استخدام الصناديق البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد يزيد من خطر الإصابة بقصور القلب

أظهرت دراسة جديدة أن الحاويات البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة قد تتسبب في تسرب مواد كيميائية خطيرة إلى الطعام، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

Hộp nhựa đựng thức ăn có thể làm tăng nguy cơ suy tim - Ảnh 1. — يمكن أن تتسرب جزيئات البلاستيك الدقيقة والنانوية من حاويات الطعام البلاستيكية إلى الطعام - صورة: celebrate.co.uk

في تجارب أجريت على الفئران، وجد باحثون في الصين أدلة على أن الحاويات البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة عند حفظ الطعام الساخن يمكن أن تطلق مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية الضارة، مما يؤثر على الجسم، بدءًا من التغيرات في البكتيريا المعوية.

وعلى وجه التحديد، عانت الفئران التي ابتلعت هذا الخليط من الملوثات البلاستيكية لمدة 3 أشهر من تورم الميتوكوندريا في أنسجة القلب ونزيف بين خلايا عضلة القلب، وفقًا لما ذكره موقع ScienceAlert في 20 فبراير.

وأجرى الفريق تجربته بعد استطلاع آراء 3179 من كبار السن في الصين. وبحسب الدراسة، فإن الأشخاص الذين يتعرضون بشكل أكبر للبلاستيك هم أكثر عرضة للإصابة بقصور القلب الاحتقاني (CCF) - وهي حالة تضعف فيها عضلة القلب ولا تتمكن من ضخ الدم بشكل جيد كما هو الحال عادة.

خلال تجربة استمرت ثلاثة أشهر، طلب الفريق من 24 فأرًا ابتلاع مواد كيميائية تم جمعها من حاويات بلاستيكية ساخنة، بما في ذلك مركبات مثل BPA والفثالات والعديد من المواد الملدنة الأخرى.

وأظهرت النتائج أن البيئة المعوية للفئران الـ24 قد تغيرت مقارنة بمجموعة التحكم، بما في ذلك التغيرات في البكتيريا المرتبطة بالالتهاب.

كما أظهرت دمائهم ارتفاع مستويات الرسل الالتهابية، وهي عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ولا يعرف فريق البحث حتى الآن ما إذا كانت نفس الحالة تحدث لدى البشر، لكن الاكتشاف يشير إلى أن الحاويات البلاستيكية قد لا تكون آمنة لتخزين الأطعمة الساخنة.

وتأتي الدراسة بعد وقت قصير من ظهور العديد من الدراسات الحديثة التي أظهرت أن المواد البلاستيكية الدقيقة والنانوية يمكن أن تتسرب إلى الطعام عند تسخين حاويات الطعام البلاستيكية في الميكروويف، حتى لو تم الإعلان عن الحاويات على أنها آمنة للاستخدام في الميكروويف.

ولا يزال العلماء يجهلون عدد جزيئات البلاستيك الدقيقة التي يمتصها جسم الإنسان عند تناول الطعام المخزن في حاويات بلاستيكية. وفي الوقت نفسه، ليس من الواضح إلى متى تظل هذه الجزيئات البلاستيكية الدقيقة موجودة في الجسم.

وفي انتظار المزيد من الأبحاث حول هذه القضية، يرى فريق بحثي في جامعة نينغشيا الطبية (الصين) أنه من الضروري تجنب استخدام الحاويات البلاستيكية لتخزين الطعام في درجات حرارة عالية.

حتى المياه المعبأة في زجاجات، والتي يتم تخزينها عادة في درجة حرارة الغرفة أو أقل، يبدو أنها محملة بالبلاستيك الدقيق.

وتوصلت دراسات حديثة أخرى إلى تراكم جزيئات البلاستيك الدقيقة في جلطات الدم في المخ والقلب وأرجل البشر.

[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/xai-hop-nhua-dung-mot-lan-tang-nguy-co-bi-suy-tim-20250221111959436.htm