في إطار أنشطة مهرجان الكعك التقليدي في فيتنام - آن جيانج 2024، قام مركز الترويج التجاري والاستثماري الإقليمي في آن جيانج بالتنسيق مع معهد جنوب شرق آسيا للتنمية الثقافية والفنية لتنظيم مسابقة لتسجيل رقم قياسي يتمثل في 100 كعكة تقليدية مصنوعة من نخيل التمر.
وتشارك في المسابقة 10 فرق من الحرفيين والطهاة المحترفين من مقاطعات كيين جيانج، وكان ثو، وهاو جيانج، ومدينة هوشي منه، ودونج ناي، وبا ريا - فونج تاو ، وبينه دونج، ومقاطعات ومدن مقاطعة آن جيانج.
في المسابقة، تنافس كل فريق في صنع 10 كعكات تقليدية باستخدام مكونات من ثمار النخيل.
بفضل أيدي الطهاة الماهرة، تم الانتهاء من إعداد 100 كعكة تقليدية لذيذة وفريدة من نوعها مصنوعة من ثمار النخيل بعد أكثر من 5 ساعات من التحضير.
تم الاعتراف بهذه الأطباق من قبل منظمة تسجيلات فيتنام باعتبارها "100 كعكة تقليدية مصنوعة من سكر النخيل".
فيما يلي صور لـ 100 كعكة تقليدية لذيذة وفريدة من نوعها مصنوعة من نخيل تدمر:
منحت منظمة فيتنام للتسجيلات شهادة تسجيل "100 كعكة تقليدية مصنوعة من سكر النخيل"
قام الحكام بتقييم الكعكات المشاركة في المسابقة.
100 كعكة لذيذة وملفتة للنظر مصنوعة من سكر النخيل والتي سترغب في تجربتها على الفور
[إعلان 2]
المصدر: https://nld.com.vn/vinh-danh-100-mon-banh-thom-ngon-duoc-che-bien-tu-thot-not-19624080610271021.htm
تعليق (0)