
تُعرف كومونة كاو نهان السابقة، والتي تُعرف الآن باسم حي لي إيتش موك في مدينة هاي فونغ ، باسم "عاصمة" جوز التنبول في ليان فونغ.
الثراء من خلال زراعة جوز التنبول.
لطالما عُرفت منطقة كاو نهان السابقة، التي تُعرف الآن باسم حي لي إيتش موك في مدينة هاي فونغ، بـ"عاصمة" أشجار جوز التنبول. وكثيراً ما يذكر السكان المحليون بفخر صنف ليان فونغ المميز من جوز التنبول، بثماره الكبيرة وقشرته اللامعة ونكهته العطرية والقابضة قليلاً، والذي يحظى بإقبال كبير في السوق.
أمضت السيدة هوانغ ثي نغا، التي تقارب الثمانين من عمرها، أكثر من نصف عمرها في زراعة أشجار جوز التنبول. تروي أنه في الماضي، كان كل منزل تقريبًا يزرع أشجار جوز التنبول. كان لدى البعض بضع عشرات، ولدى آخرين آلاف. كانت الأشجار تنمو في غابات كثيفة، تغطي المنازل والحقول والمروج، مما يخلق منظرًا طبيعيًا فريدًا يطلق عليه الكثيرون اسم "منطقة بساتين جوز التنبول في شمال فيتنام".
"كانت أشجار كاو كاو نهان تُستخدم في السابق بشكل رئيسي كمهر في حفلات الزفاف والخطوبة... لذلك يطلق الكثير من الناس على مسقط رأسي اسم قرية أشجار السعادة"، قالت السيدة نغا بفخر.
لم يقتصر نشاط سكان كاو نهان على زراعة جوز التنبول فحسب، بل سرعان ما طوروا صناعة لتصنيعه. وفي عام 2007، اعترفت لجنة الشعب بمدينة هاي فونغ بقرية كاو نهان السابقة كقرية لزراعة جوز التنبول وتصنيعه.
يقوم السكان المحليون بغلي جوز التنبول الطازج، ثم تجفيفه لتصديره، وخاصةً إلى الصين. وكثيراً ما يُقال مازحين: "يحمل أهل كاو نهان مواقد الفحم الخاصة بهم في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا"، وذلك لوجود تجار كبار لا يكتفون بشراء جوز التنبول ومعالجته محلياً، بل يستوردونه أيضاً من وسط وجنوب فيتنام، وحتى من تايلاند وميانمار...

في أوج ازدهارها، كانت بلدة كاو نهان تضم أكثر من 30 فرنًا لتجفيف جوز التنبول تعمل ليلًا ونهارًا. وكان متوسط طاقة كل فرن يتراوح بين 3 و9 أطنان من جوز التنبول المجفف يوميًا. وقال السيد نغوين فان فينه، أحد سكان قرية نهان لي لجوز التنبول، والتي تُعرف الآن باسم المجموعة السكنية رقم 9، في حي لي إيتش موك، إن سعر جوز التنبول الطازج كان مرتفعًا في مثل هذا الوقت من العام الماضي، حيث وصل أحيانًا إلى أكثر من 80,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وفي مصانع معالجة جوز التنبول، كان العمال منهمكين في قطف وفرز وتصنيف جوز التنبول... وكانت أفران تجفيف جوز التنبول مشتعلة ليلًا ونهارًا. وتمركز العديد من التجار والشركات الصينية في المنطقة لشراء جوز التنبول المجفف من السكان المحليين على الفور.
بفضل شجرة جوز التنبول، أصبحت العديد من العائلات ثرية، فبنت منازل فخمة وجميلة، واشترت سيارات، ووفرت التعليم لأبنائها. توفر مصانع معالجة جوز التنبول وظائف مستقرة لمئات العمال المحليين، خاصة خلال ذروة موسم جوز التنبول من الشهر الثامن من التقويم القمري في العام السابق وحتى نهاية مهرجان تشينغمينغ في العام التالي. في ذلك الوقت، كان متوسط دخل العامل الواحد يتراوح بين 5 و10 ملايين دونغ فيتنامي شهريًا.
لا يزال القلق بشأن تقلبات السوق قائماً.

على الرغم من أن زراعة جوز التنبول ومعالجته توفر للسكان المحليين سبل العيش، إلا أنهم ما زالوا يعانون من القلق لأن سوق جوز التنبول لا يزال غير مستقر ويعتمد بشكل كبير على السوق الصينية.
أعرب السيد فام فان هونغ، صاحب مصنع كبير لمعالجة جوز التنبول في حي لي إيتش موك، عن قلقه إزاء اعتماد صناعة زراعة ومعالجة جوز التنبول في كاو نهان بشكل كبير على السوق الصينية. فعندما يتوقف الشركاء عن الشراء، تتأثر الصناعة بأكملها. صحيح أن جوز التنبول الطازج يُباع محلياً، إلا أن سعره منخفض للغاية ولا يغطي التكاليف. أما جوز التنبول المجفف فيُترك دون استخدام في مخازن التبريد، بانتظار بيعه للصين. حالياً، توقف التجار الصينيون عن شراء جوز التنبول، مما أدى إلى انخفاض طاقة المصانع الإنتاجية. وتلجأ بعض المصانع إلى شراء كميات معتدلة للمعالجة نظراً لانخفاض سعر جوز التنبول الطازج حالياً.
للخروج من هذه الحلقة المفرغة، يتطلع السكان والسلطات المحلية إلى التوجيه والمشورة بشأن حلول طويلة الأجل. أولًا، من الضروري بناء علامة تجارية لجوز التنبول مرتبطة بالمؤشرات الجغرافية، وتوسيع السوق ليشمل دول جنوب شرق آسيا وجنوب آسيا. كما ينبغي إجراء بحوث حول المعالجة المتقدمة وتنويع منتجات جوز التنبول، مثل زيت جوز التنبول العطري، والمستحضرات الصيدلانية المشتقة منه، والحرف اليدوية المصنوعة من قشوره، وذلك لتجنب الاعتماد كليًا على تصدير جوز التنبول المجفف.

علاوة على ذلك، تحتاج قرى زراعة جوز التنبول إلى دعم من جهات متخصصة في التنبؤ بالسوق وتوفير المعلومات في الوقت المناسب لتمكين المزارعين والتجار من تعديل خطط إنتاجهم. وينبغي تشجيع تشكيل التعاونيات ومجموعات الإنتاج لربط المزارعين والتجار والشركات، وتجنب العمل الفردي. كما يُعد الدعم في شكل قروض وترويج صناعي وتطوير للصناعة ضروريًا.
باو آنالمصدر: https://baohaiphong.vn/ve-noi-xuat-khau-qua-hanh-phuc-522467.html







