إذن، ما الذي يجب تناوله لتجنب السكتة الدماغية؟ هنا، يشارك خبراء التغذية، استنادًا إلى دراسات علمية ، خمسة أنواع من الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
قهوة
هذا خبر سار لعشاق القهوة، إذ صرّحت أخصائية التغذية فيرونيكا راوس، مؤسسة مركز تغذية القلب (كندا)، بأن الدراسات طويلة الأمد أثبتت أن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يُقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. بالإضافة إلى الكافيين، يُعدّ هذا المشروب المفضل غنيًا بمضادات الأكسدة، مثل حمض الكلوروجينيك والفلافونويدات التي تُساعد على حماية الخلايا من التلف، وتعزيز صحة القلب، ودعم وظائف الدماغ.
شرب ٢-٣ أكواب من القهوة يوميًا يُقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. الصورة: AI
ولتحقيق أقصى قدر من فوائد الوقاية من السكتة الدماغية، يؤكد راوس أنه من الأفضل عدم شرب أكثر من ثلاثة أكواب من القهوة يومياً.
المكسرات
قالت خبيرة التغذية ميغان بندلتون من مركز ميغان بندلتون للتغذية في مترو ديترويت، الولايات المتحدة الأمريكية: "الدهون غير المشبعة الموجودة في المكسرات مفيدة للقلب. تُظهر الأبحاث أن تناول المكسرات خمس مرات أسبوعيًا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 19%، وفقًا لموقع " إيتينغ ويل" المتخصص في أخبار الصحة.
موز
يقول راوس إن الموز مصدرٌ غنيٌّ بالبوتاسيوم، الذي يُساعد على خفض ضغط الدم. وبما أن ارتفاع ضغط الدم يُعدّ أحد عوامل الخطر الرئيسية للسكتة الدماغية، فإن الحصول على كمية كافية من البوتاسيوم يوميًا يُعدّ خطوةً مهمةً في تقليل خطر الإصابة.
دقيق الشوفان
يحتوي الشوفان على بيتا جلوكان، وهو ألياف قابلة للذوبان تساعد على خفض الكوليسترول وهي مفيدة للقلب، كما يقول بندلتون. كما يحتوي هذا الطعام الفطوري الممتاز على مركبات فينولية ذات خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وللحصول على أقصى فائدة، ينصح بندلتون باختيار الشوفان النيء على شكل عصيدة، والذي يجمع بين البروتين والدهون الصحية والألياف.
يحتوي الشوفان على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان يُخفّض الكوليسترول ويُفيد القلب. الصورة: AI
فول
يقول بندلتون إن الفاصولياء طريقة رائعة وبأسعار معقولة لتحسين صحة القلب. فهي غنية بشكل خاص بالألياف القابلة للذوبان التي تحمي الشرايين. ترتبط هذه الألياف بالكوليسترول في الأمعاء وتتخلص منه عبر البراز. تشير الدراسات إلى أن هذا التأثير يلعب دورًا رئيسيًا في تقليل وفيات السكتة الدماغية. كما أنها غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يجعلها مصدرًا قويًا لصحة القلب والدماغ، وفقًا لمجلة "إيتينغ ويل".
طرق أخرى لتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
وبالإضافة إلى تناول الأطعمة المذكورة أعلاه بانتظام، يوصي الخبراء باتباع نمط حياة صحي يشمل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، والإقلاع عن التدخين، وإعطاء الأولوية للنوم لتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بشكل أكبر.
اتبع أيضًا النظام الغذائي المتوسطي أو DASH، والذي يتضمن الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وبعض الأسماك والبروتين الخالي من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم، ويحد من الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة.
المصدر: https://thanhnien.vn/uong-2-3-tach-ca-phe-moi-ngay-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185250602232154515.htm
تعليق (0)