اختراق غذائي من فيتنام في منتدى إقليمي
مؤتمر آسيا للتنمية هو أكبر منتدى لفرص النمو في قطاع الأغذية والمشروبات والتغذية في آسيا، حيث يجمع ممثلين من أكثر من 20 دولة، من معاهد بحثية ومنظمات حكومية وغير حكومية وشركات متعددة الجنسيات. يركز المؤتمر على إيجاد حلول علمية رائدة لتحسين جودة التغذية في جميع أنحاء آسيا، وخاصةً للأمهات والأطفال.
تُعرف فيناميلك بكونها سادس أغلى علامة تجارية لمنتجات الألبان في العالم (2024). وبفضل هذا المركز، دُعيت فيناميلك لحضور مؤتمر التنمية الآسيوي هذا العام، بصفتها الممثل الأول والوحيد من فيتنام الذي قدّم ورقة بحثية حول تركيبة حليب الأطفال المبتكرة 6 HMO، التي تُرسي المعايير الغذائية الدولية لحليب الأطفال.
تحدث السيد نجوين كوانج تري، المدير التنفيذي للتسويق، عن الإنجاز الذي حققته 6 منظمات رعاية صحية في منتج مسحوق حليب الأطفال Vinamilk Optimums في أكبر منتدى في آسيا حول فرص التطوير في صناعة الأغذية والمشروبات والتغذية (الصورة: هونغ نان).
يحاكي مُركّب فيناميلك أوبتيموم المُبتكر، المُكوّن من 6 مُركّبات مُضادّة للأحماض الأمينية (HMOs)، العناصر الغذائية الثمينة الموجودة فقط في حليب الأم، والتي تلعب دورًا في دعم نمو البكتيريا النافعة المهمة في الجهاز الهضمي للطفل، مما يُساهم في تقوية الحاجز الوقائي الطبيعي. يُعدّ هذا المنتج أيضًا منتجًا نادرًا يجمع بين مُركّبي DFL و3-FL، وهما نوعان من مُركّبات مُضادّة للأحماض الأمينية لم تظهر تركيبات أخرى إلا بشكل مُنفصل. وقد أثار هذا المزيج إعجاب الخبراء في المؤتمر بشكل خاص.
في السابق، حظيت ثورة 6 HMO أيضًا باهتمام خاص في مؤتمر الألبان العالمي 2025 (مؤتمر الألبان العالمي، هولندا)، كنتيجة بارزة لاستراتيجية "الاستثمار في العلم والتكنولوجيا لتعظيم القيم الغذائية الطبيعية للحليب" من سادس أغلى علامة تجارية للحليب الفيتنامية في العالم.
يرفع العلم المعايير الغذائية بناء على الفهم
يُعرف حمض الهيدروكلوريك (HMO) بأنه عنصر غذائي ثمين موجود فقط في حليب الأم، ويلعب دورًا هامًا في صحة الجهاز المناعي والهضم لدى الأطفال. على الرغم من التحسينات المستمرة العديدة التي أُدخلت على حمض الهيدروكلوريك، إلا أن السوق الفيتنامية لسنوات عديدة اقتصرت على تركيبة تحتوي على 5 حمض هيدروكلوريك، مما يعني أن الإمكانات الهائلة لهذا العنصر الغذائي لم تُستغل بالكامل. وفي هذا السياق، تحدث السيد نجوين كوانغ تري، المدير التنفيذي للتسويق في شركة فيناميلك، عن خلفية إطلاق هذا المنتج الرائد قائلاً: "انطلاقًا من روح التحدي المستمر، بذلت فيناميلك جهودًا لتعزيز المعايير الغذائية من خلال إطلاق منتج أوبتيموم، أول منتج حليب في فيتنام يحتوي على تركيبة تحتوي على 6 حمض هيدروكلوريك، ما يمثل 58% من إجمالي كمية حمض هيدروكلوريك في حليب الأم".
فيناميلك رائدة في تحقيق اختراق في 6 منظمات رعاية صحية في مجال الحلول الغذائية للأطفال (الصورة: نجوين هوانج).
في الواقع، في فيتنام، لا يرضع ما يصل إلى 55% من الأطفال رضاعة طبيعية خالصة خلال الأشهر الستة الأولى من حياتهم (وفقًا لليونيسف 2021)، مما يجعل من غير المرجح أن يتمتع الأطفال بكامل فوائد حليب الأم لجهازهم الهضمي والمناعي. إضافةً إلى ذلك، تضطر حوالي 60% من الأمهات الفيتناميات إلى رعاية أطفالهن أثناء العمل. وتجعل الظروف المادية والمعيشية الرضاعة الطبيعية الحصرية مصدر قلق للعديد من الأمهات المعاصرات.
لذلك فإن الحل الغذائي المستوحى من العناصر الغذائية الموجودة في حليب الأم، والذي يرافق الأمهات ويدعمهن في رعاية أطفالهن براحة البال والسعادة في رحلة الأمومة، هو حاجة كبيرة ولا مفر منها اليوم.
لمساعدة المستهلكين على الوصول إلى أفضل مصدر للتغذية، شارك السيد شون لي، ممثل مجموعة dsm-firmenich آسيا والمحيط الهادئ ، أحد الشركاء الاستراتيجيين الدوليين الستة لشركة Vinamilk، في المؤتمر قائلاً: "كما قال السيد نجوين كوانغ تري، فإنّ الاكتشاف الجديد لستة منتجات HMO لا يرفع المعايير الغذائية للمنتج لتلبية احتياجات الأطفال فحسب، بل يُمثّل أيضًا حلاًّ لقلق العصر بشأن الرغبة في إرضاع الأطفال حصريًا من حليب الأم. مهما كانت الظروف، لا يزال بإمكان الوالدين تقديم كامل الرعاية والحب لهم. ونحن نتفق تمامًا مع هذا الرأي، لأنه عندما يكون الآباء سعداء، تمتلئ رحلة نمو أطفالهم بالسعادة أيضًا."
السيد نجوين كوانج تري، المدير التنفيذي لتسويق فيناميلك (الثاني من اليمين) يتحدث عن الإنجازات الستة لمنظمة إدارة الرعاية الصحية مع الضيوف في منتدى آسيا للتنمية 2025 (الصورة: هونغ نان).
فتح اتجاهات جديدة، ووضع معايير التغذية الدولية
على مدار ما يقرب من 50 عامًا من التطوير، استثمرت شركة Vinamilk في البحث وأنتجت بنجاح من أول علبة حليب مجفف للأطفال في فيتنام إلى امتلاك أحدث مصنع لحليب البودرة في آسيا، وتصديرها إلى العديد من البلدان حول العالم منذ عام 1997. من دولة بدون صناعة حليب مجفف بعد الحرب، ولكن بفضل استراتيجية الاستثمار في العلوم والتكنولوجيا والتعاون الدولي، حققت شركة Vinamilk خطوات كبيرة في مجال حليب الأطفال الصناعي، وتطورت على قدم المساواة مع المنطقة، حيث تعد 6 HMO مثالًا نموذجيًا.
تعليقًا على مشاركة فيناميلك في المؤتمر، علق السيد غاري سكاترغود، رئيس تحرير مجلة فود نافيجيتور-آسيا وشركة نيوترا إنجريدينتس (منظم المؤتمر)، على مشاركة فيناميلك في منتدى هذا العام قائلاً: "نُقدّر عاليًا مساهمات فيناميلك في مؤتمر هذا العام. لقد قدمت فيناميلك منظورًا فريدًا من خلال الجمع بين قدرات البحث والتطوير المتعمقة في مجال منتجات العناية الصحية (HMO) وفهم احتياجات المستهلكين المحليين، مما قدّم حلولًا غذائية عملية، تُلبّي احتياجات الصحة والتنمية الشاملة للأطفال الصغار في فيتنام، مع إمكانية التوسع في جميع أنحاء آسيا."
حظي منتج Vinamilk Optimum مع 6 منظمات رعاية صحية بثقة العديد من الأمهات الفيتناميات بمجرد إطلاقه (الصورة: نجوين هوانج).
يؤكد حضور فيناميلك في المنتدى الإقليمي رفيع المستوى مجددًا مكانة وتأثير العلامة التجارية الرائدة في صناعة الألبان الفيتنامية في السوق العالمية. ومن خلال قدراتها البحثية والإنتاجية والابتكارية المتواصلة، لا تُظهر فيناميلك النمو الملحوظ لصناعة التغذية المحلية فحسب، بل تُشكّل أيضًا قوة دافعة لتعزيز النمو القوي للسوق الآسيوية.
مزيد من المعلومات HMO (سكريات الحليب البشري) هي مادة مغذية طبيعية أساسية موجودة في حليب الأم، وتلعب دورًا مهمًا في دعم صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي للرضع والأطفال الصغار. تم تطوير تركيبة 6 HMO بواسطة Vinamilk لمحاكاة مركب HMO الطبيعي بشكل وثيق، حيث تمثل ما يصل إلى 58% من إجمالي كمية HMO في حليب الثدي. تتمتع تركيبة Vinamilk 6 HMO بثلاث فوائد رائعة: ● يحاكي العناصر الغذائية الثمينة الموجودة في حليب الأم، بما في ذلك 3 مجموعات رئيسية: + فوكوسيلاتي: 2'-FL، 3-FL، DFL + سياليلي: 3'-SL، 6'-SL + غير فوكوسيليت: LNT ● يعزز صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي: يساعد الجمع بين 6 HMOs على تغذية البكتيريا المفيدة المهمة في أمعاء الطفل مثل Bifidobacterium و Lactobacillus، مما يساعد على بناء ميكروفلورا صحية ودعم الجهاز الهضمي وزيادة المقاومة منذ السنوات الأولى من الحياة. ● ثنائي HMO DFL و 3-FL مدمجان في وقت واحد: + DFL: يعزز صحة الحاجز الوقائي، مما يساعد على الحد من التصاق البكتيريا بجدار الأمعاء. +3-FL: هو نوع من HMO الذي يمكن امتصاصه من الأمعاء إلى الدم، مما يدعم كفاءة المناعة المعززة، ويعزز الصحة العامة، وبالتالي يساعد الأطفال على الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي / الجهاز الهضمي. |
هولندا
المصدر: https://baothanhhoa.vn/vinamilk-la-dai-dien-dau-tien-cua-viet-nam-duoc-moi-trinh-bay-ve-dot-pha-dinh-duong-tai-dien-dan-phat-trien-chau-a-2025-255088.htm
تعليق (0)