بناء سلسلة من الروابط في مستودع الفاكهة الغربي

شهدت مقاطعة تيان جيانج في السنوات الأخيرة تطوراً سريعاً وشاملاً في العديد من المجالات، حيث لا تزال الزراعة تؤكد دورها المحوري مع العديد من العلامات المتميزة. وعلى وجه الخصوص، أصبحت أشجار الفاكهة قوة أساسية، حيث تتصدر المنطقة حاليا البلاد من حيث المساحة بأكثر من 88 ألف هكتار، بإنتاج يبلغ نحو 1.8 مليون طن. وفي مواجهة المتطلبات الجديدة في عملية التكامل الاقتصادي الدولي، عمل تيان جيانج بشكل استباقي على إعادة هيكلة القطاع الزراعي نحو الحداثة والاستدامة.

Báo Tiền Giang•10/05/2025

بفضل التحول إلى زراعة الدوريان، أصبح العديد من المزارعين في تيان جيانج أغنياء.

التنمية المتزامنة والمستدامة
بفضل الظروف الطبيعية المواتية، والأشخاص ذوي تقاليد الإنتاج والخبرة الطويلة، والسياسة الصحيحة للمقاطعة المتمثلة في التحول القوي نحو إنتاج السلع المركزة، والإنتاجية العالية، والجودة المضمونة، وسلامة الأغذية، وما إلى ذلك، شهدت صناعة الفاكهة في مقاطعة تيان جيانج تطوراً مطرداً في السنوات الأخيرة، مما يخدم احتياجات الاستهلاك المحلي والتصدير بشكل جيد. بلغت مساحة الأشجار المثمرة في كامل المحافظة حتى الآن أكثر من 88 ألف هكتار، بزيادة تقترب من 6600 هكتار مقارنة بعام 2020؛ وبلغ الإنتاج نحو 1.8 مليون طن، بزيادة قدرها نحو 353 ألف طن. ومن أبرز هذه المناطق المتخصصة في زراعة المحاصيل الرئيسية مثل: الدوريان 24.500 هكتار (إنتاجية تصل إلى نحو 458 ألف طن)، والجاك فروت 15.800 هكتار (إنتاجية تصل إلى 332 ألف طن)، وفاكهة التنين 8.500 هكتار (إنتاجية تصل إلى 300 ألف طن)، والأناناس 14.600 هكتار (إنتاجية تصل إلى 261.500 طن).
قال المزارع نجوين ترونغ تين، من بلدية هاو مي ترينه، مقاطعة كاي بي: "في السابق، كانت عائلتي تزرع ثلاثة محاصيل أرز سنويًا، وكانت الحياة تكفي بالكاد للطعام والملبس. بعد أن تعلمتُ من تجارب المناطق المتخصصة، انتقلتُ إلى زراعة دوريان مونثونغ على مساحة 0.8 هكتار. بفضل تطبيق العلم والتكنولوجيا، والمعالجة لإنتاج فاكهة خارج الموسم حسب الطلب، أصبح المحصول والجودة وسعر البيع مرتفعين. في المحصول الأخير، حصدت عائلتي أكثر من 9 أطنان من الدوريان، بسعر بيع 110,000 دونج للكيلوغرام، وبعد خصم التكاليف، تجاوز الربح 700 مليون دونج".
وقال نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة تيان جيانج، تران هوانج نهات نام، إن مناطق زراعة الفاكهة في المقاطعة طبقت في الآونة الأخيرة العلم والتكنولوجيا بشكل قوي في الإنتاج، وخاصة التكنولوجيا العالية. لقد تمكن المزارعون من التحكم في العديد من أنواع الأشجار مثل المانجو والدوريان وفاكهة التنين واللونجان وأشجار الحمضيات... لتزدهر بالشكل المطلوب. وهذه ميزة كبيرة لإنتاج الفاكهة خارج موسمها، وتنظيم موسم المحاصيل بشكل معقول، وبيعها بأسعار مرتفعة وسهولة الاستهلاك. وقد تم نشر العديد من التطورات التقنية على نطاق واسع مثل استخدام الأسمدة العضوية، والحفاظ على العشب في الحديقة، والري الموفر للمياه، واستخدام المنتجات البيولوجية للوقاية من الآفات، وتغليف الفاكهة، والإنتاج وفقًا لمعايير GAP، وما إلى ذلك، مما أدى إلى نتائج واضحة. في الوقت الحاضر، يوجد في المقاطعة بأكملها أكثر من 59000 هكتار تطبق أنظمة الري بالرش (تمثل 69٪ من المساحة)، و 100٪ من مساحة الدوريان تطبق الري الموفر للمياه؛ وتغطي أشجار الفاكهة أكثر من 18700 هكتار (22%)، ويستخدم ما يقرب من 61% من المساحة الأسمدة العضوية والبيولوجية.
نفذت مقاطعة تيان جيانج العديد من البرامج والمشاريع المرتبطة بإعادة هيكلة القطاع الزراعي والتكيف مع تغير المناخ وتلبية متطلبات السوق. قامت إدارة الزراعة والبيئة بالولاية بالتنسيق لتطوير مشروع تنمية أشجار فاكهة التنين والدوريان حتى عام 2025، ومشروع تحويل هيكل المحاصيل والثروة الحيوانية شمال الطريق السريع الوطني رقم 1؛ تنفيذ ثلاثة مشاريع لبناء سلسلة إنتاج واستهلاك تربط بين فاكهة التنين ومانجو هوا لوك والدوريان في الفترة 2020-2025، مع رؤية حتى عام 2030؛ برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP) للفترة 2021-2025؛ مشروع مجالات المواد الخام الزراعية والغابات التي تلبي المعايير المحلية والتصديرية... ساعدت البرامج والمشاريع المذكورة أعلاه المزارعين على تحسين الجودة وخفض تكاليف الإنتاج وتوسيع الأسواق وزيادة الدخل المستقر.

حصاد الدوريان في بلدية ماي ثانه باك، منطقة كاي لاي، مقاطعة تيان جيانج.

تعزيز صناعة المعالجة
تنفيذًا لقرار المؤتمر الحزبي الحادي عشر لمقاطعة تيان جيانج (فترة 2020-2025)، الذي حدد أحد الإنجازات الاستراتيجية الثلاثة وهو الاستثمار في تشكيل المنتجات الرئيسية والمجالات الديناميكية المرتبطة بتطبيق العلم والتكنولوجيا في إنتاج وتجهيز واستهلاك المنتجات الزراعية، ركزت المقاطعة على تطوير صناعة المعالجة العميقة لزيادة قيمة المنتجات الزراعية.
وقال مدير إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة تيان جيانج، لو فان في، إن المنطقة لديها حاليا 14 مصنعا لمعالجة الفاكهة قيد التشغيل، بطاقة تزيد عن 47 ألف طن سنويا. استثمرت الشركات تدريجيًا في ابتكار التكنولوجيا الحديثة وتنويع المنتجات، ليس فقط لخدمة الصادرات إلى السوق الصينية ولكن أيضًا للتوسع في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان وكوريا وروسيا... تشمل المنتجات المصنعة الفواكه المعلبة وعصائر الفاكهة المركزة والفواكه المجففة... بعض الشركات النموذجية مثل شركة Tien Giang Vegetable and Fruit Joint Stock Company تعالج 20000 طن سنويًا، وتعالج شركة Long Uyen 8000 طن من الفاكهة سنويًا، وتعالج شركة Nichirei Suco Vietnam Company 4000 طن سنويًا، وتقوم شركة Thabico Tien Giang Company ببناء مصنع لمعالجة الفاكهة المجمدة IQF بسعة 60000 طن سنويًا ومنتجات جوز الهند 35000 طن سنويًا.
وفي الفترة المقبلة، سوف تعمل شركة تيان جيانج بشكل متزامن على نشر حلول أساسية وفعالة لتعظيم الإمكانات والمزايا المحلية. وينصب التركيز على جذب الاستثمار في أشجار الفاكهة الحديثة، وتطوير الإنتاج الزراعي عالي التقنية والصديق للبيئة، والتكيف مع تغير المناخ، وضمان الأمن الغذائي، وتحسين حياة الناس.
بحلول عام 2030، تعطي المقاطعة الأولوية للتنمية الشاملة للزراعة عالية التقنية، وتشكيل مناطق إنتاج واسعة النطاق مرتبطة بالمؤسسات والمناطق الزراعية عالية التقنية المقابلة للمنتجات الرئيسية. ومن المنتظر بناء منطقة زراعية عالية التقنية على مساحة 100 هكتار في بلدية دييم هي، مقاطعة تشاو ثانه، وتنتج وفقًا لمعايير VietGAP و GlobalGAP، وتجمع بين البحث وتطبيق التكنولوجيا في ممارسات الإنتاج.
تهدف شركة تيان جيانج إلى تطوير الزراعة الحديثة بحلول عام 2030، وتوفير الفاكهة عالية الجودة للاستخدام المحلي والتصدير، وخاصة إلى مدينة هوشي منه ومنطقة الجنوب الشرقي. مساحة أشجار الفاكهة المتوقعة
88.600 هكتار، إنتاجها حوالي 1.85 مليون طن. وتستمر المقاطعة في الحفاظ على المحاصيل الرئيسية مثل الدوريان، وفاكهة التنين، والمانجو، والأناناس، والجريب فروت ذو القشرة الخضراء، والجاك فروت، وما إلى ذلك المرتبطة بمعايير الجودة العالية، وتطبيق الميكنة والأتمتة في الإنتاج والحصاد والمعالجة الأولية، وبناء سلسلة تربط المزارعين والتعاونيات والمؤسسات؛ تشكيل مناطق المواد الخام المستقرة واسعة النطاق لصناعة المعالجة تدريجياً.
إلى جانب ذلك، تعمل المحلية بشكل نشط على تشجيع المزارعين على التحول إلى أساليب الزراعة العضوية والآمنة لتلبية المتطلبات الصارمة لأسواق التصدير؛ التركيز على إمكانية التتبع والوسم والامتثال لمعايير الحجر الصحي وسلامة الأغذية. وتعمل المحافظة على تشجيع الاستثمار في مجال الحفظ والمعالجة بعد الحصاد للحفاظ على المحتوى الغذائي وزيادة قيمة المنتجات الزراعية.
وتؤكد صناعة الفاكهة في مقاطعة تيان جيانج دورها باعتبارها المحرك الرئيسي للنمو الزراعي المحلي. ومع ذلك، من أجل التنمية المستدامة وتعزيز القدرة التنافسية في سياق التكامل الدولي المتزايد العمق، يتعين على تيان جيانج أن تواصل إعادة الهيكلة بشكل استباقي، وتعزيز تطبيق العلم والتكنولوجيا، وبناء العلامات التجارية، وإعادة تنظيم الإنتاج وفقا لسلسلة قيمة مترابطة بشكل أوثق.