صادرات الأرز تصل إلى أرقام غير مسبوقة

الاستفادة من زراعة المحاصيل الجديدة

في أوائل عام 2023، كان هدف فيتنام هو تصدير حوالي 7 ملايين طن من الأرز (ما يعادل 7.1 مليون طن في عام 2022)، ولكن بحلول نهاية نوفمبر وصل إلى 7.8 مليون طن. يعتقد الكثير من الناس أن نتائج العام بأكمله ستصل إلى معلم تاريخي يبلغ 8 ملايين طن، بقيمة لا تقل عن 4.6 مليار دولار أمريكي. ونظرًا لارتفاع إنتاج التصدير القياسي، لم يتبق الكثير من الأرز في السوق. وتضطر الشركات التي لا تزال مدينة بعقود للدفع إلى شراء الأرز والأرز الخام بأسعار مرتفعة. وعلى وجه التحديد، يبلغ سعر الأرز العادي في الحقل حوالي 9000 دونج فيتنامي/كجم، بينما يتراوح سعر الأرز الخام من 15500 إلى 16000 دونج فيتنامي/كجم. وأيضًا نظرًا لارتفاع السعر للغاية، لا تجرؤ معظم الشركات على توقيع عقود جديدة بينما لا يزال الطلب على الأرز من دول أخرى مرتفعًا، وخاصة الفلبين وإندونيسيا.

من المتوقع أن تبلغ صادرات فيتنام من الأرز للعام بأكمله 2023 8 ملايين طن، مع حجم مبيعات يبلغ 4.6 مليار دولار أمريكي.

من ناحية أخرى، يسارع الناس في دلتا ميكونج إلى زراعة محصول الأرز الشتوي والربيعي بروح "كلما كان ذلك أسرع كان ذلك أفضل، للاستفادة من فرصة ارتفاع الأسعار".

قال السيد فام تاي بينه ، المدير العام لشركة ترونغ آن للزراعة عالية التقنية (مدينة كان ثو): "بدأت شركتنا بزراعة محصول الشتاء والربيع قبل يومين أو ثلاثة أيام، على مساحة 800 هكتار من المواد الخام في مقاطعة هون دات (كيين جيانج). وبالمقارنة مع السنوات السابقة، فإن هذا الموعد أبكر بحوالي أسبوع إلى عشرة أيام. بعد الزراعة، سيستغرق الحصاد حوالي 90 يومًا فقط". وأضاف: "ومع ذلك، هذا لا يعني أن دلتا ميكونج قد نفد منها الأرز. لا يزال لدينا جزء من منطقة أرز أوائل الشتاء والربيع، وأرز وفقًا لنموذج أرز الروبيان في المناطق الساحلية مثل سوك ترانج، وباك ليو، وكا ماو، وكين جيانج... قيد الحصاد. الأرز المزروع وفقًا لهذا النموذج هو أرز متخصص، وخاصةً من صنف ST، لذا فهو ذو قيمة عالية".

وشاطرًا الرأي، أفاد السيد نجوين فان دون، مدير شركة فيت هونغ المحدودة في تيان جيانج ، قائلاً: "لا يزال الطلب العالمي مرتفعًا حاليًا، لكن على الشركات انتظار موسم الحصاد الجديد. من الآن وحتى نهاية العام، لا توجد سوى طلبات صغيرة بكمية بضع حاويات لكل رحلة. من بين هذه الطلبات، قد تكون هناك شركات تدفع الطلبات بموجب عقود أو تصدر منتجات فاخرة. ارتفع سعر تصدير الأرز من دول أخرى، لكننا لم نرفعه نظرًا لعدم وجود مصدر للسلع للتداول".

وفقًا للشركات، سيبدأ موسم حصاد الأرز الشتوي والربيعي لهذا العام بعد رأس السنة القمرية الجديدة. في فترة الازدحام، ومع وفرة الإنتاج، قد تنخفض الأسعار قليلاً، حيث يُصدّر 5% من الأرز المكسور بسعر حوالي 640 دولارًا للطن. بعد ذلك، قد ترتفع الأسعار قليلاً مرة أخرى وتظل مرتفعة حتى منتصف عام 2024 على الأقل.

لماذا يحب العالم الأرز الفيتنامي؟

في شهر نوفمبر، كان سعر الأرز الفيتنامي أعلى بمقدار 100 دولار أمريكي للطن من سعر الأرز التايلاندي. ومع ذلك، شهد سعر الأرز في دول أخرى، وخاصةً تايلاند، ارتفاعًا مستمرًا مؤخرًا، مما قلّص الفجوة بشكل كبير مع الأرز الفيتنامي. ووفقًا لجمعية الأغذية الفيتنامية (VFA)، شهد سعر الأرز في دول أخرى، وخاصةً تايلاند، ارتفاعًا مستمرًا خلال الأسبوعين الماضيين، حيث يبلغ سعر الأرز المكسور بنسبة 5% حاليًا 632 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها حوالي 50 دولارًا أمريكيًا مقارنة بمنتصف نوفمبر. ويبلغ سعر الأرز الباكستاني من نفس النوعية حوالي 600 دولار أمريكي للطن. في الوقت نفسه، استقر سعر الأرز الفيتنامي عند 663 دولارًا أمريكيًا للطن، وهو أعلى بحوالي 30 دولارًا أمريكيًا من الأرز التايلاندي.

أقرّ السيد تشوكيات أوفاسونغسي، الرئيس الفخري لجمعية مصدري الأرز التايلاندي (TREA)، بأن أحد أسباب الارتفاع الحاد الأخير في أسعار الأرز التايلاندي يعود إلى محدودية الإمدادات من فيتنام. وقد حصل مصدرو الأرز التايلانديون على عقود جديدة من عملاء "غير متوقعين" مثل الفلبين والبرازيل.

ما الذي يُثير اهتمام المستهلكين حول العالم بالأرز الفيتنامي رغم سعره الباهظ؟ وفقًا للسيد دون، غالبًا ما ترتبط القيمة بالجودة في عالم التجارة. ويُظهر أعلى سعر للأرز الفيتنامي عالميًا أن المستهلكين يُدركون أن جودتنا هي الأفضل في هذا القطاع. بالإضافة إلى الجودة، تُفضل الدول شراء الأرز الفيتنامي نظرًا لنضارته. تُصدّر المنتجات الفيتنامية فور حصادها، مما يُناسب السوق بشكل كبير بفضل جودتها العالية وفترة تخزينها الطويلة. من حيث العرض والطلب، لا تزال الهند تُوقف التصدير، في حين أن إنتاجها المُعتاد من الأرز يُعادل إنتاج تايلاند وفيتنام وباكستان وميانمار مُجتمعة. والآن، مع توقف الدول عن التصدير، سيؤدي ذلك حتمًا إلى نقص عالمي. بالإضافة إلى ذلك، هناك تأثير عوامل الطقس الجاف الناتجة عن ظاهرة النينيو.

يُظهر التحليل أن الطلب العالمي على الأرز لا يزال مرتفعًا. الفلبين زبون تقليدي لفيتنام وأكبر مستورد للأرز في العالم، ولا يزال الطلب عليه قائمًا حتى الآن. مؤخرًا، ولضمان احتياطيات الأمن الغذائي الوطني، طلبت الحكومة الفلبينية من التجار في هذا البلد زيادة وارداتهم من الأرز. سيبلغ الإنتاج مليون طن على الأقل في الشهر الأخير من عام 2023. في حال عدم التزام الشركات بذلك، سيتم إدراجها على "القائمة السوداء". في الوقت نفسه، تتوقع إندونيسيا، الدولة الأكثر اكتظاظًا بالسكان في جنوب شرق آسيا، أن يتأخر أول حصاد للأرز في عام 2024 لمدة تصل إلى شهرين مقارنةً بالفترة المعتادة بين شهري مارس وأبريل. لذلك، سيتعين على هذه الدولة استيراد كميات كبيرة من الأرز لضمان الأمن الغذائي، وتتوقع أن يبلغ حجم الواردات لعام 2024 بأكمله حوالي مليوني طن.

فيما يتعلق بإمدادات الأرز، نقلت صحيفة "ذا هندو" الاقتصادية مؤخرًا عن وكالات بحثية هندية قولها: لن تُخفف قيود تصدير الأرز قبل انتخابات أبريل/نيسان ومايو/أيار. وعلى وجه الخصوص، سيتأثر العالم سلبًا بظروف الجفاف الناجمة عن ظاهرة النينيو خلال هذه الفترة. وسيساهم هذان العاملان بشكل كبير في إبقاء أسعار الأرز مرتفعة حتى منتصف عام 2024.

في غضون ذلك، توقع البنك الدولي الشهر الماضي أن أسعار الأرز "لن تنخفض بشكل كبير" قبل عام 2025. وللتعامل مع ارتفاع أسعار الأرز عالميًا، أصدرت حتى دولة مصدرة للأرز مثل تايلاند سياسة لدعم رأس المال وأسعار الفائدة حتى يتمكن الناس من تخزين الأرز لمدة خمسة أشهر على الأقل بدلاً من بيعه فور حصاده.

وأكد المنظمون أن "أرز ST25 هو الأفضل في العالم في عام 2023"

في 5 ديسمبر، أصدرت اللجنة المنظمة لمسابقة أفضل أرز في العالم الثانية بيانًا صحفيًا أكدت فيه أن أرز ST25 الذي طورته شركة Ho Quang Tri Enterprise هو صنف الأرز الفائز في مسابقة "أفضل أرز في العالم" في عام 2023.

وبناءً على ذلك، يُعدّ ST25 الأرز الفيتنامي الوحيد ضمن أفضل ثلاثة أنواع، إلى جانب أرز من الهند وكمبوديا. ST25 هو صنف أرز طوّره فريق بحثي بقيادة السيد هو كوانغ كوا. وهو أيضًا الصنف الفائز في مسابقة أفضل أرز في العالم لعام 2019.

كان سبب اضطرار اللجنة المنظمة للمسابقة لإصدار بيان صحفي ثانٍ هو: "يُقال إن جميع أصناف الأرز الفيتنامية المشاركة في مسابقة الأرز اللذيذ لعام ٢٠٢٣ فائزة. إذا فازت جميع أصناف الأرز الفيتنامية، فماذا سيحدث لأصناف الأرز الأخرى في العالم؟ ولن يُشجع ذلك الباحثين على قضاء حياتهم في الحقول لاختيار أصناف أرز ذات جودة خاصة. إذا كانت الجودة هي المعيار، فلن يُبذل أي جهد لتحقيق التميز"، كما جاء في البيان الصحفي.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/xuat-khau-gao-dat-con-so-chua-tung-co-185231205233013857.htm