من الشوارع إلى مراكز التسوق، المطبخ التايلاندي يأسر السياح

أقيمت فعالية "مذاق تايلاند" في الفترة من 26 إلى 28 سبتمبر في القنصلية العامة التايلاندية في مدينة هوشي منه، حيث تم تقديم السمات الفريدة للثقافة الطهوية لأرض المعابد الذهبية.

حضر الفعالية السيدة ويراكا موديتابورن - القنصلية العامة لمملكة تايلاند في مدينة هوشي منه، والسيدة سوباكان يودشون - ممثلة هيئة السياحة في تايلاند في مكتب مدينة هوشي منه، إلى جانب العديد من الفنانين، والشخصيات المؤثرة مثل الممثلة بانج دي، ومدون الطعام لو إيتينج... والعديد من محبي المطبخ التايلاندي.

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 1 — أجواء صاخبة في فعالية "طعم تايلاند" (صورة: المنظم).

وكان أبرز ما في الحدث هو النشاط الذي قام فيه الضيوف بإعداد العديد من الأطباق اللذيذة الشهيرة مثل سوم تام والدجاج المقلي والأرز اللزج التايلاندي أو سلطة البابايا، تحت إشراف خبراء الطهي الرائدين من تايلاند.

تعتبر هذه الأطباق نموذجية لمنطقة الشمال الشرقي، ويحبها الشعب التايلاندي وأصبحت تجربة طهي لا غنى عنها للسياح الدوليين عند زيارة "أرض المعابد الذهبية".

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 2 — خلال الحدث، يمكن للضيوف إعداد العديد من الأطباق التايلاندية الشهيرة بشكل مباشر (الصورة: المنظم).

في الواقع، لطالما عُرفت تايلاند بأنها "جنة المطبخ" في آسيا، بفضل ما تضمه من وجهات جذابة لا تُحصى. من أطعمة الشوارع، والمتاجر الصغيرة، والأسواق الشعبية، إلى المطاعم الشهيرة في مراكز التسوق، يمكن للزوار الاستمتاع بتجارب طهي متنوعة.

ومن بين هذه الأحياء، الحي الصيني (ياوارات)، وهو حي مزدحم حيث يمكن للراغبين في تناول الطعام الاستمتاع بالمأكولات البحرية المشوية، والديم سوم، والمعكرونة، والحساء الحلو، والأضلاع الحارة العملاقة، والعديد من الأطباق الصينية التايلاندية النموذجية الأخرى.

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 3 — تشتهر منطقة الحي الصيني (ياوارات) في بانكوك بأنها "جنة طعام الشوارع" وهي أيضًا الحي الصيني الأكثر ازدحامًا في تايلاند (الصورة: المنظم).

بجوار الفندق مباشرة، برز سونغ وات كمنطقة شبابية للفنون والطهي، حيث يجمع بين أكشاك الطعام في الشوارع والمساحات الإبداعية.

لا يقلّ شارع بانثات ثونغ جاذبيةً عن غيره، فهو يُعرف منذ زمن بعيد بـ"جنة الوجبات الخفيفة الليلية" في بانكوك. يضمّ الشارع سلسلةً من المطاعم، تُقدّم تجربةً حيويةً وبأسعارٍ معقولة، تُناسب مُحبّي مأكولات الشارع.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي مراكز التسوق في تايلاند أيضًا على ساحات طعام تستحق التجربة.

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 4 — يُعرف طريق بانثات ثونغ بأنه "جنة الطهي" (الصورة: المنظم).

سنترال بارك - مركز التسوق العالمي الذي افتُتح مؤخرًا في بانكوك، أصبح وجهةً مثاليةً للسياح. بمجمعه المكون من ثمانية طوابق، يقدم العديد من الخدمات، من مأكولات وأزياء ورعاية صحية...

ومن المتوقع أن يصبح سنترال بارك رمزًا للمطبخ الآسيوي، إذ يضم أكثر من 70 مطعمًا و1000 طبق خاص من ميشلان، وأطعمة الشوارع الراقية إلى العلامات التجارية العالمية.

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 5 — إلى جانب المأكولات الغنية، تشتهر سونغ وات أيضًا بأنها حي فني فريد من نوعه (الصورة: المنظم).

يتميز Terminal 21 بساحة الطعام Pier 21، التي تحتوي على مئات الأطباق مثل أرز الدجاج، والباد تاي، والثلج المبشور، والعصائر، والآيس كريم... مما يضمن معايير "اللذيذ، والرخيص، والنظافة" بأسعار تبدأ من 100 بات فقط (حوالي 80.000 دونج).

وفي الوقت نفسه، يثير IconSiam، وهو مركز تسوق فاخر يقع على ضفاف نهر تشاو فرايا، الإعجاب بساحة الطعام الخاصة به التي تعيد إنشاء مساحة السوق العائمة التقليدية، إلى جانب المطاعم والمقاهي ذات الإطلالات على النهر الشعري.

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 6 — يعد مركز التسوق IconSiam أحد مناطق الجذب السياحي في تايلاند (الصورة: المنظم).

بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي لعشاق المطبخ التايلاندي تفويت أماكن تناول الطعام والترفيه الشهيرة مثل: سوق تشاتوتشاك الليلي، طريق خاو سان...

من خلال حدث "طعم تايلاند"، لا يحظى الزوار بفرصة الاستمتاع بالنكهات الطهوية النموذجية في مدينة هوشي منه فحسب، بل ويحصلون أيضًا على فرصة لاكتشاف المطبخ التايلاندي بشكل أعمق.

Từ đường phố đến trung tâm thương mại, ẩm thực Thái Lan “hớp hồn” du khách - 7 — الأضلاع الحارة هي من الأطباق المميزة المشهورة للغاية في بانكوك (الصورة: المنظم).

لا تتمتع بانكوك بجاذبيتها فحسب، بل إن الزوار في وجهات مثل بوكيت أو أودون ثاني أو شيانغ ماي سيجدون أيضًا أطباقًا ذات نكهات مميزة تعكس الثقافة الإقليمية بوضوح.

وقد ساهم هذا التنوع في تأكيد مكانة تايلاند كوجهة رائدة للسياحة الطهوية، مع رفع مكانة المطبخ التايلاندي على خريطة السياحة الآسيوية.

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/tu-duong-pho-den-trung-tam-thuong-mai-am-thuc-thai-lan-hop-hon-du-khach-20250930161214470.htm