اكتشافات غذائية من فيتنام في منتدى إقليمي.
يُعدّ مؤتمر التنمية الآسيوي أكبر منتدى يُعنى بفرص النمو في قطاع الأغذية والمشروبات والتغذية في آسيا، حيث يجمع ممثلين من أكثر من 20 دولة، من معاهد بحثية ومنظمات حكومية وغير حكومية وشركات متعددة الجنسيات. ويركز المؤتمر على إيجاد حلول علمية رائدة لتحسين جودة التغذية لدى سكان آسيا، ولا سيما الأمهات والأطفال.
تُعرف فيناميلك بأنها سادس أغلى علامة تجارية للألبان على مستوى العالم (2024). وبفضل هذا المركز، دُعيت فيناميلك لحضور مؤتمر التنمية الآسيوي لهذا العام بصفتها الممثل الأول والوحيد من فيتنام لتقديم ورقة بحثية حول تركيبة الحليب المبتكرة 6 HMO - وهي تركيبة حليب تضع معايير غذائية دولية لحليب الأطفال.
تحدث السيد نغوين كوانغ تري، المدير التنفيذي للتسويق، عن الإنجاز الكبير المتمثل في إضافة 6 أنواع من HMOs إلى تركيبة حليب الأطفال Vinamilk Optimums في أكبر منتدى في آسيا حول فرص التنمية في صناعة الأغذية والمشروبات والتغذية (صورة: هونغ نهان).
يُحاكي حليب فيناميلك أوبتيموم المُبتكر، المُكوّن من 6 أنواع من مُحليات الحليب المُشبعة (HMOs)، العناصر الغذائية القيّمة الموجودة فقط في حليب الأم، والتي تُساهم في دعم نمو البكتيريا النافعة الهامة في الجهاز الهضمي للطفل، مما يُعزز حاجز الحماية الطبيعي. كما يُعد هذا المنتج فريدًا من نوعه، إذ يجمع بين نوعي DFL و3-FL، وهما نوعان من مُحليات الحليب المُشبعة (HMOs) لم تظهر في تركيبات أخرى إلا بشكل مُنفصل. وقد أثار هذا المزيج إعجاب الخبراء في المؤتمر بشكل خاص.
في السابق، حظي اختراق 6 HMOs باهتمام خاص في المؤتمر العالمي للألبان 2025 (هولندا)، كنتيجة بارزة لاستراتيجية "الاستثمار في العلوم والتكنولوجيا لزيادة القيمة الغذائية الطبيعية للحليب" من العلامة التجارية الفيتنامية للألبان المصنفة السادسة عالميًا.
يرفع العلم المعايير الغذائية بناءً على الفهم
تُعرف سكريات حليب الأم (HMOs) بأنها عناصر غذائية ثمينة موجودة فقط في حليب الأم، وتلعب دورًا حاسمًا في صحة الجهاز المناعي والهضمي للأطفال. على الرغم من التحسينات المستمرة في سكريات حليب الأم، إلا أن السوق الفيتنامي ظل لسنوات عديدة يعتمد على تركيبة تحتوي على 5 سكريات فقط، مما يعني عدم استغلال الإمكانات الهائلة لهذه العناصر الغذائية بشكل كامل. وفي هذا الصدد، صرّح السيد نغوين كوانغ تري، المدير التنفيذي للتسويق في شركة فيناميلك، قائلاً: "انطلاقًا من روح التحدي المستمر، سعت فيناميلك جاهدةً لرفع المعايير الغذائية من خلال إطلاق أوبتيموم - أول منتج حليب في فيتنام بتركيبة تحتوي على 6 سكريات، تمثل 58% من إجمالي سكريات حليب الأم الموجودة في حليب الأم".
تعتبر فيناميلك شركة رائدة في إدخال 6 أنواع من HMOs المبتكرة في الحلول الغذائية للأطفال (صورة: نغوين هوانغ).
في الواقع، في فيتنام، لا يحصل ما يصل إلى 55% من الأطفال على الرضاعة الطبيعية الخالصة خلال الأشهر الستة الأولى من حياتهم (وفقًا لليونيسف 2021)، مما يقلل من احتمالية استفادتهم الكاملة من فوائد حليب الأم للجهاز الهضمي والمناعي. إضافةً إلى ذلك، تضطر حوالي 60% من الأمهات الفيتناميات إلى رعاية أطفالهن أثناء العمل. وتجعل الظروف المعيشية والاجتماعية الرضاعة الطبيعية الخالصة مصدر قلق للعديد من الأمهات في العصر الحديث.
لذلك، فإن الحل الغذائي المستوحى من العناصر الغذائية الموجودة في حليب الأم، والذي يرافق ويدعم الأمهات لرعاية أطفالهن بثقة ويسعدن في رحلة الأمومة، يمثل حاجة كبيرة وضرورية اليوم.
لضمان حصول المستهلكين على أفضل تغذية، صرّح شون لي، ممثل شركة دي إس إم-فيرمينيتش آسيا والمحيط الهادئ ، إحدى الشركاء الاستراتيجيين الدوليين الستة لشركة فيناميلك، خلال المؤتمر: "كما ذكر السيد نغوين كوانغ تري، فإنّ نظام HMOs الستّ الرائد لا يرفع فقط المعايير الغذائية للمنتجات لتلبية احتياجات الأطفال، بل يقدّم أيضاً حلاً لمشكلة الرضاعة الطبيعية الخالصة التي تواجهها الأمهات في عصرنا الحالي. فبغض النظر عن الظروف، يستطيع الآباء منح أطفالهم الرعاية والحب الكاملين. ونحن نتفق تماماً مع هذا الرأي، لأنّ سعادة الآباء تنعكس إيجاباً على رحلة نموّ أطفالهم."
شارك السيد نغوين كوانغ تري، المدير التنفيذي للتسويق في شركة فيناميلك (الثاني من اليمين)، معلومات حول الإنجازات الستة لمنظمات الرعاية الصحية مع الضيوف في منتدى التنمية الآسيوي 2025 (الصورة: هونغ نهان).
فتح آفاق جديدة، ووضع معايير غذائية دولية.
على مدار ما يقرب من 50 عامًا من التطوير، استثمرت شركة فيناميلك بنجاح في البحث والإنتاج، بدءًا من أول علبة حليب أطفال في فيتنام وصولًا إلى امتلاكها لأحدث مصنع لحليب الأطفال في آسيا، وتصدير منتجاتها إلى العديد من دول العالم منذ عام 1997. وبفضل استراتيجيتها الاستثمارية في العلوم والتكنولوجيا والتعاون الدولي، حققت فيناميلك، التي كانت دولة تفتقر إلى صناعة حليب الأطفال بعد الحرب، خطوات كبيرة في مجال حليب الأطفال، لتصبح على قدم المساواة مع دول المنطقة، وتُعد منتجاتها الستة من حليب الأطفال المُصنّع مثالًا رئيسيًا على ذلك.
وفي معرض تعليقه على عروض شركة فيناميلك في المؤتمر، صرّح غاري سكاترجود، رئيس تحرير موقعي FoodNavigator-Asia وNutraIngredients (الجهة المنظمة للمؤتمر): "نُقدّر عالياً مساهمات فيناميلك في مؤتمر هذا العام. فقد قدّمت فيناميلك منظوراً فريداً من خلال الجمع بين قدراتها البحثية والتطويرية المتعمقة في مجال مُحليات البروتين المُصنّعة (HMOs) وفهمها العميق للمستهلكين المحليين، ما يُتيح لها تقديم حلول غذائية عملية تُلبّي احتياجات الصحة والتنمية الشاملة للأطفال الصغار في فيتنام، مع إمكانية التوسع في جميع أنحاء آسيا."
حظي حليب فيناميلك أوبتيموم الذي يحتوي على 6 أنواع من حليب الأم بثقة العديد من الأمهات الفيتناميات بمجرد إطلاقه (صورة: نغوين هوانغ).
يؤكد حضور فيناميلك في هذا المنتدى الإقليمي رفيع المستوى مجدداً مكانة وتأثير العلامة التجارية الرائدة في مجال منتجات الألبان الفيتنامية في السوق الدولية. فمن خلال قدراتها المستمرة في البحث والإنتاج والابتكار، لا تُظهر فيناميلك النضج الملحوظ لصناعة التغذية المحلية فحسب، بل تُسهم أيضاً في دفع عجلة التنمية القوية للسوق الآسيوية.
للمزيد من المعلومات تُعد سكريات حليب الأم (HMOs) من العناصر الغذائية الأساسية الموجودة بشكل طبيعي في حليب الأم، وتلعب دورًا حاسمًا في دعم صحة الجهاز الهضمي والمناعي للرضع والأطفال الصغار. طورت شركة Vinamilk تركيبة 6 HMO لتقليد مركب HMO الطبيعي بشكل وثيق، والذي يمثل ما يصل إلى 58٪ من إجمالي HMOs الموجودة في حليب الثدي. تركيبة فيناميلك 6 HMO توفر 3 فوائد رائعة: ● يحاكي العناصر الغذائية القيّمة الموجودة في حليب الأم، بما في ذلك المجموعات الرئيسية الثلاث: + مُفَكوزيلَة: 2'-FL، 3-FL، DFL + سياليل: 3'-SL، 6'-SL + غير مُفَكْوَزَل: LNT ● تعزيز صحة الجهاز الهضمي والمناعة: يساعد مزيج 6 من HMOs على تغذية البكتيريا المفيدة المهمة في أمعاء الطفل، مثل بكتيريا Bifidobacterium و Lactobacillus، مما يساعد على بناء ميكروبيوم صحي، ودعم عملية الهضم، وتعزيز المناعة منذ السنوات الأولى من العمر. ● يتم دمج ثنائي HMO DFL و 3-FL في وقت واحد: + DFL: يعزز صحة الحاجز المعوي، مما يساعد على الحد من التصاق البكتيريا بجدار الأمعاء. + 3-FL: هذا نوع من HMO يمكن امتصاصه من الأمعاء إلى مجرى الدم، مما يدعم تحسين وظيفة المناعة والصحة العامة، وبالتالي يساعد الأطفال على الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي / الجهاز الهضمي. |
هولندا
المصدر: https://baothanhhoa.vn/vinamilk-la-dai-dien-dau-tien-cua-viet-nam-duoc-moi-trinh-bay-ve-dot-pha-dinh-duong-tai-dien-dan-phat-trien-chau-a-2025-255088.htm










تعليق (0)