج لا تزال محدودة، حيث تُزرع بشكل أساسي العديد من أشجار الفاكهة. إضافةً إلى ذلك، لا تزال تكلفة منح شهادات الإنتاج التي تُلبي معايير VietGAP وGlobalGAP ومعايير السلامة العضوية مرتفعة، مما يتطلب متطلبات تقنية عالية واستثمارًا في الرعاية، في حين أن سعر بيع المنتجات الزراعية التي تُطبق هذا المعيار لا يتجاوز بكثير سعر الإنتاج الضخم. وهذا ما يُضعف اهتمام المزارعين دون دعم الدولة. في الواقع، لا توجد حاليًا في باك نينه شركات كبيرة تستثمر في الإنتاج والزراعة والأعمال والمعالجة، وخاصة المعالجة العميقة للمنتجات الزراعية. كما أن العديد من الأسر لا تعتاد على الاحتفاظ بالمذكرات الإلكترونية واتباع الإجراءات القياسية، مما يُصعّب إدارة رموز مناطق الزراعة. وهذه فجوات تحتاج إلى سدها قريبا حتى يمكن التحكم بشكل صارم في المنتجات الزراعية الرئيسية من مرحلة الإنتاج إلى مرحلة المعالجة، وتوسيع أسواق الاستهلاك، والمساعدة في زيادة القيمة.

لمواجهة هذا التحدي، وضعت مقاطعة باك نينه خطةً لتنفيذ مشروع تتبع المنشأ للفترة 2026-2030، بهدف أن تطبق جميع المنظمات والأفراد المنتجين للمنتجات الرئيسية، وOCOP، والسلع التصديرية المؤهلة نظام تتبع المنشأ بحلول عام 2030. وتشمل الحلول الرئيسية التي طرحتها المقاطعة ما يلي: استكمال الآليات والسياسات، ومراجعة الوثائق، وإصدار اللوائح لتشجيع استخدام تقنيات سلسلة الكتل (البلوك تشين) والذكاء الاصطناعي والبيانات الضخمة في تتبع المنشأ؛ وتوفير حوافز ضريبية وسياسات لدعم رأس المال للشركات للاستثمار في التكنولوجيا الحديثة.

في المؤتمر الذي نظمته اللجنة الشعبية الإقليمية في 18 أغسطس لمناقشة الحلول لتعزيز الإنتاج الزراعي الآمن وتوسيع أسواق التصدير، أكد الرفيق فام فان ثينه، عضو اللجنة الدائمة للحزب الإقليمي ونائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية ورئيس وفد الجمعية الوطنية الإقليمية، على ضرورة تتبع أصل كل منتج وأسرة إنتاج وشركة للمنتجات الزراعية الرئيسية. تفتح مقاطعة باك نينه وتنفذ العديد من السياسات التفضيلية على الأراضي والضرائب لجذب المستثمرين لبناء البنية التحتية للمعالجة العميقة للمنتجات الزراعية في المناطق الصناعية والتجمعات. توجيه توسيع مناطق المحاصيل وفقًا لمعايير السلامة (VietGAP وGlobalGAP والعضوية) لإنشاء سلسلة مرتبطة بإمكانية التتبع وتلبية متطلبات الاستهلاك المحلي والتصدير.

لا يُعدّ التتبع شرطًا إلزاميًا لتصدير المنتجات الزراعية فحسب، بل هو أيضًا "المفتاح" لباك نينه لبناء علامتها التجارية، وتحسين قدرتها التنافسية، وبناء زراعة شفافة وحديثة. عندما تكون عملية الإنتاج بأكملها شفافة، ويستطيع المستهلكون المحليون والأجانب تتبعها، ستثبت المنتجات المحلية مكانتها في السوق، مما يفتح الباب أمام وصول المنتجات الزراعية إلى العالم. في الفترة المقبلة، ستواصل السلطات الإقليمية والمحلية نشر الوعي حول تتبع المنتجات الزراعية ورفع مستوى الوعي بها بين الناس والتعاونيات والشركات. كما ستعزز الدعم والمشورة للمنظمات والأفراد لبناء سلاسل توريد آمنة للمنتجات؛ وستستغل بوابة معلومات التتبع الإقليمية والبوابة الوطنية لمعلومات تتبع المنتجات والسلع وتستخدمها بفعالية.

ماي توان

المصدر: https://baobacninhtv.vn/truy-xuat-nguon-goc-nong-san-chia-khoa-mo-canh-cua-ra-the-gioi-postid425202.bbg