يعتبر الحليب غذاءً مغذيًا مفيدًا للصحة، ومع ذلك فإن العديد من الأشخاص غالبًا ما يعانون من مشاكل عند شرب الحليب مثل آلام المعدة والانتفاخ والغثيان والإسهال. قالت خبيرة التغذية نجوين ثو ها من مستشفى نام ساي جون الدولي العام إن هناك العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى آلام المعدة عندما نشرب الحليب.
اشرب الحليب عندما تشعر بالجوع
عندما يدخل بروتين الحليب إلى المعدة، يتم تقسيمه إلى أحماض أمينية ليتم امتصاصه بسهولة بواسطة الجسم. ومع ذلك، عندما تكون المعدة فارغة، لا يمكن أن تتم عملية تحليل البروتين إلى أحماض أمينية. في هذا الوقت، لا يمكن امتصاص كمية البروتين المقدمة للجسم ويتم دفعها إلى القولون لتحويلها إلى مركبات سامة، مما يسبب آلام في المعدة لدى العديد من الأشخاص.
عدم تحمل اللاكتوز هو أيضا أحد أسباب آلام المعدة بعد شرب الحليب.
حليب رديء الجودة أو منتهي الصلاحية
الحليب الذي لا يتوافق مع معايير الجودة، أو الحليب الذي لا يتوافق مع معايير النظافة بسبب مخالفات إجراءات الإنتاج والتخزين، أو الحليب منتهي الصلاحية... يحتوي على سموم وبكتيريا ضارة بالجهاز الهضمي. عند تناوله يسبب التسمم الغذائي، مما يؤدي إلى الإسهال بعد شرب الحليب.
عدم تحمل اللاكتوز
عدم تحمل اللاكتوز هو عندما لا ينتج جسمك ما يكفي من اللاكتاز، وبالتالي لا يستطيع تحليل وهضم سكر اللاكتوز الموجود في الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. تسبب هذه الحالة غالبًا إزعاجًا في المعدة وأعراضًا مثل: ألم في البطن عند شرب الحليب، والانتفاخ، والإسهال، والتشنجات والغازات بعد تناول أو شرب منتجات الألبان التي تحتوي على اللاكتوز. ومع ذلك، لا تظهر الأعراض إلا بعد مرور نصف ساعة إلى عدة ساعات من شرب الحليب.
حساسية الحليب
حساسية الحليب هي رد فعل غير طبيعي من الجهاز المناعي في الجسم تجاه الحليب والمنتجات التي تحتوي على الحليب. تشمل العلامات والأعراض الشائعة لعدم تحمل بروتين الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال، بعد شرب الحليب أو المنتجات التي تحتوي على الحليب.
وفقًا للدكتور نجوين ثو ها، هناك عدد من الطرق التي تساعد على شرب الحليب دون التسبب في آلام في المعدة مثل:
استخدام الزبادي : تساعد عملية تخمير الزبادي في الأمعاء على امتصاص اللاكتوز بسهولة أكبر، مما يساهم في تقليل أعراض عدم تحمل اللاكتوز. ومن ناحية أخرى، تعتبر البروبيوتيك الموجودة في الزبادي مفيدة جدًا للجهاز الهضمي، حيث تزيد من قدرته على امتصاص العناصر الغذائية. يجب عليك تناول الزبادي يوميًا لتحفيز الجهاز الهضمي على العمل بشكل أكثر فعالية.
تقسيم كمية الحليب : إذا لم يتمكن جسمك من التكيف مع كمية كبيرة من الحليب على الفور، فمن الأفضل تقليل كمية الحليب التي تشربها في كل مرة حتى يتمكن جسمك من التعود عليها تدريجيًا. وبالإضافة إلى ذلك، يجب عليك شرب الحليب بعد تناول الطعام. سيساعد هذا الجسم على هضم العناصر الغذائية الموجودة في الحليب بسهولة، وتجنب الإسهال بعد شرب الحليب.
لا تشرب الحليب مع بعض الأطعمة مثل الشوكولاتة، أو اليوسفي، أو السكر، أو عصير الفاكهة. ويجب عليك أيضًا شرب الحليب ليلًا، لأن الحليب يحتوي على التربتوفان L، الذي يجعل الجسم يشعر بالنعاس أكثر.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)